他說的輕描淡寫，但穀雨欣知道，能考上江大的研究生，有多不容易。

  尤其是考張教授的研究生，更是難上加難！

  盛梓晨腦子很聰明，可以一心好幾用，如果往學術界發展也會成績不俗。

  她把本子收起來了，對男朋友叮囑：“以後你到我家多藏拙，隻做飯別顯擺別的方麵成績。”

  梓晨立刻猜到女朋友想法：“你是怕伯父伯母逼我改行？”

  “嗯。”

  他痛快答應：“好，我都聽你的。”

  同樣都是穀家長輩，梓晨更喜歡穀校長和老夫人。

  爺爺奶奶年紀雖然大，思想卻一點都不古板，他們對人對事更豁達，不會憑自己的喜好為別人做主。

  ……

  梓晨的小吃店生意開張即火爆。

  江大的學生為了吃他家一碗麵，寧可在外麵排一個多小時的隊！

  餛飩和麵的味道都好極了，麵湯是梓晨親自熬，他熬湯的時候也不避諱別人，誰看都行。

  誰都知道，一碗麵是否好吃，湯是關鍵。

  通常麵館的師傅在熬湯的時候都不讓別人看，嚴格保密，生怕把自己家的手藝露出去。

  但梓晨反其道而行之，他不隻不怕別人看，還讓店裏的二廚和學徒站在他身邊看。

  每一個步驟都交給他們。

  不隻是熬湯，還有擀混沌皮的手法，餡料的調配，做麵的技術……無一保留！

  兩個人學的很認真，尤其是學徒，不隻用眼睛看，還用個小本本記下來。

  二廚看他不順眼，不讓他記：“你別記，記下來幹什麽？想要出去賣秘方啊？”

  學徒漲紅臉，辯駁：“我沒有，我腦子笨記不住，怕忘記了才記在本上的，老板都沒說我，你憑什麽說我？”

  “憑什麽？”

  二廚一聽就冒火了。

  這小子一點規矩都不懂，在廚房裏，職位高的廚師可以對職務低的廚師任意打罵，職務低的不能頂嘴，頂嘴就是不懂規矩。

  學徒是廚房裏職位最低的人了，誰不開心都可以往學徒身上撒氣。

  他一個小學徒，對自己竟然這麽不恭敬？

  是時候教教他做人了！

  二廚猛一腳踹過去，小學徒沒防備，被踹個仰倒。

  二廚居高臨下指著他鼻子罵：“告訴你小子，就憑我職位比你高，你就不能跟我頂嘴，否則就得挨打！”

  “你不講理，我跟你拚了。”

  小學徒氣的不得了，他從地上爬起來，就準備找二廚拚命。

  但被梓晨拉開了。

  “道歉。”梓晨道。

  二廚洋洋得意：“聽到了沒有？老板讓你對我道歉。”

  梓晨更正：“不是，我是說你跟他道歉。”

  “什麽？”

  二廚不可置信瞪大眼睛：“老板您不能這樣啊，我可是都為了您好，這小子擺明了沒安好心眼，他有外心……”

  “他有沒有外心，我會分辨，但你不分青紅皂白打人就是你不對，所以你必須道歉。”

  在梓晨的逼迫下，二廚無奈隻能向學徒道歉。

  “對不起。”三個字像是蚊子哼哼，不仔細聽根本聽不見他說什麽。

  “聲音太小了，聽不見，重新說。”

  “對不起。”

  這次聲音大點了。

  梓晨問學徒：“你可以原諒他嗎？”

  學徒點點頭，於是這件事就過去了。

  倆人的衝突雖然過去了，但梓晨給倆人立了一個規矩：“晨欣小吃有晨欣小吃的規矩，這裏人人平等，誰也不能因為自己職位高就欺負人。”

  這個規矩針對太明顯了，簡直就是為二廚量身定做的，也為以後埋下了隱患。

  晨欣小吃成為大學城附近生意最好的麵館，沒有之一。

  這裏湯頭濃鬱，麵筋道，澆頭給的也足。

  餛飩皮兒薄，餡兒大，味道好，價格還實惠，沒有理由不火爆。

  生意火爆有人羨慕，就有人眼紅。

  每天上門要求學手藝的人絡繹不絕，大家主動拿錢有償學藝，或者加盟都行，但都被梓晨謝絕了。

  理由是，麵館剛開張沒多久，經驗還不是很豐富，等以後摸索出來成熟的模式再考慮加盟的事情。

  至於學藝，他表示自己的麵館沒有秘密，吃飯的時候就能看見嘛，反正飯堂和廚房就隔一層玻璃，都是透明的，隨便看！

  沒必要花錢學。

  二廚表麵上沒說什麽，心裏卻急的不得了。

  主動送錢都不要，這不是傻子是什麽？

  他想要。

  但飯店是梓晨的，他說的不算。

  ……

  梓晨的麵館生意火爆，連穀校長都聽說了。

  這天他特意錯開飯點，到麵館實地考察。

  穀校長坐下，服務員熱情的過來問：“老先生，您要吃麵還是混沌？”

  “你們家招牌麵來一碗，再上一份辣炒雞架。”

  “好嘞，您稍等，馬上就得。”

  穀校長邊等麵，邊觀察店裏的一切。

  雖然錯過了店裏的高峰期，但店裏人依然不少，幾乎是滿員的，而且翻台率極高。

  雖然人多，服務員的服務卻一點都沒懈怠，熱情周到，衛生也很幹淨。

  別人家的廚房，都遮的嚴嚴實實，不讓進。

  他們的廚房卻像是透明的一樣，裏麵的操作一幕了然，不鏽鋼的灶台亮的能反射出人影來。

  梓晨在廚房指導學徒切菜，二廚在灶台前忙碌著，穀校長看著但沒影響他們。

  很快，麵和菜都好了。

  麵湯金黃，配上潔白的麵條，噴香撲鼻！

  十元一碗的海鮮麵，穀校長在來之前認為，能放一隻大蝦都賺不到錢。

  而眼前的這碗麵，也確實一隻大蝦都沒有！

  但是澆頭很足。

  滿滿一勺貽貝肉，加上碧綠的裙帶菜和金黃的胡蘿卜絲，還有半隻煮雞蛋。

  他現在明白，為什麽海鮮麵才賣十元錢一碗了。

  貽貝，雖然也是葷的，卻是海鮮裏最便宜的貝類。

  營養豐富，味道不錯，但應該產量極大，所以價格也便宜的多，很多時候比青菜都便宜。

  校長端起碗喝了一口湯，湯很鮮，不像是用貽貝熬的味道，還有別的？

  等會兒問問梓晨。

  菜也端上來了，辣炒雞骨架。

  穀校長活了一輩子，還是第一次聽說，雞骨架也能作為菜端上飯桌，還可以作為招牌菜！