87、第 87 章
作者:青竹葉      更新:2020-03-18 06:15      字數:6190
  進擊的生活流(快穿)最新章節

  一個新人,也沒有推薦,沒有自帶粉絲,也不肯露麵,唯一的噱頭大概是個人頁麵他十二歲的幼齡。

  網站遊客的流量大,不一會直播間便有幾人路過,有三人留了下來。

  【咦?這麽小的孩子製作手工食物?靠譜嗎?】

  【肯定是噱頭,家長製作,小孩最後壓個模什麽的,這套路我最熟。現在的家長啊,為了關注都豁出去了。對了,我可以告他虐待兒童和商業欺詐嗎?】

  【雖然看不見臉,但是看這雙手就知道是個漂亮孩子就算隻是在水果拚盤上澆酸奶阿姨都會支持你的哦】

  青川不在意這些調笑的語言。

  他邊給手裏的山藥去皮邊開口:

  “食物真是這個世界最大的安慰,像親人一樣可靠,像朋友一樣貼心,像情人一樣充滿了驚喜。”

  “隻有在食物的世界裏,可以大大方方的博愛,酸甜苦辣鹹,內外中西南北。隻有食物的世界,一片赤誠,喜歡就是喜歡,不喜歡就是不喜歡,騙不了別人更騙不了自己。”

  “美食就像美人,它要有營養,能滿足我們身體的需求,還要有美味,滿足我們精神的需求。今天各位可以更加苛刻一些,不隻是營養,不隻是美味,還有精致的外形,馥鬱的香氣。”

  今天需要的食材被一字排開,覆在上麵的手如白玉雕琢,透著一層細膩的光澤。

  “紅棗的甜,山藥的潤,桂花蜜的香,一場三月桃花雨下的邂逅。紅棗山藥糕,希望各位喜歡。”

  小食堂。

  一個直白而樸素的名字突兀的出現在美食欄,雖然隻有短短一秒的時間,卻也吸引了不少人入內觀看。

  此時正是許多地方的用餐時間,他們在美食欄毫無目的的搜索,不小心便注意到這個有點特別但一點不酷炫的名字

  遊客們本以為要看到一個溫柔樸素的老婦人,臉上的皺紋承載著歲月的溫柔。或者臉上有兩個肉窩窩的中年男子,胖乎乎的手拿起的不是鍋,是美食的魔法。

  卻不想被一個不經意就撩得人心肝顫的小朋友撲了個滿頭滿臉。

  那仿佛信手拈來的各種段子,被隨意揉搓成一段又一段的甜言蜜語,微微沙啞的變聲期的男孩的聲音,不緊不慢,不輕不重,一個字一個字的打在耳膜上。

  這要不是變聲期的公鴨嗓太過搶鏡,也許他們就要甜得各種心肝顫。

  “……隔著虛擬的網絡,你我交錯行走在時間的蛛絲上,偶有相交,就像我們如今短暫的緣分,之後又是錯開,行走在各自人生的路途。這一點偶然相遇相交的緣分便散在時間裏,了無痕跡。”

  “怎麽能相信這世界上有毫無意義的相遇?於千千萬年中,不早也不晚,就恰好看到各位。”

  這種話如果是在現實裏說,大概十分尷尬,可是在虛擬世界裏,一個小孩用著朗讀詩詞的詠歎調說著不符合年齡的成熟話語,隻會覺得很萌很有趣,而不是‘好惡心’。

  有點刻意,有點生澀,像是拙劣的表演。但因為是個孩子,就全部原諒了。甚至真心實意地鼓鼓掌,誘哄著這個孩子繼續有點呆呆的傻傻的表演下去。

  【我要控製我自己,的臉。……哈哈哈,對不起,沒控製住,笑哭。我這是被一個孩子尬撩了麽?】

  【心疼,寶寶不哭。】

  【看到主播那麽認真的樣子,我知道我不該笑,但我……噗】

  旁邊刷過……之類的奇奇怪怪的留言。

  青川繃住了微笑,心說星際人的笑點是不是有什麽不對?難道他說了什麽很可笑的話?

