莊秋說完，眾人還是一副雲裏霧裏的樣子。

  “莊爺，是在是聽不懂啊。”

  “是啊，我們隻是有一個大概的概念，其實對葡萄酒是一無所知。”

  “這東西哪有白酒過癮，那才勁兒大呢。”

  “這其實就是葡萄果汁兒加了點兒酒精。”

  ……

  莊秋笑著說道。

  “其實這葡萄酒，本來在我們國家的受眾範圍就不是很大，普通老百姓還是喝啤酒和白酒比較多。大概有個了解就行了。”

  說完，莊秋搖了搖手裏的葡萄酒，淺淺的抿了一口。

  “確實香。”

  花月樓接過莊秋的話來，笑著說道。

  “你要是讓那個騷包聽到你這句話，估計就氣死了，他可是覺得葡萄酒是世界上最偉大的人類發明，沒有之一。”

  莊秋淡淡的笑著，那可就是罵人了。

  “世界上的酒種繁多，誰都說不好世界上有多少種酒，就因為可用於釀酒的原料種類和品種非常多，釀造方法和技術各異，也就形成了“酒”這一萬紫千紅，百花爭豔，多姿多彩的大家庭。”

  “隻不過是因為傳統商業上喜歡把酒大概分成七大類，即：白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、藥酒、其它酒。其它酒，是指除前六類酒以外的酒，如白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所謂洋酒。”

  花月樓笑著說道。

  “先別說別的了，就連這最基本的葡萄酒，我都沒嚐盡呢。”

  說完，花月樓也接了一杯，喝起來。

  “其實也簡單。”

  莊秋想了想，言簡意賅的說道。

  “這所謂的幹紅葡萄酒的那個幹字。是從 香檳酒釀造中借用的一個詞，即不添加任何水、香料、酒精等添加劑，直接用純葡萄汁釀造的酒。”

  “幹型葡萄酒（幹白、幹紅）僅指葡萄酒中含糖量的多少，並沒有其他的含義。按照標準的規定，幹型葡萄酒的含糖量在4.0g/L以下。”

  “由於這種類型的酒含糖量低，沒有甜味，所以更多地表現出葡萄的果香、 發酵產生的酒香和陳釀留下的醇香。傳統意義上的葡萄酒都是甜型葡萄酒，含糖量都在50.0g/L以上”

  “紅葡萄榨汁後，不過濾葡萄皮核，葡萄汁釀成酒後再過濾，釀酒過程中，葡萄皮的顏色溶解到酒中，為幹紅酒。幹紅酒有兩種，一種是單純過濾；另一種將濾渣繼續壓榨。”

  “壓榨的幹紅酒含 單寧較多，味道更厚。 也就是說，幹紅喝起來是不甜的。”

  莊秋說完之後，直播間的水友漸漸的明白了過來。

  “這麽說我就大幹明白了，其實就是普通葡萄酒比較甜，幹紅和半幹的糖分少一點。”

  “啊啊，這麽一說的話，我也懂了。”

  “莊爺，我的小學老師要是你的話，我就不至於上不了初中了。”

  “樓上的，你上不了大學可以怪老師，還能說得過去。但是你要是上不了初中你怪老師，那你屬實是有點不是個人了。”

  “樓上的觀點，加一。”

  “現在我總算知道，為什麽我手裏買的紅酒，有時候甜有時候澀了。”

  ……

  花月樓看著莊秋說道。

  “你還是真的什麽都有一點研究啊。”

  “怎麽選紅酒啊，莊爺，我們平時買紅酒都是瞎買。根本也感覺不出來好壞啊。”

  “就是啊，便宜的便宜的要死，貴的又貴的要死。”

  “可不是嘛，有時候想來點高級趣味，但是也沒有辨別能力。”

  “買茶的困惑再次出現了，哈哈哈。”

  ……

  莊秋想了想說道。

  “其實這葡萄酒選擇也是有很多的講究的。”

  “第一就是看看你要搭配什麽啊。”

  “打個比方！”

  莊秋想了想說道。

  “你要是想要和甜品搭配，你選擇的就應該是稍微澀一點你的葡萄酒，這個和你搭配西餐的時候，選擇的葡萄酒是不太一樣的。”

  “簡單來說，選擇白葡萄酒還是紅葡萄酒從搭配的菜肴來講，奶油雞適合白葡萄酒，烤羊肉則要搭配醇厚的紅葡萄酒。紅酒 紅肉、白酒白肉，一般來說，紅葡萄酒適合紅肉，醬汁類， 奶酪和熏肉製品。而白葡萄酒則偏好魚類和蔬菜類。”

  “另外，也要看場合。”

  莊秋頓了頓，繼續說道。

  “假如在派對上會大量飲用紅酒的話，價錢就可以便宜點，酒的種類可以較普及，避免浪費。有較多女士的話，最好再備點味道可人的白葡萄酒、 香檳酒。”

  說完，莊秋笑著對直播間的人說道。

  “你們不老喊著自己是單身狗嗎？現在重點來了，記得畫加粗的記號。”

  “我差的是白葡萄酒嗎？我差的是買白葡萄酒和香檳的錢！”

  “雖然但是，買了香檳和白葡萄酒有啥用，估計也是喝了酒就走，絕對不會帶著我走。”

  “我覺得，我泡的妹子應該用不到香檳這種東西。”

  “果然，樓上的，你們單身都是有原因的。”

  “可不是嘛，姐妹，總結的十分到位。”

  “這幫人啊，平時嚷嚷著沒有女朋友，結果到了這個時候，一毛不拔。”

  “都是鐵公雞啊。”

  “怎麽就沒有像是娜塔莎和婉兒妹妹那樣，不需要花錢就愛我愛的死去活來的人呢。”

  “因為你既沒有莊爺的本事，也沒有莊爺的錢錢。”

  ……

  莊秋笑著看著直播間，繼續說道。

  “至於你們最關心的價格。”

  “這個東西其實就是看你們自己的選擇了。”

  “便宜的酒幾十到幾百，貴的酒幾千，甚至數以十萬計。”

  “不同的國家或者不同分銷渠道，酒的價格會有變化。但不管怎樣，價格總是和葡萄的質量和釀造者的勞動相關的，不會出現和實際的品質差別太大的情況的。這點你們倒是可以放心。”

  “一瓶上好的葡萄酒首要體現的就是整年裏在葡萄樹上所做的辛勤勞動，所有這些成本都體現在這瓶酒裏。”

  “所以！”

  莊秋抿了一口，繼續說道。

  “你們選擇還是根據實際情況來就好。”