第474章 上趕著不是買賣
作者:白落幽      更新:2021-03-22 01:21      字數:2224
  李福生一家人迷惑的問題,同樣也是沈寶兒的疑惑。

  她問顧元元道:“大嫂,裏正大叔家裏的果醬真的能在兩三天之內賣出去嗎?”

  顧元元眯了眯眼睛,道:“這個,就要看寶兒的火鍋店,明天開張的時候生意怎麽樣。”

  “啊?”沈寶兒一臉茫然:“裏正大叔家的果醬賣不賣得出去,跟火鍋店的生意好不好有什麽關係?”

  顧元元笑道:“生意都是互通的。”

  “你之前宣傳了這麽久的火鍋店,明天新開張,應該會有一波想要嚐鮮的顧客光顧。”

  “火鍋是個全新的事務,願意前來嚐試的食客,骨子裏基本上都或多或少的帶有一定的吃貨屬性……”

  沈寶兒:“吃,吃貨?”

  “哦,就是對於吃食方麵比較感興趣,對於好吃的東西比較沒有抵抗力的一群人。”顧元元笑眯眯解釋。

  沈寶兒了然點頭:“原來是這樣啊,那我懂了。”

  完了,有些歡快的說道:“所以,我也是吃貨了。”

  顧元元:“……”

  難道是個吃貨,還是什麽值得驕傲的事情,值得這麽高興?

  顧元元把這個想法拋在腦後,繼續對沈寶兒道:“這些食客,既然願意嚐試火鍋這種新鮮吃食,那麽就有很大可能,願意品嚐果醬這種新品。”

  沈寶兒眼睛一亮:“大嫂的意思,是明天在火鍋店裏推銷果醬嗎?”

  顧元元點頭:“可以這麽理解。”

  沈寶兒就“哎呀”一聲,道:“那我們剛才忘了跟裏正大叔說,讓他們把果醬帶過去,可以直接擺在我們火鍋店裏賣。”

  她說著,就想拉著顧元元轉回李福生家,一邊說道:“走走,我們現在回去跟裏正大叔說一聲。”

  顧元元站著沒動。

  沈寶兒拉了兩下拉不去,不由抬頭看她,滿臉不解:“大嫂,我們,不去跟裏正大叔說嗎?”

  顧元元笑著搖了搖頭,對沈寶兒說道:“不用。”

  “有句話叫做上趕著不是買賣。”

  “果醬肯定是要賣出去的,但,不是我們去求爺爺告奶奶,求著別人買。”

  “而是讓別人主動找我們買。”

  沈寶兒似懂非懂:“那要是別人不主動找來怎麽辦?”

  顧元元:“那就想辦法讓他們主動找過來。”

  沈寶兒:“……”

  聽起來就覺得很厲害的樣子!可惜,還是不懂。

  顧元元也知道她一時半會兒理解不了,笑道:“沒事,明天你就明白了。”

  “哦。”沈寶兒果然就不再糾結了。

  她如今對顧元元的崇拜已經達到一種盲目的狀態,顧元元說什麽她都不懷疑。

  既然顧元元說她明天就明白,那她就等明天。

  回到家,顧元元讓初一去山上摘些野果回來。

  初一答應一聲,提了個背筐就上山了。

  顧元元又去了廚房一趟,問生薑家裏的白糖還有多少,得知隻有兩斤白糖的時候,顧元元又讓初二去鎮上買十斤白糖回來。

  沈寶兒問顧元元:“大嫂,我們是要熬果醬嗎?”

  顧元元點頭:“對,我們今天熬些果醬,明天火鍋店開張,每桌贈送一碟果醬,免費品嚐。”

  沈寶兒好像有點明白,顧元元剛才說的,讓人主動找他們買東西是什麽意思了。

  初一、初二的辦事效率挺高,午飯前兩人都趕回來了。

  劉婆子和生薑一起動手,把野果清洗幹淨,壞的挑出去,好的切齒成細丁,灑上一定比例的白糖淹漬。

  一個時辰過後,白糖徹底融化,和野果的汁水徹底混合在一處,倒進幹淨的鍋裏,開始熬煮果醬。

  猛火燒開,立即轉中火,用鏟子不停攪拌,避免糊鍋。

  等到汁水開始變得有些濃稠,再轉小火,再熬到一定的粘稠度,果醬就算做好了。

  濃鬱的香氣散發出來,特別勾人。

  沈寶兒“哎呀”一聲,苦惱道:“大嫂,我們這些果醬,都沒有東西裝。”

  “裏正大叔家裏的小瓶子也用完了,這要怎麽辦?”

  顧元元道:“找兩個幹淨的海碗裝起來,上麵拿東西蓋一下,攤涼以後,放到冰盆上保存,明早直接帶去火鍋店,用小碟子分裝,每桌贈送一小碟。”

  沈寶兒連連點頭:“嗯嗯,這個辦法好。”

  真是特別簡單,就是成本有點高。

  裏正大叔家裏的果醬,二兩一瓶要賣二十文錢呢!

  她們這一小碟子送出去,至少一兩,十文錢就沒了。

  沈寶兒心裏正心疼這麽支出,就聽顧元元繼續說道:“如果有人吃了還想吃,就讓他們買。”

  “十文錢一碟,不二價。”

  沈寶兒眼睛都亮起來了,是哦,贈送給顧客免費品嚐隻是他們的推銷手段,最終目的,還是為了吸引顧客,讓顧客購買他們的產品。

  沈寶兒眼神亮晶晶的,崇拜的表情更加明顯了。

  她對顧元元道:“大嫂,你真厲害,居然連這樣的辦法都能想到。”

  顧元元:“……”

  姑娘,你就算這樣看著我,我也不會愛上你的!

  顧元元苦中作樂,暗中吐糟,心裏更加發愁了。

  她別的不怕,就怕誤人子弟。

  也不知道沈寶兒小姑娘腦補了什麽,如今對她盲從得厲害,萬一有天,發現自己跟她想像中的不一樣,小姑娘可別接受不了打擊啊。

  真是愁死她了。

  沈寶兒顯然不知道,顧元元這會兒正擔心自己人設崩塌。

  她特別高興的對顧元元說道:“大嫂,大嫂,我明白你剛才說的意思了。”

  “我們讓顧客免費品嚐果醬,並不強行推銷讓他們買,但是顧客吃了好吃,就會主動找我們購買。”

  “是這樣吧?”

  小姑娘想通了問題,表情滿是興奮,滿臉求表揚。

  顧元元失笑:“不錯不錯,我們寶兒可真聰明。”

  沈寶兒有點不好意思:“大嫂,你又笑話我!”

  不過經過顧元元這幾個月來對她潛移默化的影響,沈寶兒身上如今也多少帶著點自信。

  知道顧元元不喜歡過份謙虛,沈寶兒如今,麵對別人的誇獎,雖然會靦腆,也漸漸學會坦然接受讚美。