第五十二章 迅速掌握(求收藏,求推薦票)
作者:因夢執筆      更新:2021-03-31 21:48      字數:2267
  一個星期的時間,何路靠著幾頓私人料理得到的基礎技能點,將他的生物技能提升到了十一級。

  有了這樣的底蘊,想必應付生物初賽完全沒有問題了。

  而何路以又做了一首新歌,急忙讓公司的人將其加入了專輯中。

  公司將全新的專輯,以豪華版專輯的名義發行了起來。

  包裝十分精美,價格也自然相對昂貴,每張專輯都能為公司取得一些收益。

  不過現在也僅僅是在彌補之前的虧損,隻有將之前宣傳活動花費的窟窿填上,何路也才能開始盈利。

  對此,何路很是頭疼,也不知道在規定時間內,任務能不能完成。

  若是不行,那就又得等下個月重新安排任務了。

  至於廚藝這邊,何路也是徹底掌握了蒙眼拉麵,已經可以自由表演了。

  所以何路今晚便趕緊找到師傅,準備下一步的訓練。

  “師傅!蒙眼拉麵我已經學會了!接下來我練什麽好?”

  程師傅聽何路這麽說,當時有些不信。

  畢竟他才練了半個月,就好意思說學會了?

  不會是隻學了點皮毛,就來炫耀了吧?

  不過何路之前學東西本就很快,加上他是帶藝投師,所以程師傅也沒有著急質疑。

  而是提議道:“會了?那我就檢驗檢驗你。剛好十二號桌的客人要了份青椒肉絲炒麵,你來做吧。”

  “沒問題!”何路擺了擺胸脯,立刻投入到了以往的工作中。

  他也早料到有這種情況,所以今天就是帶了個眼罩來的。

  麵都是現成,何路直接開始拉麵就行。

  隨後他蒙上了眼睛,開始拉麵。

  周圍的顧客也都將目光聚了過來,聚精會神的關注著何路的一舉一動。

  畢竟蒙眼料理,他們也是頭回見,就連店老板都未曾展示過這招。

  眼看著麵一遍又一遍的被何路穩穩拉開,途中沒有出現一絲斷掉的痕跡。

  直到何路拉到毛細的程度,便穩穩的停了下來。

  “師傅,您看看我這手藝怎麽樣?”

  程師傅仔細的檢查了一下,還真就是一整根。

  又細又長,還十分有彈性。

  以這小子的技藝,就是做一碗高級的長壽麵都沒有問題。

  真是青出於藍而勝於藍啊!

  程師傅很是欣喜,心中慶幸有生之年能夠收到這麽厲害的徒弟。

  原本程師傅從來沒想過這麽多,本就認為隻要客人滿意,而自己的兒子能夠把技藝傳承下去,那他就滿足了。

  誰知道因長陽錯的收了何路這麽一個天才徒弟,他內心突然有些不甘於現狀了。

  “說不定……程式料理以後能靠你發揚光大了。”

  這是要給我強加使命的節奏?我不想接受啊!

  何路試圖拒絕,畢竟他本身是因為舍不得專家級的廚藝技能,想提升到大師級後,保住自己的當前的實力。

  另一方麵也算是給未來留一重後手,一但保留住廚藝技能,那麽以後的生活也就有了保障。

  倘若自己哪天不想家政了,那麽起碼還有一個吃飯的手藝。

  但是,如果他以後得到了更賺錢的技能,那自然回去從事更賺錢的工作。

  所以何路不想給師傅做任何的保證,將程式料理發揚光大的事,自己未必能夠做到。

  “不好意思啊,師傅,我學廚藝,就是為了提升自我的,以後未必會做廚師。”

  何路的這話當然給了程師傅不小的打擊,畢竟這樣一個天才苗子,他真的不希望浪費。

  於是老程又提議道:“沒關係,我不強求你。不過我還是希望你答應我一個要求。”

  “師傅,您先說什麽要求?”

  “如果可以的話,你至少要將你的畢生所學,盡數傳授給你的徒弟。”

  師傅的話,何路也能夠理解。

  畢竟隻要技藝代代相傳,那麽程式料理就不會絕跡於世,複興這門技藝,也就有了希望。

  而何路本就有“良師益友”稱號的加持和任務,這事跟他需要做的事情沒有絲毫的衝突,完全可以順勢而為。

  所以何路也就此答應了下來:“您放心,既然我從您這兒學來了這門技術,我當然不會讓它就此沒落。”

  “那就好!那就好!”程師傅發自內心的笑了起來,做菜也更有了勁頭。

  隨後程師傅讓何路開始練習刀工,先從蒙眼切菜開始。

  不過這次的切菜,並非那種花式刀工,就是基本功的切片。

  別看何路蒙上了眼睛用刀,看上去十分危險的樣子。

  實際上,因為有手指關節抵著,所以何路並不容易傷到自己。

  隻是切菜變換了一種習慣,從用眼睛觀察切菜的進度,轉而靠直覺去判斷。

  沒有了視覺,最能幫到何路的便是觸覺和聽覺了。

  切菜的時候,菜刀躲到案板上,本就會發出聲響。

  所以何路能夠依靠聽覺感知,自己是否將菜切透。

  並且何路拿著菜刀的手,也能夠清楚的感知到案板的阻礙。

  兩者想結合,再按照以往的切菜習慣,便能能夠更好的掌控。

  至於切片的薄厚程度,這裏就有點不同了。

  以往切菜,是一邊切,壓住菜的那隻手也會一邊向後挪動。

  而蒙住了眼睛,手的移動便隻能靠直覺了。

  不過這裏也有一定的技巧。

  那便是——利用壓菜那隻手的拇指和掌心,來勻速將菜向前推。

  而拿菜刀的手,隻需要在一個平麵上反複切便可。

  何路這些基本功很是熟練,這小小的動作改動也沒有影響到他,很快將這個變數適應下來。

  一個晚上的時間,何路切菜的速度越來越快,已然達到了熟練的程度。

  “你果然是天才啊!明天你就可以學習下一步了。”程師傅很是感歎道。

  不過他可不好意思說,這麽一個步驟,當年自己練了好幾個月。

  至於小程連蒙眼的步驟還沒學到呢!

  對於何路的天賦,小程也隻有羨慕的份兒。

  他是親眼見證何路的飛速成長,也意識到了自身天賦的不足。

  老話說的好,勤能補拙,他的心中便是這麽想的。

  “爸,我想去外麵曆練下,學習下各方的廚藝,不然的話,我就連追趕師弟的機會都沒有了。”小程緩緩的說道。