  這是他第一次直麵直播間,以前雖然也在直播係統裏直播過,卻沒有真正和誰互動。

  虛擬教室倒是有老師在教,是一個老奶奶在直播剪紙,青川已經跟著學了兩年。他有意識的模仿,觀眾的反應卻完全不一樣。

  不知道為什麽,這一刻,他忽然覺得自己懂了衛戈。

  遊客們笑了一會兒,他僵了一會兒,終於意識到以如今的生理年齡說這些話有點不倫不類。他也不是成熟穩重風度翩翩的如玉君子,也不是有著生活智慧的老奶奶,隻是個黃毛小兒,難怪貽笑大方。

  “直播最怕的不是尷尬,不是失誤,而是無趣。不要害怕展現自己,也不要畏懼犯錯。如果有時候覺得哪裏不對,那就快速調整自己的步調和方式,按自己最熟悉自在的方式來,並且快速進入正題。”虛擬教室的老奶奶的聲音出現在他腦海。

  丟掉腦子裏一堆套話,他咳了一聲。

  “大家好,我今天要製作的是棗泥山藥糕,這是一種滋補又美味、內涵和顏值並重的中式糕點。”

  “大棗和山藥都特別適合作為三月的養生食材。紅棗可以補氣血,山藥可以健脾胃,棗泥山藥糕味道清甜,易於克化,久病在身的人也可以吃一些。關於這種點心的出處,是一本具有傳奇色彩的古代小說,紅樓夢。”

  “紅樓夢裏還有不少關於美食的描寫,裏麵有一種我很喜歡的甜點,糖蒸酥酪,有機會做給大家。”

  “有時候看著書,猜測古代什麽階層吃著什麽食物,是一件十分有意思的事情。食物和人的生活息息相關,可以體現那個時候的物質文明和精神文明,所以美食不僅僅是美食,反而應該稱之為‘美食的文化’。”

  【咦?怎麽一本正經起來了?】

  【紅樓夢是什麽?】

  【是一本東方著作,大移民之前留下來的古董書,現代人應該很少人知道吧?這個孩子有點意思,待會兒我就去查查有沒有這個點心。我是東方古代文學係的博士。】

  【都說了不要笑了,看看,把小朋友嚇回去了!有沒有公德心,不知道小朋友是不可以嘲笑的嘛?】

  【寶寶乖,剛剛講得很好啊,繼續繼續】

  【聽聞這裏有萌寶寶在強行撩妹,特來參觀】

  【哧,真惡心,都是爹媽教的背下來的吧,連臉都沒看到,誰知道長什麽樣?】

  【這年頭為了噱頭都沒下限了麽,一個小孩子講得什麽亂七八糟的東西。一看就不是正經做食物的,肯定不好吃。】

  【哪來那麽多黑子,不喜歡別看,唧唧歪歪影響別人心情。】

  【對那個古書感興趣,好想知道古人都吃些什麽呀。如果和古人吃著同一種食物,會有那種被某種東西把兩個時空的兩個人連接起來的感覺。想一想都覺得十分美妙。】

  一千年了,星際也有了自己的各種傳統和習俗,也有了許多新的菜譜和美食。但作為星際文明,一千年的文化累積還是太短太短,所以常常被人嘲笑作沒有底蘊的野蠻民族。

  各種大師如今也是憋著一口氣在研究古代曆史和大移民時代殘留的古代文獻書籍。

  所以青川的那網站才開始半個月就這樣火爆起來。這些早就消失的書籍的出現,對這些研究者來說無異於雪中送炭,每一本書都被瘋狂的下載保存研究。

  他們迫切的想要知道,自己這個民族的根在哪裏,他們究竟從哪裏來?自己曾經的先祖過著一種什麽樣的生活?自己的基因裏流動的,究竟是怎麽樣的文化血脈?

  “差不多一個小時,紅棗已經蒸熟了。有一點燙,所以最好戴上隔熱的手套。我曾經不喜歡使用金屬和橡膠的製品,食物表麵會有這兩種材質的味道殘留。現在哪怕材料都很高科技,還是喜歡使用天然材料。”

  “這雙手套的外麵一層是亞麻材料。這個蒸籠則是竹製的,鋪著一塊紗布。但是大家在家不必如此,這純粹是我的習慣問題。事實上別的材料的工具也很好用。”

  說到這裏他一頓,“當然,最重要的是使用工具的到底是哪個人?”

  在自己擅長的領域,他自然流露出強大的自信。這種自信吸住了一批偶然路過的遊客。

  他把紅棗一個個拿出來,放到另一個表麵緊繃的紗網裏,輕柔的按摩,“現在我正在揉製棗泥,這個紗網會把棗的皮過濾到上層,而柔軟的棗肉被擠壓到下層。這時候一定要注意按壓的手法,不要太過粗暴。”

  “嗬,如果一下不能理解輕柔的手法是怎麽樣,就想象著自己正等待著一個一生一次的結果,忐忑不安、猶豫徘徊、萬千思緒,手似乎就在無意識揉捏擠壓起來?”

