第五十四章 甜品站開業
作者:多肉葡萄      更新:2021-03-11 10:44      字數:2379
  “元小姐,您來啦~”清雲閣的小二熱情的喊著元粟,最近長時間的相處,元粟早已和他們打成一片,清雲閣的夥計對這個為人親和又有趣的元粟都十分喜歡,

  “來啦~我來找燕掌櫃。”元粟也熱情的回了禮。

  清雲閣門外已經開始施工了,門口一側破開了一扇窗的位置,裏麵也對應的騰開了一張桌子的位子,正在施工圍起來。

  “掌櫃的在樓上呢,您去吧。”小二說罷便轉身去忙活了。

  元粟感歎於燕顧欽的執行力,自己不過大概跟他講了一下,他就能做個十成十的像,看此情形,沒幾天這甜品站就能開始營業了。

  元粟想著自己的發財大計,滿意的揣著可樂餅向樓上走去。

  “燕掌櫃,我來啦!”不等燕顧欽回答,元粟便自顧自的走了進去。

  眼前的一幕饒是有了夫君的元粟,也忍不住多看幾眼,燕顧欽正在換衣服,渾身上下就穿著一條白色的褻褲,元粟一時之間沒反應過來,死死的盯著燕顧欽的八塊腹肌,好家夥,皮膚真是吹彈可破。

  “看夠了沒有!”燕顧欽羞惱的出聲,隨手披上一件大氅,打斷元粟的視線。

  元粟意猶未盡的訕訕低頭“我什麽都沒看見哈……哈哈哈……”

  站在門口的元粟心想這燕顧欽可真是個妖孽,這要是個女的,絕對是禍國殃民的那種。

  等燕顧欽換好衣服,元粟又重新進了門,為了緩解方才的尷尬,直奔主題的拿出了自己帶來的東西。

  “就這土疙瘩做的?”燕顧欽好奇的挑挑眉。

  “什麽土疙瘩,這是土豆,你嚐嚐就知道了。”元粟出門的時候偷偷將可樂餅藏在靈泉空間裏,到清雲閣附近方才取出來,可樂餅還保持著剛出鍋的最佳口感。

  淋上元粟特質的醬料,單單看起來就讓人食欲大增。

  燕顧欽仔細的品嚐著眼前的新鮮吃食,僅一口,他便知道此物不凡,定能在京中掀起一番波瀾。

  “土豆的產量如何,此物入市,必定需求量很高,能否供應每日所需數量。”燕顧欽早就懷疑元粟一己之力是如何每天供應這麽多蔬菜的。

  探子三天兩頭鑽進院子裏,愣是沒有發現一點端倪,但是就憑借她那方田地,是很難產出這麽多蔬菜的。

  “我自幼對農業種植頗有一番研究,放心,土豆這種作物,種植周期短,產量又可觀,可樂餅既然麵向大眾,售價不宜過高,三文錢一個即可。”

  元粟察覺到了燕顧欽的疑心,本著現在的人沒見過土豆的自信,將土豆吹成了產量豐厚周期短的作物,又及時把話題引到定價上。

  雖說燕顧欽覺得,可樂餅賣一兩銀子也不為過,但是也深知跑量銷售的威力,便同意了元粟的定價。

  “差點忘了還有薯條,你等等哈~”說著元粟就風風火火的跑向了廚房。

  清雲閣的大廚們巴不得元粟天天去他們那裏,見元粟帶著東西進門,急忙為她讓出了一方灶台。

  “這是咱們甜品站日後要出售的可樂餅,你們先嚐嚐,我借廚房做另外一種小吃。”

  元粟把剩餘的可樂餅分給後廚翹首以待的廚師們,就忙活了起來。大家小心翼翼的捧著元粟帶過來的可樂餅,像是捧著珍貴的寶物,這些人對美食真的是由衷的喜愛。

  大廚們邊吃邊感慨,眼睛還直勾勾的盯著元粟手底下的動作,都想看看元粟是怎麽化腐朽為神奇,把手中的土疙瘩變成美食的。

  元粟看大家的樣子索性又一邊做一邊解說了起來,反正遲早要教給他們。

  “這是土豆,我現在要做的是薯條,特別簡單,先把土豆削皮切成條。”

  元粟一邊解說,一邊利落的削皮、切條。

  “在沸水中煮到清透狀撈出備用,控幹水份,均勻的裹上玉米澱粉,一定要讓土豆根根分離哦~準備好了就放著備用。”

  燕顧欽默默在身後看著元粟認真的操作著,不知道為什麽,隻要元粟來,他就情不自禁的目光一直追隨著她。

  “起鍋燒油,油一定要多,因為可以重複利用,不用擔心浪費,六七成熱的時候就把薯條放入等它表麵炸出成硬皮在輕輕翻動。”

  元粟熟練的用筷子翻動著薯條,以前宅在家的時候沒少做這些。

  “薯條好吃的關鍵就是一定要複炸一次,會讓薯條的口感更加酥脆!好啦,出鍋~”

  大廚們早就迫不及待想嚐嚐了,礙於燕顧欽在,誰都不敢上手。元粟拿出自己做好的番茄醬淋一些在盤子裏,讓燕顧欽蘸著嚐一下,又把其他的分給大廚們。

  見燕顧欽沒說什麽,急忙嚐了起來。

  “沒想到,竟是這般酥脆沙棉的口感!”清雲閣最有話語權的主廚王英激動地說道。

  “這蘸醬可是紅柿子?”這個世界是有西紅柿的,隻是沒有製成醬的做法而已,看來以後還可以做各種果醬售賣。

  “正是紅柿子,切碎加入冰糖熬製,便能有這種口味,常見的水果也能用這種辦法做成果醬的。”

  元粟耐心的解釋到,絲毫不藏著掖著。這個時代,大家把手藝配方視作看家本領,元粟毫無保留的傳授,讓在場的人,更對她多了一些敬佩。

  “這薯條和可樂餅,都可以預加工做成半成品,甜品站裏隻需要放油鍋,需要的時候炸一下即可,可以節省時間。”

  燕顧欽看著元粟雲淡風輕的說出這些想法, 真想知道她還有多少驚世駭俗的想法。

  跟燕顧欽商量了一下甜品站的修建進度,暫定了開業的時間,元粟興高采烈的回家去了,回到家中,溫延也已經到家了。

  “看娘子的神情,想必甜品站一事進展順利,為夫明日也定將送上一份大禮。”

  溫延今日去辦事的時候,抽空去太子府,為元粟的甜品站求了太子的墨寶,此時正在木匠那裏刻匾,打算刻好就送與元粟。

  南趙國子嗣單薄,帝位之爭的隻有太子朱胤和二皇子朱黎,令侯爺因著姻親關係,原本和曹丞相一起支持二皇子,出事之後便中立了起來,不再參與朝堂之爭,眼看清雲閣背後情報網越發壯大起來,太子此次也是存了拉攏令侯爺的心思。

  “那粟兒就謝過相公啦~”元粟俏皮的對著溫延福了禮,夫妻二人的感情真是越發親近了。

  不到兩日,清雲閣的甜品站就建好了,太子親自帶著牌匾在百姓的注視下隆重的掛了上去,鞭炮從街頭響到了巷尾。

  清雲閣的新吃食,又有太子殿下坐鎮,還隻賣三文錢,一時之間消息傳遍了整個京城,隊伍排了三條街不止。