【第十九章】他的味道
作者:偏方方      更新:2020-03-18 03:10      字數:1995
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  翡翠樓的掌櫃當即走不動了。

  不是不想,而是不能。

  在男子出現的一霎,他的身子便像是被一股無形的壓力死死地釘住了。

  說不清他究竟是被什麽給懾住的,他隻知道他活了大半輩子,從未像今晚這樣接二連三地看走眼過。

  能讓一個如此貴重的“公子”給他做仆從……確切地說,連手下一名仆從都堪比世家公子般貴重,這男子到底是什麽人?

  翡翠樓的掌櫃再次朝男子看了過去。

  男子穿著一件銀狐大氅,在夜色中宛若一道亮得炫目的白光。

  翡翠樓的掌櫃隻看了一眼便趕忙垂下了視線。

  就算眼力勁不夠使了,人求生的本能總是在的,直覺告訴他,他要想活命,就別再盯著眼前的男人看了。

  “爺。”

  又一輛馬車駛了過來,這輛車就小多了,依舊是毫不起眼,可翡翠樓的掌櫃再也不敢小瞧對方了。

  馬車上跳下一個四十多歲的男人,他喚著男子“爺”,想來也是他的下人,隻不過,與那幾位年輕俊美的少年仆從相比,他的模樣就磕磣太多了。

  卻偏偏,他是唯一能與男子說得上話的。

  中年男人說道:“我打聽過了,這附近沒有別的酒樓,爺一整日沒吃東西了,將就著用些吧。”

  這時,白玉樓的周掌櫃也注意到街上的動靜了。

  他一瞧這架勢,也知是來了貴客,可他也沒膽子上前攬客,就那麽眼巴巴兒地瞅著對方,祈禱著對方能到他們酒樓來。

  然而令他失望了,男子腳步一抬,走向翡翠樓了。

  翡翠樓的趙掌櫃瞬間挺直了腰杆兒,衝對家露出一個得意的眼神。

  早聽說白玉樓找人買到了上等精鹽,可那又怎樣?論蓮花鎮的酒菜,還是他翡翠樓的香!

  一行人進了翡翠樓最雅致的廂房,不是趙掌櫃自誇,這間廂房可是請了京城最著名的工匠打造的,桌椅皆是上等黃梨木,多寶格陳設著最時興的珠寶玉器,就連牆壁上的字畫都盡數出自當朝大家之手,怕是皇子來了也一定會多看一眼的。

  哪知眼皮子都沒抬一下,便徑自進了裏屋坐下了。

  趙掌櫃想跟上,中年男人卻將珠簾放了下來,男子的身影被珠簾擋了個影影綽綽。

  趙掌櫃訕訕。

  中年男人道:“你們這兒都有些什麽拿手好菜,全部呈上來。”

  一聽全部呈上來,趙掌櫃歡歡喜喜地去了。

  因是貴客,趙掌櫃請出了鎮店之寶——劉禦廚。

  劉禦廚做了一道獨門秘方的酸筍五花肉,又炒了一盤足以以假亂真的賽螃蟹,除此之外,還炒了幾樣色香味俱全的宮廷菜,蒸了一份他最拿手的桂花糯米藕。

  劉禦廚對自己的手藝十分自信,畢竟這是皇帝吃過的菜,尋常人哪兒有這份口福?

  不曾想,菜剛一送進去,便讓中年男人端出來了。

  中年男人嫌棄地說道:“這就是你們的拿手好菜?”

  趙掌櫃一愣:“這、這都是咱們的劉大廚做的,他當年可是禦廚!”

  “換個不是禦廚的廚子!”中年男人毫不客氣地說。

  劉禦廚還被嫌棄了?趙掌櫃簡直莫名其妙,但仍是依言去了,可當他將一桌全新的菜式呈上來時,又一次讓對方撤出來了。

  趙掌櫃焦頭爛額:“這位大哥,你家公子究竟想吃什麽菜啊?不如說出來,我們照著做!”

  中年男人卻並未回答他的話,而是望了一眼對麵的白玉樓,淡淡地說:“你去把他家的廚子請來。”

  趙掌櫃:“這……”

  中年男人一記冰冷的眸光打過來,趙掌櫃頭皮發麻地去了。

  來的是白玉樓的陸大廚,陸大廚看過翡翠樓做給客人的菜肴後,心中隱約有了計量,回到白玉樓,什麽複雜的菜式也沒做,獨獨燉了一鍋冬筍鯽魚湯。

  這冬筍和鯽魚不是集市上買的,而是那賣鹽的小丫頭送的。

  食材鮮度很高,冬筍嫩得能滴出水來,鯽魚肥得能煎出膏脂來,一鍋湯煮成鮮濃的奶白色,並無多餘作料,隻灑了幾粒俞婉的雪花鹽,魚湯的鮮味便被徹徹底底地勾出來了。

  魚湯被呈到了男子麵前。

  男子略有些疲倦的眉眼,在聞到魚香與筍香的一霎,微微地舒展了一下。

  中年男人沒料到男子竟然會對這鍋魚湯有反應,眼神兒當即就是一亮:“這湯聞著鮮,看著更鮮,不知喝起來怎麽樣。”

  說罷,中年男人舀了一勺,先替男子嚐了嚐:“鮮!真鮮!比咱們府裏的魚湯還要鮮!”

  沒有花哨的佐料,原原本本地保留了食材的滋味,有一股筍香的清甜,又並著魚肉的鹹鮮,卻並無一絲澀口的苦味,看樣子是用了罕見的貢鹽。

  中年男人並不關心一家小小的酒樓緣何用得上不在民間流通的貢鹽,他等了一小會兒,確認湯汁無毒後,給男子盛了一碗:“爺,你嚐嚐。”

  男子嚐了一口。

  “如何?”中年男人滿心期盼地問。

  男子丟下湯勺:“沒味道。”

  中年男人暗暗歎了口氣。

  老實說,這魚湯是真好,可少主也並非是在挑剔,他說沒味道,那就是真的沒吃出味道,少主幼年體弱,幾乎是在藥罐子裏泡大的,許是藥吃多了,再去嚐別的東西,漸漸都嚐不出滋味了。

  人人都享受的三食,對少主而言,卻是件十分痛苦的事。

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  抱歉讓大家久等了,罰我去牆角畫小圈圈。