  他邊說邊十分耐心的將棗肉過濾到下麵的碗裏,聲音帶著很輕鬆的笑意,似乎還有那麽點甜絲絲的,讓人忘記了公鴨嗓的沙啞。

  “過濾後的棗泥加上一點紅糖,還可以加一點生粉。大家喜歡潤一點的可以用素油炒一下,會更滑膩。”

  【這個步驟好像經驗老道的大師傅處理鱘魚子的感覺,看起來有種奇妙的韻味。】

  【已經可以嗅到紅棗的香氣了,還有一點點很刺激的酸。不行,肚子造反,明明沒到飯點為什麽開始分泌胃液?我還是下單買點吃的吧,好餓啊。】

  【看起來很專業啊,絕對不是隨便玩玩那種。難不成是廚藝世家的孩子?連大人都做不到吧?】

  【哇哦,這個棗泥看起來很細膩潤滑的樣子,好像巧克力醬。上次我看到一個主播製作紅棗糕,也嚐試了一次,很困難啊,白白浪費了小半斤紅棗,為什麽現在連一個小孩子都可以做得那麽好?】

  【同樓上,也製作過棗泥,一言難盡。一學就會,一做就廢,我可能就是那種人。看來超市的包裝食物才是我們的歸宿。】

  【說不定隻是看起來不錯,吃起來可能還沒有包裝食物好吃呢。】

  【樓上是杠杆成精麽?什麽都能杠?】

  【家裏的烹飪師傅也有類似這道點心的菜譜,但處理好的棗泥沒有主播製作的好,無論顏色、質感還是香味。哼,還說是大師級別的廚師呢,那張職業證書有水分吧。】

  【抓住樓上大土豪,真人廚師製作的會不會比工廠出來的包裝食物好吃?窮人一個,吃不起餐廳,更請不起大廚。】

  【好是好一點,但是每次做出來都是那個味道,有點膩了。】

  【真是好奢侈的困擾……】

  “棗泥已經製作好,看起來分量不少。”他洗了紗網和雙手,然後用幹淨的紗布將餘下的痕跡處理好,隻留中間一個裝滿棗泥的瓷碗。

  【好賢惠,自從有了家務機器人就沒洗過碗的大人表示很羞愧。】

  【難道隻有我一個人一直在舔顏?這雙手可以玩一年。】

  【汙汙汙,純潔的我聽到這種少年變聲期的沙啞聲音都沒繃緊身體,雙手打字以示清白。】

  【大人的世界真是太汙濁了。】

  因之前受了刺激,青川現在一直沒有看屏幕,也沒有發現直播間話題有點歪。他認真的處理著剩下的食材。

  “山藥也蒸好了,這是三年的鐵棍山藥,我更喜歡鐵棍山藥那種粉質的口感,如果覺得太幹,可以適量加一些酸奶,別有風味。”說著他加了一點酸奶。

  “因為還不是完全版本的山藥糕,所以隻蒸了半個小時。山藥需要壓成泥,個人很喜歡用搗藥的方式,可以根據自己喜歡的口感加入一些粳米粉和糯米粉。”

  他搗山藥的動作很快,且一個普普通通搗藥動作,都配合了專門的手法,看上去有一種奇妙的韻律。

  觀眾們隻能看到手部虛影,那動作又穩妥又速度,配合著規律的搗藥聲,如同藝術。

  “這樣的山藥泥還需要再蒸半個小時,蒸完之後會是很漂亮的玉白色。接下來就是安靜的等待,等待也是烹飪重要的部分,沒有耐心很難成為一個優秀的廚師。”

  他學著虛擬教室的老師的直播模式,用觀眾所能看到的最美好的動作和角度,用心進行自己最為擅長的技藝。

  人在自己擅長的領域最有自信,也是最有魅力的時候。

  然後配合上帶著情感的語言描述,將自己的感受傳遞給觀眾,而不隻是枯燥的技巧說明和晦澀的專業名詞。

  觀眾希望看到美好,那就盡力把自己感受到的美傳遞給他們。

  而最重要的一點是:要認真愛著自己正在進行的工作。

  當青川真的沉浸進去,再一次回想起製作美食的心意,想要讓吃到的人感覺幸福。

  食物的香味傳遞過來,柔軟的情感安撫著他。他的情緒一點一點,被抹去戾氣,變得十分平和。

  青川眉眼彎彎,暫時忘卻了晚上的任務和時不我待的焦躁。

  “有時候一些食材的完成甚至需要一兩年甚至幾十上百年的等待。等待是個漫長的燒心的過程,但是最後吃到嘴裏,就會發現,所有的等待都是值得的。”

