七月裏，中原的雨季漸漸來臨，白天裏最悶熱的時候，炎炎烈日轉眼間裏便陰雲密布，來不及抬頭看天的工夫，一場豪雨來的匆匆，走的也匆匆。

  驟雨之後，烏雲散去，湛藍的天空如水洗過的一般明亮幹淨，地上的積水又很快被重新露出臉來的太陽蒸發成升騰霧氣，讓濕潤的空氣裏帶上了泥土的清香氣味。

  隨園新擴展的店麵門前人聲鼎沸，不斷有人從馬車或小轎裏拿著大紅色的請柬走出來，相互叉著手見著禮，然後攜手走進嶄新的大堂。

  窗明幾淨的大堂裏已經坐了不少人，認識的，或不認識的，因為隨園的這場美食評鑒會坐在了一起，他們帶著輕鬆笑意，閑談著家常，相互猜想著楊懷仁又帶來了什麽樣的新穎的美食。

  因為天熱，所以客人們進門落座之後，便有小二端上來一份冰磚，讓客人們先解解渴，如果有人喜好茶水，那也是有的，而且免費提供的好茶，隻是暫時不提供別的食物。

  客人們吃著冰磚，感覺口味上比以前又精進了許多，味道似乎更香濃，也更回味無窮了。

  當大家疑惑楊懷仁什麽時候出現的時候，幾個隨園的夥計抬著一張奇怪的桌子出現在他們的視線裏。

  桌子被安排在了大堂中間，大家才看仔細了，這張桌子好像並不是用來吃飯的，桌子雖然是長方形，但在長邊的某一側，則凹進去一塊。

  另外的三麵則是普通的木質的桌麵，但桌麵的中間卻是明晃晃的亮銀色，再仔細瞅瞅，發出金屬光彩的並不是銀子，而是一張銀白色的鐵皮。

  桌子下邊，也並不是四條桌腿，而是用三張木板擋住了桌麵下麵的空間，至於裏邊藏了什麽，就難以分辨了。

  盡管大家覺得很奇怪，但這張桌子整體上給人的感覺，似乎很舒服，想象著坐在桌子前，好像用餐的感覺也會不錯。

  隨園的夥計們把桌子擺好，又搬了五把高腳的椅子出來，在桌子有木質邊緣的三麵擺放整齊，長邊的一麵擺了三把，而窄邊的兩麵則各擺了一把。

  這樣的擺設方法，讓某些時刻感覺他似乎瞧明白了，五把高腳的椅子，應該是用來給食客就餐是落座用的。

  而桌子凹進去一塊的一邊，則是可以站一名廚師，那桌子中間平整的鐵皮，是用來烹製食物的！

  某位大美食家忍不住疑惑道，“難道是……現做現賣？”接著他也搖著頭笑了，“楊廚神真的是極具創意啊，嗬嗬。”

  他這麽說，別人聽了去，也意識到桌子為何如此的設計了，又裝作了很懂行的樣子，去跟其他人賣弄，很快大多數人都弄明白了這張桌子的奇怪之處是在哪裏。

  當客人坐滿了大堂之時，隨園的大掌櫃王明遠站了出來，他攤開手示意大家靜一靜，接著大聲說道，“首先歡迎大家來到小店，參加隨園的新店麵開幕儀式，同時也歡迎大家來參加隨園的主人，北方王楊懷仁舉辦的‘秀美食’評鑒大會。

  接下來，讓我們請出今天的主角，廚神楊懷仁！”

  大廳裏一片掌聲，楊懷仁緩緩走到大廳的中間，微笑著對著賓客們行了一個羅圈禮，“歡迎諸位賞光蒞臨，在下和隨園能有今日的小小名氣，還要多謝諸位的支持和捧場！”

  大堂裏又是一陣熱烈的掌聲，楊懷仁還是很受吃貨們歡迎的，他微笑點頭給賓客們示意，接著說道，“今年是個好年景，朝廷在西邊的了大勝仗，皇帝陛下率領我大宋英勇的將士們為我大宋開疆拓土，功在千秋！

  而今年同時又是一個豐收年，百姓糧倉稟實，安居樂業，我大宋也必將得天庇佑，萬世永昌！”

  說完楊懷仁衝著皇城的方向深深揖了一禮，賓客們見楊懷仁連皇帝陛下都搬出來了，也跟著站起身來向著皇城的方向行禮。

  楊懷仁這麽做，除了一些官話套話撐場麵之外，也是利用官家來給自己撐麵子，那意思便是今年大家過的都挺好的，有了錢好來我家隨園吃飯。

  再接下來楊懷仁開玩笑似的把主題思想說了出來，“國富民強，我這個小小廚子嘛，也跟著沾了光，大家手裏有了錢有了糧，自然要過上更好的日子，那對咱們宋人來說，如何才算過上好日子呢？”

  他稍微頓了頓，讓賓客們思考個幾秒鍾，接著大笑道，“這問題很簡單嘛，要過上更好的日子，就要多娶個漂亮的小娘子，多吃點好吃的嘛！”

  台下大都是有錢的大老爺們，一聽楊懷仁說的這麽實在，一下就樂得哈哈大笑起來，這道理一想就明白，男人嘛，要活的更好，不就是家裏漂亮小娘子多，吃的好東西多嘛。

  那要想小娘子多，要麽娶妻納妾，要麽去勾欄妓館裏逍遙，而要想吃更多的好吃的東西，那在京城裏，自然就是來光顧隨園嘍。

  等大家笑過了，楊懷仁又道，“所以嘛，在下不才，為了讓大家多吃幾種新鮮的美味，便又琢磨出了幾種好吃又好看，同時又好玩的美食來奉獻給大家！”

  他說著指了指麵前的桌子，“今天的美食主題，就是‘秀美食’了。”

  “秀美食？是什麽東西？”賓客們想起受到的請柬裏好像出現了這三個字，但美食加上個秀字，他們一時也沒想明白，這究竟是什麽意思。

  楊懷仁給大家解釋道，“眾所周知，咱們漢人的美食，講究色香味俱全，但隨著時代的發展，在下覺得，可以在原有的三種品鑒美食的標準裏，應該再多加一樣，那就是秀！

  以往的食物製作，都是在酒樓的後廚裏，客人們是看不到食物的製作過程的，但秀美食的概念呢，就是把原本食物在後廚裏的製作過程，搬到大堂裏來，搬到客人們麵前來。

  在客人麵前，廚師把美食從最簡單的食材，經過了加工變成了一道珍饈美味的整個步驟和過程展現出來，讓食客可以在享受美食的味道之前，先享受一道美食製作過程的視覺盛宴！”