“大姐，你也別著急。”餘晚不是特別擔心，她一直認為眼下的問題不是問題，一旦等到劉致華的飯店回歸到正常的價格後，她不可能一直都維持高人氣的。

  “怎麽不著急啊？咱們這都多少天不開張了？”閆桂玲是習慣了每天生意爆火的狀態，隻要有一天沒有人，她就心慌的做不了別的事情，“明天就又是集市了，不知道能有多少人來吃飯！”

  “實在不行的話，那就走外賣吧。”餘晚考慮考慮說道。

  “外賣？外賣是什麽東西？”閆桂玲還是第一次聽到這個詞，感覺還挺新鮮的。

  “到時候你就知道了。”餘晚笑道，“待會兒趕集的人來了之後，就讓葉靈和恒生兩個人去統計一下，看看咱們能夠賣出去多少份飯。”

  “統計？統計什麽？跟誰統計？”閆桂玲還沒明白過來。

  “大姐，你看街上那些擺小攤的攤主他們都是自己帶飯來吃，要不然就是得輪替著去吃飯。我想著，我們可以把飯菜送到他們的跟前啊！”餘晚說道，“你看見火車上那一次性的餐盒了嗎？我們去訂做一些這個餐盒，到時候直接用來送飯菜。”

  “這是個好主意啊！”閆桂玲一拍大腿，又樂了起來，“你說我怎麽就沒有想到呢？”

  “餘晚真聰明！”葉靈豎起了大拇指誇讚，“我覺得如果把這個經營好了，一點都不比開飯店賺錢少！”

  “你說的沒錯。”餘晚也是這麽想的，“如果誰有不方便來店裏麵吃飯的，我們可以直接送餐上門，距離近的我們不收錢，距離遠的如果想要吃的話也可以，我們就加收跑腿費！”

  這完全就是二十一世紀的經營模式，她想著可以提前搬過來用用看。這都是多少人經過摸索出來的道路，幹脆拿過來用了吧，應該效果不會錯。

  第二天，一大早就開集了。

  劉致華上午九點開了飯店，給員工們分配完了工作，就閑下來了，幹脆搬著板凳坐在店門口嗑瓜子。

  她穿的花枝招展的，翹著二郎腿，燙著當下流行的卷發，穿著高跟鞋，一看就是個風情萬種的老板娘。

  這一段日子店裏的人不少，雖然目前來說沒有賺了多少錢，但是看到對麵的飯店空蕩蕩的，每天都沒有人去光顧，她的心情莫名的就好。

  閆桂玲可沒有這個閑情逸致，她在店裏麵跟幾個員工討論之前的計劃要如何去實施。

  商量好了之後，她決定也跟著葉靈和劉恒生兩個人一起去集市上征集訂單去，這一出門就看見了劉致華就坐在店門口磕著瓜子晃蕩著腿，她冷哼一聲，倒是沒有說什麽，就徑直的往前走去了。

  “哎呦，我說閆姐，你最近的飯店裏生意不怎麽樣啊？當初也不知道是誰吹的那大話，也不知道有沒有被大風給閃了舌頭！”劉致華故意的挑釁，就是想要看閆桂玲吃癟的樣子。

  閆桂玲一肚子火，真是想衝上去直接給把這個女人的一張嘴巴給撕爛了。但是，她很清楚眼下重要的是什麽事情，她得先去工作，哪裏有時間跟這個女人去撕架？

  她衝著地上啐了一口，轉身就帶著兩個員工離開了。

  劉致華占了上風，笑的樂完了腰，笑夠了之後，她也衝著地上啐了一口罵道：“想要跟老娘鬥，看老娘怎麽收拾你！”

  說完，她拎著凳子就回了店裏麵。

  這趕集的人不少，十裏八村的人都到了，攤主也把長街的攤位都給占滿了，開始了擺攤準備賣貨了。

  閆桂玲手裏就拿著那菜單，就挨著攤位一個個的問過去：“吃不吃午飯？你看咱們飯店裏特意推出了特色經營，就是為了方便你們，讓你們中午都能夠吃上熱乎飯。我們服務周到，而且物美價廉！一份蓋澆飯就隻需要六毛錢，真是不貴！”

  那攤位的攤主聽說了這個價格，感覺能夠接，就接過來菜單來看。上麵的花樣還挺多的，單是蓋澆飯就好幾樣，土豆茄子，辣椒雞肉丁的，西紅柿雞蛋的等。

  除了蓋澆飯之外，還有炒餅、包子和餃子以及鍋貼之類的，價格都不貴，而且，隻要在這裏訂餐，都會贈送一份蛋花湯，還有全天的熱水供應。

  “行，那就來一份辣椒雞丁的蓋飯。”終於有人肯訂飯菜了，“別往了，雞蛋湯要給的啊！”

  “放心。”閆桂玲急忙讓葉玲給記下來，先收了錢放了餐號，“這是第一次，我們給你免費提供飯盒。如果你下次願意自己帶飯盒的話，我們會多給你一些飯菜。”

  “行行行！”那人欣然同意。

  “閆姐，這一次飯盒也花不了多少錢的吧？幾十塊錢買那麽一大堆飯盒，就算是白送出幾個成本也不高的吧？”葉靈想不明白老板為什麽要這麽多次一舉。

  “我也不清楚，這是餘晚讓我這麽做的。說什麽……這東西不容易降解，埋在土裏多少年都不會腐爛，會影響環境什麽的……說盡量不要用。”閆桂玲說道。

  反正，她現在都聽餘晚的，餘晚發號施令拿主意，她隻管帶人去執行就行了。

  三個人在整條集市上走了一圈，但是接下來的訂單並不是很多，比她們預計的情況要差了很多。

  不管怎麽說也算是能夠開張了，總比一個訂單都沒有強。

  閆桂玲帶著人回去了，把寥寥幾張紙給了餘晚：“訂的人不是很多，怎麽辦？”

  這訂單少的也出乎餘晚的意料。

  她認為自己提供了這麽好的服務，不應該有人不接受的啊。

  但事實擺在眼前，她也不好說什麽。

  “先做吧，做出來飯菜試試看再說吧！待會開飯的時候，再去轉一圈看看，看看有沒有人願意再下個訂單什麽的。”

  “行，那就這麽辦吧。”閆桂玲答應了，“來吧，同誌們動起來吧，好幾天不營業了，今天也該活動活動手腳了。”

  “對，大家的速度快一點。一定要趕在對麵飯店營業之前把飯送出去!”餘晚補充道。