  “如果是別的時候,現在就可以做一些自己的事情了。但是現在是在直播,不如我們趁著這點時間做些哄孩子的小玩意兒。”

  【主播一副我已經是大人的口吻,萌死。】

  【突然想起了阿婆做的楊梅醬,對食物缺乏耐心的人真的很難製作出讓人心動的美味。超市裏賣的楊梅醬雖然也很好吃,但是不知道為什麽,總是覺得味道很輕浮,經不起時間的推敲。雖然主播年紀很小,但此時對他充滿了信心。隻要不是貴得離譜,一定會買一個的。】

  【我要道歉,一開始我還以為隻是賣年齡的偽美食主播,但是一路看下來,發現比很多熱門美食主播還專業。看手法就知道經過無數次的練習,才有這種如同本能的自在和自信。期待,希望到時候可以搶到一個。】

  【可以告他的監護人虐待嗎?這麽小的孩子掌握這麽熟練的烹飪技能,怎麽看都不正常吧?】

  【也許是主播自己的興趣呢。】

  不知不覺間,直播間的人越來越多,關於這個直播間的討論也越來越多,幾乎要爭吵起來,直到一個彩色的大土豪刷屏而過。

  【安靜,主播好像要做糖畫。糖畫可是少見的一種純手工的製作糖果的技巧。是古時候的人很喜歡的一種將美食和藝術結合起來的工藝。】

  一瞬間屏幕一片和諧,大家都去看主播去了,果然,主播正提著一個白色陶瓷勺子,準備在一塊同樣陶瓷的降溫板上麵作畫。

  “不知道大家喜歡什麽。現在本地的桃花開得正好,不如畫幾支桃花,大家喜歡嗎?”

  青川左手拿勺子,右手拿著一根一端扁平一段尖細的竹條,勺子的糖汁往案板上一劃,中間微顫了兩次,出現在潔白陶瓷板上的便是一條有棱有角的枝條。

  然後是濃重的一滴糖液,未幹的時候用竹條一壓一劃,就成了一片橢圓的葉片。隨後他又澆上細如麵條的糖汁,用竹條畫出葉脈。深深淺淺的糖硬化之後仿佛真的葉片,晶瑩剔透的,甚至上麵葉尖還有一滴欲落未落的露珠。

  青川用同樣的辦法製作了幾張形態各異大小不一的葉子。

  “製作桃花和製作葉子不一樣。因為花瓣要有層次感,雖然它是平麵的,但是那種層層疊疊的嬌嫩的感覺要製作出來,否則就是一個失敗的糖畫。我們要從最下麵的花瓣開始,一層一層疊上去。花瓣一定要薄,要十分輕柔。”

  他開始壓花瓣,淺淺一層糖液,不知道是怎麽用竹條刮出來的,邊緣竟呈現出十分自然的花瓣微卷的嬌嫩感覺。花瓣一層一層疊上去,錯落有致,絲毫不顯得零亂。

  到最後完成的時候,案板上的桃花真實得仿佛隨時都要徹底綻放,可是看那厚度,卻比枝條上的糖液厚度還要薄。

  “看起來很簡單,是吧?但如果不夠了解桃花,是做不出來的。就像是別的藝術家一樣,要了解製作的對象,以及自己使用的工具,心中有竹,才能‘胸有成竹’。製作糖畫,也需要了解糖液的特性,糖的凝固時間,硬化之後的形態。”

  【什麽是胸有成竹?胸口長竹子了?】

  這時候直播間那位古代文學博士又在科普‘胸有成竹’的意思,還有這個成語的來曆和衍生意思。

  【就這四個字,背後居然還有這樣一段故事和意義?】

  【主播家裏是從事文學或者考古的嗎?感覺懂好多的樣子。不過這些東西除了偶爾可以裝個逼,還有別的什麽意義嗎?】

  “很多人和我說,重要的是現在和未來,所謂過去,隻不過是一串落在海灘上的腳印,一不小心被海水拂去了,還要千辛萬苦的去追尋,沒什麽意義的存在。我不那麽認為。”

  青川看著屏幕,就算別人看不見他的臉,還是很嚴肅得說:“文明是根脈。紮根越深,吸收的養分越多。我是一個東方人,華夏苗裔,我們的曆史上曾經有這樣一句話:欲滅其國,必滅其史。曆史的意義,從來不在於過去,而在於現在,在於未來。”

  作者有話要說:感謝在2019-12-1720:56:222019-12-1819:22:42期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦

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