楊懷仁和趙頵這兩個人，一個希望賺更多的錢，一個就是為了打發無聊的時間。

  楊懷仁賺錢的目的很單純，即便他自己沒什麽花錢的地方，但是他總是覺得錢越多越好，現在最大的夢想就是過上抽煙一次點一包，抽一根，看著十九根燒的日子。

  會賺錢是一個境界，會花錢是另一個境界，即便現在還沒有香煙這種東西。

  趙頵這種一輩子從來沒有經曆過囊中羞澀的人，聽了楊懷仁賺錢的辦法，也十分興奮，興奮的是終於又有個好玩的事情讓他去做，不至於整天窩在家裏閑得蛋疼疼。

  這就是各取所需了。聰明人的好處就是隻需要動動腦子出主意，自然有人會動手或跑腿去完成，看著趙頵興高采烈的小跑出去的樣子，楊懷仁覺得能使喚一個大宋的王爺給他跑腿辦事，他也挺牛叉的。

  楊懷仁現在才覺得自己的好日子快來了，熬過這半年去，隻要他能從權利的鬥爭中抽身出來，他可以自由的想做什麽就做什麽，想吃什麽就吃什麽。

  他如今不用為錢發愁了，東京城裏就算藏龍臥虎，隱形的富人多如牛毛，憑借楊懷仁眼下的財富積累速度，他起碼也能入個百強之列。

  以前或許還缺人手，現在有了自家的莊子，明裏有嘉王爺這個幫手，暗裏還有了幾十個內衛高手任憑他使喚，可謂兵精糧足。

  蘭若心派人送了一個精美的木匣子來，據說是江湖上某位名醫秘方煉製的接骨良藥，楊懷仁不知道到底是皇宮裏的秘藥好還是江湖上的秘藥好，索性每樣都用了一些。

  蘭大小姐可能覺得楊懷仁舍命救了她，作為一個江湖女俠來說，她是應該覺得欠了楊懷仁一個大大的人情。

  其實楊懷仁並不這麽覺得，他認為他形象是很高大的，即便還做了另一個不認識的弱質女流，他也會出手相救，他隻是一個見義勇為的好青年罷了。

  而且他被教育了那麽多年學雷鋒做好事，從來都不留姓名，所以人家雷鋒才那麽出名。

  楊懷仁作為一個專業的廚子，也是有職業素養的，如果一個廚子因為唱歌出了名，那他還不如去做一個警察，誰跟誰都不挨著，這話其實比較難理解。

  想要傷好的快，用好藥是一方麵，另一方麵，是食補。

  中國古代人的觀念裏，講究以形補形，視力不好吃羊眼睛，聽力不好吃豬耳朵，骨頭斷了，就要喝骨頭湯。

  現代醫學證明，這種認知有一定道理，但沒有切實的理論依據。

  即便對於骨折病患來說，食用富含鈣質的骨頭湯補鈣，聽起來是挺科學的，但是這種食補的方法，也要根據實際情況來判定。

  羊樂天關心師父的傷情，拉了一天的拉麵，一騰出手來，還是又精心熬製了一大碗牛骨髓湯，另外還拿牛肉粒炒了米飯，給師父送了過來。

  徒弟孝敬師傅是很讓楊懷仁感動的，隻不過他又讓他回去重新煮個青菜，然後拿黃瓜炒個雞蛋再回來。

  羊樂天以為是師父要考較他的廚藝，急忙又回了廚房，按照楊懷仁的吩咐又做了兩個菜回來。

  可回來了發現他給師父準備的牛骨髓湯和牛肉炒飯並沒有動過，以為是師父嫌他做的難吃，便有些心情黯然。

  楊懷仁看到他的表情，不僅莞爾一笑，喚他過來一起坐下吃飯。

  一番噓寒問暖之後，楊懷仁覺得是時候教給他廚藝的另一個境界了。

  “牛骨髓湯和牛肉炒飯，你吃了吧，師父知道你做的一定很好吃，不過師父卻不能吃。”

  “這是為何？”

  羊樂天一直就是個內向的孩子，不過他真的很有做一個廚子的天賦，楊懷仁每次給他的指點都很有限，目的就是讓他學會思考。

  他也從來沒有辜負楊懷仁的一番苦心，但凡是教給他製作某種菜式的方法，他都認真的記下來，然後不斷的練習，直到做出能讓師父滿意的味道。

  他作為大師兄，也給後來的那些山寨裏來的師弟們，用勤勞好學做出了一個師兄應該有的表率。

  隻不過今天聽了師傅的話，他有些不懂了，臉上很疑惑的看著楊懷仁，想知道師父話中的深層次意味。

  “你認為怎麽樣做，才算是一名好廚子？”

  “徒兒認為，一個好廚子，應該打心底裏喜歡這個職業，喜歡去用自己的努力和智慧做出一道美味，能了解每一樣食材的特性，然後把它們製作成它們最好吃的樣子。”

  “嗯”，楊懷仁微笑著點了點頭，“說的不錯，不過隻說對了一半。”

  楊懷仁又指了指羊樂天兩次送來的食物，問道：“你看看，你兩次送來的食物，有什麽不同？”

  羊樂天摸著腦袋想了一下，“第一次送來的，是牛骨髓湯和牛肉炒飯，都是大補的食物，而第二次，是青菜和炒雞蛋，是比較清淡一些的食物。”

  “說的不錯！第一次送來的食物大補，第二次我吩咐你做的食物清淡。

  下邊說的話，為師希望你一輩子記住，一個廚子的本質，把食物做得精致，做得好吃，隻是廚子這個行當的最基本的要素，我們把這個要素叫做‘味’，而另個一要素，是人。

  一個廚子，通過自己高超的技藝，把食材變化成食物，讓食物有了更加鮮美的滋味，而這個滋味是‘人’吃到的感受。

  人活在世上，或吃五穀雜糧，或食蛋奶肉魚，除了生存的基本要求，還是為了健康，為了長壽。

  不同的人需要什麽食物才能更健康，是我們做廚師的提供給他們食物的同時，應該考慮的另一個問題。

  比如師父受了骨折之傷，你知道以形補形，精心熬了骨髓湯，就是你意識裏覺得師父喝了你做的湯，傷會好得快。

  但是你這方麵的經驗和知識還不夠，師父剛剛受傷，現在淤血還未散盡，其實不適合食用這種大補的骨湯，反而應該食用清淡的蔬菜，讓活血化瘀的過程加快。

  等淤血散去，再食用大補的骨湯進補，才是正確的食療方法。

  我們做一個廚子，除了應該把食物做的美味，更應該想清楚食用食物的人，真正需要的是什麽，吃了什麽才更加健康，這才是一個廚子應該有的境界。”