第371章 稻花香和豆豉魚
作者:三元肘子      更新:2021-08-30 08:44      字數:2321
  春耕,是這個時候最重要的事情了。

  因為糧食,才是一個朝代是否穩定的重中之重。

  凡是父母官,肯定是對這些事情最為關注的。

  葉恒也不例外,就連農田整改,都要停下來,給春耕讓路。

  盡管這個整改,已經讓農戶們看到了便利,很想要立刻就進行。

  但也沒有辦法,隻能是先停下來,進行春耕。

  除非,他們願意放棄今年的播種,影響秋收的成果。

  民以食為天,活著,才是最大的訴求。

  就算是再期盼,也沒有辦法。

  “誰能想到,這個整改,居然不是縣老爺胡思亂想的?”

  “我們也想不到,這麽改一下,效果這麽好啊。”

  民心可用,今年秋收之後,再要整改,就沒有這麽麻煩了。

  縣丞和縣尉也是本地最大的士紳,其中涉及的土地也很多。

  他們不在第一批改造的時間內,這是他們爭取來的。

  隱瞞的土地,還能再進行一年的收成。

  可如今,看到這個樣子,他們也是有些驚訝。

  縣丞道:“今年,看起來,是要支持這個決定的。咦,他們在做什麽?”

  縣尉點頭:“確實。我們之前隻想到了這麽做的不好,可這麽做起來,好像確實可以節省不少的功夫啊。咦,他們好像在放魚?”

  兩人走過去,問了一下農戶怎麽回事。

  農戶道:“這是縣老爺教給我們的,在田裏放魚,可以吃稻苗上的蟲子。減少蟲害,還有螺螄等有害的蟲子。這樣,也可以提高稻子的產量。”

  “再說,咱們到時候還能抓些魚來吃。雖然魚多了,可能魚也便宜,不過咱們不賣,自己吃的話,也還是可以的。”

  “我剛才從縣裏出來,一品鮮的師傅,在教導大家怎麽用魚做點心呢。不少人都去聽了,快讓你們家婆娘也去。到時候,咱們自己可以吃點,也可以讓孩子多一道零嘴不是?”一個農戶扛著鋤頭過來,把消息傳了過來。

  其他農戶就是立刻點頭:“婆娘,不用你幹了。趕緊去學一學,咱們到時候養了魚,給自己吃不錯。沒準,也能上街賣呢。城裏人又沒那麽多田地,到時候不還得買咱們的?”

  這個農戶顯然心思轉得快,很快就想到了其中的利益。

  其他人一聽,果然還是有好處的,也立刻將自己的婆娘趕去縣裏。

  這些農婦也是感慨,以往,每天都要幹的累死累活的。

  現在居然還有這種好事?

  夫人果然是我們婦人的好朋友啊,就是會替咱們著想。

  這既可以提高產量,又可以增加家裏的營養和食物,還能給孩子提供零嘴的辦法,夫人都替咱們提前想到了?

  簡直是太貼心了。

  縣丞和縣尉也是對視一眼,都從對方的眼中看到了震撼,以及一點羨慕嫉妒恨。

  自己怎麽找不到這樣的賢內助?

  嶽父不說,那可是當朝副相,日後有望首輔的。

  這大娘子也是如此的優秀,幫助十分的大。

  別的不說,這官聲和威望,就增加了太多了。

  這稻花香裏的魚,本來就是給大家增加糧食的產量,順便也能增加一些葷菜。

  至於魚苗,這很容易,大家直接去江河或者是小溪裏撈一點就是了。

  這個還是很簡單的。

  羨慕嫉妒恨啊,怎麽什麽好事,都讓那葉恒得了去?

  這種好事,他們怎麽沒有遇到?

  別說,單是那外貌,就讓人垂涎三尺了。

  縣裏,林晴嵐遠遠地坐在一處酒樓裏,看著下麵廚師教導其他人製作豆豉魚,或者是小魚幹。

  這個動作,會一直持續到天黑。

  現場做了,也現場賣掉。

  價格不是很便宜,但也不會太貴,還能稍微品嚐一下。

  銷量很好。

  櫻桃笑道:“咱們夫人,就是厲害。隨便想想,就能弄出這麽好的主意。”

  稻田裏養魚,然後又把魚給做成美食,這一下,大概很多人願意做這個的。

  林晴嵐連連搖頭:“稻花香的主意,可是書上早有記載的,而且本朝有不少地方,早就有做了。不過這樣養魚,魚是長不了太大的。畝產也就一百斤也就是一石左右。”

  櫻桃道:“那也很好了。現在的農戶,哪家是不是十幾畝田?這麽算下來,數量還真的多呢。不過也要擔心別人來偷魚了。”

  這些細枝末節的事情,那是肯定會發生的。

  這換了哪個時候,都無法杜絕。

  農戶們也該知道,隻要好好做好防範就是了。

  這也是沒辦法的事情不是?

  學習的人很熱情,不管怎麽說,這也是一道不錯的菜色。

  就算不做零嘴,就當做是一道菜,也是拿得出手的。

  其中就有一戶農戶,學了這個,回家的時候,發現老母親來了。

  “娘,這個時候,你不在家農忙,你怎麽來了?”

  怎麽來的不要緊,這農婦看到母親來了,就開始張羅了一桌好菜。

  其中就有剛學會的豆豉魚,還特意放了一些辣椒。

  農婦的母親學了之後,十分的驚訝,又道出了家裏的難事。

  農婦心裏一動:“娘,我記得咱家那邊,魚獲挺多的。你跟我學了這豆豉魚的做法,在家裏那邊試試看,看能不能賺到錢?”

  農婦母親也是心動,農婦又道:“這可是我們縣老爺的夫人想出來的做法,味道絕對好的。一品鮮知道吧?那就是我們夫人的鋪子,裏麵的點心味道天下第一的。這麽好吃的豆豉魚,娘你也吃了,就不要猶豫了。我再幫忙想想辦法,這兩年,我們這邊的好過一些了。不過孩子他爹又買了兩畝田,所以家裏實在沒錢了。你想試試,過兩天我回娘家看看,不行我和孩子爹商量一下,看看能不能賣兩畝田,就是有些可惜,都已經播種了。”

  農婦的娘離開,回家就準備起來了。

  等農婦過兩天回娘家,就發現娘家人一點愁眉苦臉的神色都沒有,相反,他們都很開心。

  一問才知道,原來這豆豉魚在這邊,是真的很火爆。

  雖然已經出現了跟風的,但他們吃了第一隻螃蟹,已經賺到了不少。

  而且做法也是直接從茶縣學的,最正宗,味道最好。

  他們都想著,是不是打百年老字號的招牌,把這個事情給辦下去。

  農婦連忙阻止了家裏人的動作:“千萬別。不說咱們這是從葉夫人那裏學來的,咱麽不能昧良心。”

  對此,家裏人一點都沒在意。他們和葉夫人又沒有一點關係。

  農婦又道:“況且,大家都知道,這東西是從茶縣傳播出來的。我們縣已經有很多人做這個生意了,味道都很正宗的。而且往後,這道菜,萬一葉夫人又出了改良的菜式,咱們都不好學了。”