第一千零八十九章 新菜式
作者:十四橋      更新:2021-04-30 20:34      字數:2461
  “夫君,熱氣球可是試飛成功了?”

  趙寅剛一進門,長樂公主便笑著詢問。

  “你怎麽知道?”

  什麽時候這小丫頭也學會讀心術了?

  “夫君,你臉上的笑意就已經說明了一切!”

  早上趙寅走的時候臉上沒什麽表情,但回來的時候就是滿麵春風,不是試飛成功還能是什麽?

  況且隻要是夫君研究的東西,就沒有不成功的。

  雖說這次是李泰動手製作的,但原理和圖紙都是夫君給的,也就是說還是夫君的技術!

  “你這小丫頭要成精了……!”

  趙寅寵溺的刮著她的小鼻尖,“看在你這麽聰明的份上,本駙馬今日中午親自下廚,給你們做點好吃的!”

  “真的嗎?太好了!”

  長樂公主高興的直接跳了起來。

  自從出海回來,她就再也沒吃過趙寅做的菜,因為家裏有廚子,他也懶得動手!

  “說吧,想吃點什麽?”

  趙寅挽起袖子,準備朝廚房走去。

  現在的時間大約是上午十點,做完飯剛好吃午飯!

  “嗯……!”

  長樂公主歪著腦袋開始思索,難得他下廚,一定要選一個自己最想吃的。

  但想了半天也沒想出來,因為夫君做的每道菜都好吃,實在太難選了!

  看著她那為難又糾結的表情,趙寅不禁笑了起來。

  “這樣吧,本駙馬再給你做一道你從沒吃過的!”

  “那太好了!”

  聽說又能嚐新菜,長樂公主更加高興,趕緊去給其它人報信。

  有美味,她自然是不能獨享!

  其它姐妹得到消息後,紛紛跑到了廚房,準備看夫君製作新菜!

  “夫君,你在找什麽?”

  看著趙寅四處張望,候清麗疑惑的詢問。

  “當然是找食材了!”

  趙寅雖然說要做道新菜,但根本沒想好要做些什麽,都是臨時到萬能搜索上搜一些食譜。

  可有些東西現在根本沒有,又或者做法複雜,他隻能找些處理起來簡單的食材!

  嗯?土豆!

  不錯!

  土豆算是他最愛吃的蔬菜之一,同時他也是靠著土豆賺到的第一桶金!

  不如就做個炸薯條,簡單又美味!

  他上次吃炸薯條還是在後世的肯德基內,那香酥的味道隻要想起就要流口水。

  不過他們的薯條都是經過加工的,並沒有最大限度的保存營養,若是他自己炸,不但營養又健康,味道方麵應該也不會差!

  “夫君,你說的新菜,不會就是炒土豆吧?”

  見趙寅的目標鎖定土豆,幾女的心頓時就涼了半截。

  倒不是說她們不喜歡吃土豆,而是這東西她們經常吃,無論是炒、燉她們都吃過,根本算不上新菜!

  “是土豆沒錯,但不是炒土豆,而是炸薯條!”

  趙寅拎起一個土豆,笑著說道。

  “炸薯條是什麽?”

  對幾女來說,這還真是個新菜,她們聽都沒聽說過。

  看著趙寅將土豆去皮切條,幾女的心裏還是很期待的!

  “隻是將土豆的形狀改變了,就能將味道也改變嗎?”

  幾女平時吃的要麽是絲狀,要麽是片狀或者塊狀,還真沒吃過條形的。

  “薯條可不隻是形狀改變了,其做法也與平時不同!”

  趙寅說完,在一旁的熱鍋裏倒了不少的油,又在灶下加了把柴,讓油熱的速度更快些。

  這個時代沒有電炸鍋、燃氣灶之類的,隻能靠多添柴讓油迅速升溫!

  如果油溫不夠,土豆放進去就成了一鍋粥,根本不會成型!

  “嘩……!”

  當油溫升到一定程度後,趙寅將處理好的薯條倒了進去,原本平靜的油頓時炸開了花,並且散發出一股獨特的香味!

  與之前幾女吃過的炒、燉都不一樣,這種香味是極其獨特的,混合著油香,十分誘人!

  “再等一會薯條就炸好了!”

  趙寅撇了一眼廚房門口的幾女,此時她們的眼神都直勾勾的盯著鍋裏的薯條。

  自從他將土豆帶到大唐,也傳授了不少吃法,但後世土豆的做法更多,他不可能一一傳授,也就是這不經意間保留下來的炸薯條,再次讓幾女打開眼界。

  原來土豆還能這麽做!

  看著鍋中的薯條炸的差不多了,趙寅便將其盛出來,撒了一把事先準備好的作料,頓時香氣四溢,並且越來越濃!

  “接下來就是熬製番茄醬!”

  新鮮的番茄趙寅的玻璃花房中多的是,隨便讓下人去摘幾個便熬製成功,根本費不了多少工夫。

  “哇!這個醬看起來就好有食欲啊!”

  幾女聞著西紅柿誘人的芬芳,酸中帶甜,令人食欲大開,迫不及待的想要嚐試一下。

  “夫君簡直太厲害了!”

  “是啊,普通的土豆都能做的這麽誘人!”

  “夫君簡直就是個天才!”

  ……

  幾女崇拜的看著他,眼裏直冒小星星。

  “做好了,去嚐嚐吧!”

  趙寅將炒好的番茄醬裝到了一個青花瓷碗內,映的番茄醬的顏色更加鮮紅,漂亮極了。

  “快走,快走!”

  見薯條終於做好,幾女趕緊朝飯廳跑去。

  等趙寅命人端著薯條抵達飯廳之時,幾女已經在自己的位置上做好,等著品嚐剛出鍋的美味!

  “開動!”

  趙寅率先拿了一根薯條,沾了些許番茄醬,慢悠悠的放入口中。

  嗯!

  就是這個味!

  如果讓他重新回到後世,估計做的絕不比肯德基的差!

  “哇!夫君,土豆這樣做好好吃啊!”

  長樂公主拿著一根還冒著熱氣的薯條,學著他的樣子沾了些醬,隨後放到嘴裏,立刻驚為天人。

  “是啊,外酥裏嫩,還帶著土豆的香味,配上一些酸甜的番茄醬,簡直太好吃了!”

  幾女隻吃了一口便再也停不下來。

  好在趙寅做的多,不然的話根本不夠分!

  “夫君,你是怎麽想到將土豆炸著吃的?”

  長樂公主一邊往嘴裏塞著薯條,一邊疑惑的詢問。

  “不用想,這些小玩意本駙馬生來就會!”

  趙寅又開始胡亂的找著借口。

  “生來就會……?”

  正在狂吃薯條的幾女頓時停了下來,“難道夫君真的是天神下凡?不然為何會這麽多東西?”

  這個問題幾女在幽州海邊的時候就曾問過,但被趙寅糊弄過去,現在竟然又想起來。

  “你們忘了嗎?要相信科學!哪裏來的天神?本駙馬不過是天賦異稟,比別人想的多一些罷了!”

  趙寅朝幾人翻了個白眼,將她們訓斥了一頓。

  “嗯,也是,以夫君的聰明才智,能研製出這樣的美食也不奇怪!”

  長樂公主想了想,隨後點點頭。

  自從夫君來到大唐,研製的東西多了去了,做了新菜算什麽!