白糖，可能在後世相當的常見。

  但在而今大明，沒有！

  按照曆史的進程來看，還要幾十年的時間才會偶然的出現在一個製糖作坊之中。

  而這看似幹係不大的一件小事，卻是孕育著商機。

  能掙銀子啊！

  寧遠有些激動的抬起頭，忙問道：“府上，可有砂糖？”

  朱秀榮輕輕點頭：“前些日子剛買了些，而今大概剩餘半斤左右。”

  漫不經心的言語卻是意味著對於持家的把控，相當有度。

  “好娘子！”

  寧遠上去便是吧唧一口，直奔後廚而去，很快翻找到半斤左右的砂糖。

  這砂糖的顏色，是褐紅色的，有些類似於後世的紅糖，顏色卻是更重了一些。

  低頭，輕嗅，一股濃重的甘蔗的味道便撲鼻而來。

  簡而言之，無論是品相、還是品質，都極為差勁。

  自然，這也是相對而言的。

  不出意外，眼下這黑砂糖在大明已是頂級的品質了。

  “夫君為何惦念起這砂糖了？莫不是想吃？”朱秀榮趕了過來。

  “非也非也！”

  寧遠笑道：“這糖，價值幾何？”

  朱秀榮略做思考：“府上用糖不多，先前買了一斤，花了一千六百錢。”

  大抵是一兩半銀子。

  寧遠輕輕點頭。

  這價格，不可為不貴啊，差不多可以買兩石米了！

  卻也是理所當然。

  如果說食鹽是生活的必需品，那麽這糖，便是無數百姓的眼中的奢侈品。

  因為甘蔗的產量並不高，尤其是北方，因為氣候的原因，很難種植甘蔗。

  再加上自江南那邊運送過來，若是太便宜，才怪了！

  那麽……又要發一筆小財財了啊！

  寧遠不自覺笑了出來，當即命人去購買了近百斤的砂糖，又叫人挖了黃泥，開始不斷的實驗起來。

  隻是一日之後，他看著案上三十餘斤，如白霜一般的白砂糖，心底，也是有著一絲絲小得意的。

  事實證明，這黃泥水淋脫色法，是可行的。

  隻是將黑砂糖過一遍黃泥水，等到凝固便會結晶出白砂糖。

  方法，很是簡單，卻有著鬼斧神工般的魔力！

  獨獨可惜的是，產出比稍微少了些，從黑砂糖到白砂糖，隻能出三成左右的成品。

  自然，這也不算什麽問題。

  產出少，買的貴些便是了。

  而後，他用熟透的西紅柿、新鮮的雞蛋炒了一道菜，放入大約兩勺的白砂糖，出鍋的一刻，頓時有一股鮮美的味道撲鼻而來。

  “來來來，快來嚐嚐！”他將朱秀榮幾人叫了過來。

  “這是……菜？”

  看到餐桌之上的西紅柿炒雞蛋，朱秀榮幾人相當的意外。

  好端端的，也非用餐的時間，自家夫君……竟是做了一道菜！

  蘇三一雙狐狸眼略微眯著，笑道：“想來，這菜理應有非凡之處。”

  王滿堂與劉美人皆點頭：“對的，對的，畢竟我等夫君做的，肯定特別的香！”

  隨即，朱秀榮帶頭，幾人開始品嚐起來。

  雞蛋鮮嫩，西紅柿多汁，兩種食材混合在一起，有些粘稠，帶著些許酸味，幾乎是入口即化一般。

  寧遠在一旁很是期待：“怎樣，好吃不？”

  朱秀榮本能的就要點頭，可當味蕾反應過來之後，她又微微皺眉：“竟是有些甜甜的味道，夫君你……放了糖？”

  寧遠笑而不語。

  王滿堂卻很是疑惑：“確實甜甜的，可這味道似乎又不對勁，呀……妾身知道了，這甜味，竟是沒有甘蔗的味道。”

  劉美人與蘇三也是瞪大美眸，甚是驚奇。

  難道自家夫君竟是放了沒有甘蔗味道糖？

  “完全正確！”

  寧遠大笑，命人取來幾碗剛煮好的米飯，就著西紅柿炒雞蛋，足足幹了三大碗。

  太好吃了！

  除了他本身就有當大廚的潛質之外，那白糖與西紅柿簡直就是天作之合，完美搭檔！

  實驗大獲成功。

  當即，他將沈三叫了過來。

  沈三略帶焦急道：“公子，可以出海了嘛？”

  得出海，將貨物賣給其餘諸國，掙銀子啊！

  “不急的！”

  寧遠擺了擺手道：“出海之前，你先差人去江南一帶，收購甘蔗，收購價，可以稍微貴一些。”

  “還有，通知百善鋪子那邊，明日起，開始售賣……白糖！”

  “最後……”

  寧遠取出約二十斤的白糖：“這些，拿去賣，物以稀為貴，該賣多少錢，你自己拿主意便好。”

  一通吩咐，沈三自是忙出去照辦了。

  翌日。

  百善鋪子這邊，已是人頭攢動。

  一直以來，在大家夥的心中，百善鋪子售賣的東西，雖是貴了些，可也都是極好的東西！

  所以，許多人對那告示上麵的兩個字……白糖，很是好奇。

  “白糖？是白色的嗎？”

  “不會吧，誰都知道，那糖乃是用甘蔗熬製的，出來的顏色，是褐色的，豈會變白？”

  “是啊，你以為是衣服啊，可以暈染顏色？”

  “某倒是覺得可能，要知道百善鋪子可是一個神奇的地方！”

  “嗯，有道理，先前的香皂、玻璃等，不也是新物？”

  一些人議論紛紛。

  到得巳時，百善鋪子開張營業，許多人打起精神，準備購買。

  很快，以玻璃打造展示櫃中，多出了一份潔白無瑕的霜狀物。

  此物顆粒分明，隻是與那黑砂糖比起來，其賣相便高貴了無數倍。

  也太好看了！

  教人恨不得伸手進去粘上一點，嚐上一口。

  “這……當真是糖嗎？”

  “竟是白色的，我的天啊！”

  “賣相極好啊，想必，也應十分好吃吧？”

  一些人驚歎不已。

  掌櫃沈七也沒過多解釋，命小廝取了些白糖，放入溫水之中。

  轉眼之間，那白糖便與溫水融合在一起。

  再看過去，那溫水的顏色，竟是與方才無二，沒有半點顏色！

  “諸位，對白糖有疑者，可品嚐一口這白糖水。”沈七說道。

  一眾人皆是躍躍欲試。

  待得品嚐之後，一個個眼冒亮光。

  相對而言，這糖水雖不是特別的甜，但這甜味，相當的純粹，較之黑砂糖，渾然沒有半點甘蔗青澀的味道。

  沈七見狀，高聲道：“諸位，白糖有限，每人限購半兩，而售價，每一兩白糖，售二兩銀子！”

  價格，相當的昂貴。

  比普通的頂級的黑砂糖貴了十倍有於，計算下來，一斤，竟是達到了三十二兩紋銀。

  可即便如此，購買之人，仍舊絡繹不絕。

  因為這玩意少啊，雖是很貴，可你不買……就賣沒了！

  很快，白砂糖的消息，傳入了宮中。

  “糖，竟然是白的？”

  弘治皇帝十分的詫異，轉而問道：“三位師傅以為如何啊？”