第二百九十四章 炸魚
作者:多肉葡萄      更新:2021-04-07 22:10      字數:2166
  文公子一上來就指了指元粟的桌子,確實他們幾人剛剛入座沒多久,掌櫃的也來不及上菜,以至於此時這桌麵上光禿禿的除了一套茶具和一桶筷子之外就別無其他。

  “你究竟是何人?竟然敢在我們小姐麵前這麽口出狂言?你可知道我們小姐的身份!”

  清水忍不住唰的一下站了起來,對著眼前的文公子便是一頓訓斥。元粟也從來未見過這樣的沒臉沒皮之人。

  不過他可依稀記得這個地方似乎沒有來什麽,有錢有勢之人,怎麽這轉眼之間就突然冒出了一個如此一個厚顏無恥之徒。

  “文公子請息怒,元小姐,請息怒,這此地確實隻有一個雅座,實在不濟要不如委屈二位一起拚個桌吧?”

  清水正想要上前怒懟,但卻被元粟攔了下來,雖說是個雅座,但至少桌子還空餘一些,而剛才的文公子也隻不過是獨自一人。

  元粟到想要看看這個文公子的到底是何來頭,竟然能在此處如此囂張。

  “也罷,剛好這珠子空留了一個角,空著也是浪費,那就一起入座吧。”

  元粟倒是大大方方,毫不在意,反而這文公子卻猶豫了起來,且甚至覺得元粟等人根本就沒有辦法與其一同用餐。

  這孫掌櫃也是拿錢辦事之人,哪裏想得到,隻是隨口一說,竟然惹出了這麽多的麻煩,站在一旁不知該如何是好,而剛好這另外一間雅座的客人已經享用完畢,離開了座位。

  便趕緊讓人收拾了一下,邀請著文公子過去入座。

  這才算是把這件事情從根源上掐斷了。

  “孫掌櫃,那文公子到底是何來頭?竟然讓你們如此害怕?”

  孫掌櫃深深的歎了一口氣,這元粟許久未歸,這南趙國也發生了許多的事情。

  這文公子其實原本是一個並不怎麽起眼的將軍的兒子,本來也就算不了什麽,這不知為何,轉眼之間,這文公子的父親成了赫赫有名的將軍,而且在戰場上立了大功,再加上之前領隊的那將軍,慘死在沙場之上。

  之後,這文家就瞬時在南趙國出了名。這文公子一來便開始仗著父親是大將軍,且受著皇帝的寵愛,便開始做出一係列的事情來。

  不過也都已經習慣也隻是最多吃個霸王餐罷了。

  元粟微微皺眉,雖說隻是吃個霸王餐,但是這一天兩天的時常來此處蹭飯,畢竟人家可是靠這個賺錢的,哪有像他這樣。

  若是所有人都效仿,那人家還開什麽飯店呢?

  “你們為何不阻止?就這麽放任不管?”

  “能奈他何?再者其父親可是如今皇帝身邊的大紅人,我們能拿他怎麽辦?也就吃幾頓飯,忍忍就罷了。”

  雖然是這麽一說,但元粟總覺得這事情是有蹊蹺,而且她最無法容忍的便是這種事情。若是一個人在困難的時候,來此處討要一頓飯也就罷了,這時時來到此處吃上一頓飯,甚至還宴請一些狐朋狗友。

  這實在是讓她忍無可忍。

  “對了,元小姐你們的菜也已經開始在後廚準備起來了,應該很快就能上菜了!”

  “等等,今日早晨在吃早點的時候想到了一個主意。不知這廚房內可還有一些魚?”

  孫掌櫃點了點頭,雖不知道元粟要幹什麽,但想起今日一早這裏麵剛好取了一些魚備著準備做一些菜。

  隻是之前的那些魚的做法,已經吃的稍稍的有些膩了,這不這些魚放在這裏白白的放著都沒有人去用。

  元粟聽著立即點了點頭,對著身側的幾個人說了一句話,跟著孫掌櫃便來到了後廚。

  後廚裏麵的幾個師傅瞧著許久未見的元粟也絲毫不陌生,客客氣氣地打了聲招呼,又讓出了一個位置。

  元粟瞧了瞧之前已經收拾好的魚趕緊小心翼翼的拿起了刀,一片一片的把魚肉給割了下來。

  把剛剛處理下來的那些魚肉一片一片的放在一個大盆裏,隨後稍稍的放上一些鹽之類的調料,加了一些酒,稍稍抓勻放在一旁醃製。

  之前切下來魚肉之後,還剩下的那一些魚頭以及中間的魚骨,一並處理,照著剛才的模樣醃製,放在另外一排。

  起鍋燒油,油放的稍稍多一些,等到油差不多5成熱的時候將這些魚都一並放下。

  油鍋裏的油,四處飛濺,周邊的一些櫥子瞧著眼前的這情況,嚇得都不免稍稍後退了幾步,卻唯獨元粟站在那處,沒有任何的反應。

  等到裏麵的魚炸了,差不多之後再輕鬆的撈了起來,放在一旁,稍等片刻,等到油溫再次升溫回去複查一遍。

  炸魚的香味兒瞬間在後廚彌漫開來,整個人光是瞧著就已經忍不住的直流口水。

  複炸一遍之後,這魚炸的金黃香脆,紛紛撈出。

  “這炸魚片可以當做是簡單的小菜,也可在下麵條之時,將其放在這麵條之上。”

  “而剩下的這些炸魚骨頭,其實也是可以吃的,上麵稍稍的撒一些我之前所說的那些調料。”

  “這就完成了,大家嚐嚐吧!”

  那些廚子早就已經直流口水,恨不得在他做的時候就忍不住上前從那油鍋子裏撈起來嚐一口。

  所有人蜂擁而上,但也知道此時元粟的身體狀況,紛紛乖巧的不推搡,一個一個的上前將,這盤中的東西取了一塊分了。

  一口咬下外皮酥脆,裏麵而十分的軟,這魚肉竟有另外一番風味!

  而那魚骨炸得香脆,輕輕一咬,哢嚓一聲,原本堅韌的骨頭就這麽斷裂。

  剛才因為撒上了一些調料,使得這炸的魚骨香味撲鼻。

  “沒曾想這個魚,竟然還有這樣的做法,真是意外呀!”

  元粟笑笑不語,要不是因為這個地方還欠缺許許多多的原材料,元素還能做出許多花樣來,比如水煮魚。酸菜魚等等等等。這些個菜品在那時可非常的盛行,就連元粟也十分愛吃。

  想到此處她倒也有些饞了,眨巴了兩下嘴,腦海裏想著什麽時候去折騰一下酸菜。

  “對了,你此處可有黃豆?”