劉琮也在思量，今年是興平二年，也就是公元195年，天氣越來越炎熱了，明日便是夏至了。

  ??夏至一直都是非常重要的節日，劉琮帶著典韋在田邊查看，不少百姓都在田間忙做，夏至不鋤根邊草，如同養下毒蛇咬！農民帶著草帽在田間辛苦勞作，為的是能增收。

  ??長江流域地區大多在盛夏收割早稻，也就是在小暑與大暑時期，各地根據水稻的情況或早或晚，收割之後立馬種植晚稻。晚稻收割在秋分之後，寒露之前！

  ??“二公子，聽說糜歡已經在收購楊梅了！”

  ??典韋一邊陪著劉琮，一邊說道，幾個人也都帶著草帽，一身大汗，劉琮看到前麵有個涼亭，立馬帶著典韋等人過去避一避！

  ??“別老惦記著酒，楊梅酒也沒那麽快！”

  ??劉琮一聽典韋問，就知道想問什麽！劉琮看著百姓忙碌，也在憂慮長沙等地的情況，棉花此時現蕾，要及時打叉，並且做好田間防護工作！

  ??夏至是百姓非常忙碌的時候，這時候的農作物和田間雜草都生長很快，雜草不僅和農作物爭肥，而且會導致農作物感染，必須要及時處理！

  ??至於楊梅，古人雖然喜歡吃，但是窮苦百姓不太吃，太酸了！沒有鹽蘸著吃，著實太酸了！許多百姓吃鹽都要算計著，有些窮苦的還吃不起鹽！不過依然有不少百姓會饞，但是非常節製！

  ??至於小朋友則無所謂了，頂多吃到牙疼，哭天喊地！劉琮也看到了不少郎中匆匆忙忙的行走，應該是去采藥。

  ??有些藥草隻有這時候有，如半夏！半夏是一味中藥，在長江中下遊地區都有，其燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結的功效。

  ??“大爺，今年水稻的長勢好不好？”

  ??“挺好的，今年的官府可都是好官，這個涼亭雖然是木質的，便是今年修建的，天熱的時候，我們也有一個休息的地方！還有前麵有一口井水，雖然官府說淨量不要食用，但是鄉親們都非常愛護，能喝！而且非常涼爽！”

  ??劉琮順著大爺指的方向看了看，古代吃水井和普通的水井是有明顯的區別，從井口上就很容易判斷，吃水井一般井水口小且有蓋！

  ??一般的取水井就沒有這麽多的講究，口大，主要是為了方便取水，如灌溉！這種在南方丘陵地區常見！因為地勢原因，許多稻田位於山中峽穀地帶！

  ??引水不方便，這時候能在山中打一口取水井會方便很多，如果從其他地方挑水就太累了，不是上坡就是下坡！

  ??劉琮沒想到吳縣也會出現這種水井，因為吳縣相對地勢平坦，劉琮去看了看水井，水井井口挺大的，1米左右的正方形井口。

  ??旁邊修了半人高的泥牆，還是圓形的，這也符合審美，外圓內方！同時也能避免一些灰塵和雜草葉子到井水之中。

  ??劉琮讓侍衛取了取水嚐了嚐，一般情況下劉琮不會在外麵隨意喝水，劉琮所作所為得罪了不少人，這些人表麵上沒法拿劉琮怎麽樣，誰知道會不會出陰招。

  ??“公子，還行，有些微甜！水質不錯！”

  ??劉琮點點頭，知道就可以了，沒必要自己再嚐試！劉琮站在高處看了看，很不錯的畫麵，百姓雖然滿頭大汗，但是眼裏充滿了期望！

  ??帶著草帽，弓著身子，還有一些孩童給父母送吃的，應該是家裏長輩準備好的，劉琮突然想到，應該將綠豆粥推廣開來！

  ??綠豆有清熱解毒之功效，而且存放時間可以比較久，早上帶出來，中午依然能很快吃到一口吃食，應該是可以的，但是綠豆不便宜，即便劉琮公布這類做法，又有多少百姓能吃得起？

  ??綠豆湯最講究的應該是吳中地區，蘇氏綠豆湯有十餘種輔料，如紅綠絲（一般是橘子皮製作而成），冰糖，陳皮，冬瓜，蜜棗，糯米等十餘種材料製作。

  ??綠豆，漢朝時期稱之為菉（lu）豆！但是品種問題，導致產量不高，後世的綠豆經過多次改良之後的品種，這才使得綠豆飛入尋常百姓家！

  ??“將糜歡叫過來！”

  ??綠豆引發劉琮的一些想法，民以食為天，改善飲食也是一項重大的科技，起碼對於古代來說非常重要，食物越多，能養活更多的人！有更多的人，劉琮能培育更多的工匠來促進科技的發展。

