第二十章韓式辣湯

  天黑就睡，早上自然是起得早。

  又是天沒亮就起床。

  蘇紅珊也依然是起的最晚的那一個。

  一早起來就忙活。

  昨天就清理好的豬雜，蘇紅珊今早就給煮了，油熱辣椒入鍋，豬雜往鍋裏一倒，‘刺啦’一聲，翻炒幾下就有香氣飄散出來。

  辛辣的香味再加上葷菜特有的香氣在茅草屋上空回蕩。

  幸好一家人離村子遠，又住在半山腰上，不然就這香氣都能把還在睡夢中的村民們給饞醒了。

  蘇石頭和韓小山韓小丫三個小的聞著空氣中的香味，均是狠狠的咽了口口水，眼睛直勾勾的盯著鍋裏。

  蘇紅珊看著直樂：“小饞貓，等下熟了先給你們嚐嚐。”

  豬雜炒好加水，剩下就是煮。

  蘇石頭燒水，蘇紅珊繼續蒸饅頭。

  出鍋之後先給三個孩子弄點兒吃，蘇紅珊就拿出昨天買的大木桶，讓韓大壯把前後鍋的豬雜湯全倒進木桶裏，足足幾十斤，又去拿了棉被在外麵裹了一層保溫。

  弄好之後，天才剛蒙蒙亮。

  這一次，因為要拉著野豬，還有一大桶的豬雜湯，一提籠差不多七八十個大饅頭，板車上拉不下那麽多人。

  不得已，隻能讓三個孩子呆在家裏。

  但蘇紅珊怕蘇家人又上門傷了幾個孩子，一琢磨直接把家裏昨天帶回來的野豬肉割了一溜提著，帶上三個孩子去了村長家。

  韓大壯則推著板車跟在後麵。

  到村長家的時候，村長媳婦剛起來，瞅見蘇紅珊一大早的帶孩子上門，有些納悶：“大丫，你們這是？”

  蘇紅珊說道：“我和當家的要去鎮上一趟，能不能麻煩嬸子幫著看半天孩子。”

  蘇紅珊說著，就把手裏的豬肉遞了過去：“我自己個兒琢磨著煮了一鍋湯，想去鎮上看看能不能賣，孩子在家裏我不放心，怕蘇家人上門，就想麻煩嬸子幫忙看著。”

  “我還以為什麽大事，就這點兒事啊，沒事，讓三個孩子在我家呆著就行，保證不讓蘇家人欺負了去，不過這豬肉你就拿回去吧，你家也不寬裕，有好東西留著自己吃，哪有往外送的道理。”

  村長媳婦推辭著，說什麽也不收下。

  這年頭誰家有點兒好的不偷偷摸摸的在家裏吃，就沒見過蘇大丫這樣實在的。

  “嬸子，你就留著吧，三個都半大的孩子呢，中午還得在嬸子這裏吃頓飯呢，這點兒豬肉真不算什麽，就當給嬸子添道菜了。”

  村長也聽到外麵的動靜出來了，見著情況，也知道韓大壯的性子，索性直接就讓收下了，又對韓大壯說：

  “回來早的話，咱再去把地契給辦了，這事兒早辦了早安心。”

  三個孩子留在了村長家，就剩下蘇紅珊和韓大壯兩個上路。

  車上還有點兒空位，韓大壯直接讓蘇紅珊做車上。

  蘇紅珊昨天已經見識過了韓大壯的力氣，也沒推辭，直接坐在了板車上。

  韓大壯家住村子最後麵，要去鎮上，橫穿整個村子。

  今天走的稍微晚了一些，村子裏不少人都起床了，看到蘇紅珊做車上，還有人出來關心一兩句：

  “大丫，你這是怎麽了？傷著了？”

  心裏卻是琢磨著是不是讓蘇家的，或者韓大壯給打了。

  蘇紅珊不知道這些，她有些不大好意思的說道：“沒有，當家的嫌我走的慢，非要我坐車上。”

  “哎呦，那你是享福了。”

  話是這麽說，但那人明顯不信，還快走了兩步過來檢查，見蘇紅珊真沒事，這才信了，心裏卻滿是狐疑。

  韓大壯那樣的還知道疼媳婦？讓媳婦做板車上他拉著，怎麽這麽不真實呢。

  韓大壯走的快，沒多久就出了村子。

  蘇紅珊坐在板車上，也覺得韓大壯不錯，力氣大，會打獵，還知道疼人。

  韓大壯的速度是真快，他們今天出發的晚了，本來以為到的時候估計得半上午了。

  可到鎮上的時候，卻是和之前差不多的時間。

  兩個人先去找了之前賣豬肉的夫婦二人，把豬肉卸下。

  賣豬肉的夫婦二人見他們這麽快就送了野豬過來，當機就高興了，連忙就去稱重，打算和昨天蘇紅珊他們一樣，也來個現宰現賣。

  稱重的時候，正好就有人是昨天買野豬肉來晚了沒買到的。

  這會兒看到蘇紅珊兩人弄了一頭大野豬來，還以為他們還和昨天一樣，趕緊就道：“我定一條後腿。”

  蘇紅珊搖頭，指著賣豬肉的夫婦二人，笑道：“大娘，我今天不賣野豬，今天是他們賣，以後我們也都不賣了，大娘要野豬肉的話來這裏找他們。”

  “對對對，我們家和他們合作，以後要野豬肉來我家就能買到。”賣豬肉的夫婦二人看野豬剛來就有生意，連忙就樂嗬嗬的應了。

  現場稱了重，給蘇紅珊結了銀子。

  這頭野豬比蘇紅珊估算的還要重一些，整整二百七十多斤。

  蘇紅珊接了銀子，笑著說道：“給我五兩就行，零頭就算了，還要麻煩大娘把賣不出去的豬頭和豬下水都留給我。”

  賣豬肉的大娘看蘇紅珊爽快，也不推辭，直接就應了下來。

  蘇紅珊看著這會兒市場的人還挺多的，還順道想等下從大娘這裏拉走豬頭和豬下水等，幹脆就在不遠處支攤位開始賣豬雜湯。

  板車支好，豬雜湯放在板車上，邊上放了幹淨的碗筷。

  打開用棉被密封了的木桶，熱氣冒了出來，辛辣香味夾雜著葷菜的味兒就這麽散了開來。

  一大清早能出現在這條街上的，要麽是做買賣的小攤販，要麽就是大戶人家出來采買的下人，還有就是附近小門小戶出來買菜的婦人。

  大清早的就出來，自是沒吃過飯的。

  蘇紅珊這一鍋湯香味以飄出來，之前還沒覺得餓的他們隻覺得肚子都咕咕叫了起來，肚子裏的饞蟲也被勾了起來。

  天有些冷，為了防止湯冷了不好賣，蘇紅珊隻舀了一碗出來，就立馬把桶蓋上了。

  把舀出來的那一晚放在木桶蓋子上，蘇紅珊清了清嗓子就開始吆喝。

  “韓式辣湯，天冷暖胃，一碗下去渾身熱乎，幹活有勁，吃嘛嘛香，再配上我們家的韓式大饅頭，保準你一天幹活都有勁......”