  ??綠豆，又能製作成綠豆沙，在古代，綠豆沙也叫綠豆水！古代對飲品可是玩的非常溜，宋朝為什麽人口突飛猛進，就是由於宋朝重視吃！

  ??漢朝實際在西漢平帝時期人口達到六千萬巔峰的時候，漢朝朝廷便開始有意控製人口，因為養不活！人多，糧食又養不活這麽多人，社會就會出亂子！

  ??朝廷通過稅收來調節人口，使得百姓沒有能力養活更多子女，自然會注意少生！宋朝則不一樣，宋朝不玩這套，宋朝積極推動糧食的發展。

  ??曆史上的占城稻以及綠豆優良種子都是宋朝派人去印度交易過來的，並且對其進行優良育種，要不然宋朝如何憑借遠不如漢朝的疆域養活了兩倍多與漢朝的人口，而且還活的很滋潤！

  ??劉琮也是想到綠豆才想起宋朝的冷飲事業！如果說古代冷飲，那麽宋朝必然是巔峰，在工業革命之前，宋朝在這塊是秒殺全世界的，在宋朝已經有專門的冷飲店了！

  ??其種類達到了數百種，沒有宋朝想不到的冷飲，如荔枝膏水！荔枝由於其不便保存，宋朝便想辦法將其熬成膏，這樣就很方便保存和運輸了！

  ??後世因為宣傳有緩解糖尿病的苦水飲料早在宋朝便是飲品了，還有如楊梅水，紫蘇飲，皂水，雪泡縮皮飲，雪泡豆兒水等五花八門！皂水可不是肥皂水，而是皂莢水！皂莢是一種中藥！

  ??飲料的開發對百姓身體是有好處的，同時能提升百姓的幸福感，飲料自然也分高級和普通飲料，開發飲料同時可以增加不少收入，也能為一些百姓提供更多的工作崗位和就業機會，提高百姓的收入！

  ??“主公，您找我！”

  ??劉琮將自己的一些想法和糜歡說了，糜歡聽了立馬明白了，這是自家主公又想到掙錢的玩意了，根據自家主公的描述，起碼能坑一波富家公子，小姐的錢！

  ??“產業的產量今年上升了許多，低端茶葉我已經向父親建議，放低價格！茶水能有效止渴，是許多百姓所需要的！你將茶葉運送到少府！我會安排他們處理！”

  ??驛站除了送送快遞，傳達命令，同時還可以搞點副業，如售賣茶水，碰到沒錢的當然是免費贈送了。聊勝於無，低端茶葉本來就不是贏利點。

  ??劉琮已經計劃對茶葉進行更多分級，如春茶，夏茶，秋茶等，茶葉基本上是一年三收，有些地方一年五收！後世的市場上基本上都是賣春茶，但是不是春茶，很多人品不出來。

  ??如果按照後世的等級來說，過於繁瑣，也並非是好的辦法！後世的等級劃分主要是為了利潤最大化，劉琮需要考慮更多！

  ??春茶肯定是最好的，不管是明前還是雨前！又該如何細分，劉琮也是在思考的事情，炒製的茶葉在荊州流行開來之後，便受到了世家學子，士大夫階層的歡迎。

  ??江南自古以來都是產茶的主要地方，劉琮看著眼前的這杯大紅袍，想必襄陽已經為之瘋狂，大紅袍曆史悠久，可謂是茶中之王！

  ??早在周朝，岩茶就作為貢品上貢，岩茶不僅僅在武夷山，在巴蜀地區也有！武夷山大紅袍的發現絕對會讓他們癡狂！

  ??物以稀為貴，但是會讓達官貴人趨之若鶩，武夷山大紅袍的發現會讓襄陽對於投入大量金錢發展豫章東南，廬陵郡的反對聲音減少。

  ??不開發那邊，就沒有大紅袍，不少貴族不會在乎百姓的生死，但是對於這樣的奢侈品，他們可是極為在乎的！

  ??“主公，您這是泡好了茶等我？”

  ??賈詡看到劉琮桌上的大紅袍說道，劉琮示意，讓其自己飲用。

  ??“好茶，此次長沙等地運送過來的茶葉包含這個？”

  ??劉琮搖了搖頭，賈詡有些失望，茶水鮮紅，漢朝尚紅色！主要還是五行學說，漢朝為火德！西漢繼承了秦朝一些特色，黑色紅色並重！東漢則就紅色一枝獨秀了。

  ??大紅袍的茶水顏色，在有心人眼中，那意味就不一樣了，賈詡當然明白此中道理！目前少府的茶葉一是豫章，長沙郡運送過來的！其次是本地產的，但是產量不多，為綠茶！

  ??丹陽郡的茶葉也有些產量，劉琮沒有讓他運送，讓周尚自行處置，畢竟丹陽郡的基礎太差了！

  ??“這裏有一兩，文和既然喜歡便贈與文和了！驛站開設茶鋪之事糜歡已經轉達了吧？”

  ??“主公，茶鋪規模？”

  ??賈詡問道。

  ??“就兩張桌子，供五六人休息使用，簡簡單單即可，使用最普通的茶葉！至於收費，文和自行考慮！”

  ??劉琮說完，賈詡也是出現一絲苦澀！為臣下者，既希望碰到這種願意放權的君主，也害怕放權完全不提要求的君主。因為尺度拿捏比較難！

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