第101章 酸湯餛飩
作者:盛夏星光      更新:2021-01-28 11:48      字數:2066
  “你們兩個做什麽好吃的呢?多做點,我晚上也沒有吃好飯,給我也來上一碗。”靳雪走過去,厚著臉皮說道。

  陸溪頭也不抬的說道:“二嫂,這肉餡不多,也就夠做一個人的吃的,不好意思啊,沒法給你做了。”

  靳雪往廚房門邊上一靠,雙手抱在胸前說道:“這不是還挺多的嗎?媽又沒有什麽胃口,你多做幾個給我吃就怎麽了?”

  餘晚不言語,隻顧低頭做吃的。

  今晚,她打算給秦素萍做點酸湯肉餛飩,在人沒有食欲的時候,吃點酸溜溜的醋可以促進唾液分泌開開胃,從而多吃那麽幾口。

  陸溪最看不上二嫂這種不勞而獲,還愛占便宜的行為:“想吃也行,二嫂那你也來動手幫幫忙吧,餘晚姐打算做餛飩,你來幫忙擀皮吧!”

  靳雪很不高興:“不過是做幾個餛飩而已,還用的著三個人幹活?陸溪你是不是對我有意見?總想著使喚使喚我?”

  “我哪兒敢啊?”陸溪甩給她一句話。

  餘晚把餡料調好了,聞著味道還挺不錯的,她對陸溪說道:“你來擀皮,我來調製湯汁。”

  “好。”

  兩個人說完,就進入了忙碌的狀態。

  餘晚的手腳很麻利,非常快的就把酸湯汁給調出來了,轉身就來到了案板邊包餛飩,她那動作看起來慢悠悠的,但,其速度其實是很快,三下五除二的就把陸溪剛剛做好的麵片全都給用光了。

  看到她這一招,靳雪還真是有那麽點意外。

  鍋裏的水滾了,餘晚把餛飩下鍋煮。一滾麵條,三滾餃子,等鍋裏的水滾過三次之後,餛飩一個個都漲鼓了肚子,漂浮在水麵上看起來誘人極了。

  餘晚把餛飩撈了兩碗出來,把調好的酸湯加進去,又舀了兩勺熱滾滾的湯進去,切一把綠油油的香菜,又加了一點辣子油進去,香油往湯裏略微加一點,撒上一把白芝麻,一碗酸湯餛飩就成功了。

  其實,餘晚每次做的東西都是經過了自己是試驗改良後的,都比較符合她的口味。

  兩碗熱騰騰的餛飩出鍋了,單是看那賣相就讓人心動不已了。

  靳雪靠在門邊上,看著直吞咽口水。

  陸溪也是眼睛直勾勾的盯著那餛飩,想吃又不好意思開口。

  “來,你嚐嚐這滋味如何?”餘晚從碗裏麵用小勺撈起一個來送到了陸溪的嘴邊上,“哪裏不好就告訴我,我再來改良一下。”

  陸溪聞言,一口吞下了餛飩。

  那餛飩滾燙,燙的她隻想掉眼淚。她嘶哈嘶哈的抽著涼氣,牙齒咬開了那餛飩,頓時一股濃香的肉味就在舌尖上彌漫開來,很香,卻絲毫都不膩,夾雜著絲絲的酸味和微微的辣味,讓味蕾受到輕微刺激的時候,還享受了前所未有的盛宴。

  “好吃,太好吃了!”陸溪不知道如何用語言來形容了,豎起大拇指不停地誇,“餘晚姐,不怕你笑話,我這一輩子都沒吃過這麽好吃的餛飩。”

  餘晚受到了誇讚很開心,她唇瓣微彎,笑了笑,又舀起一勺湯輕輕的吹了吹:“試試看。”

  這一口湯下去後,陸溪徹底被征服了:“簡直好喝哭了!怪不得我四哥吃了你的飯之後,一直說家裏的飯菜沒有滋味!現在我終於理解了什麽是美食了!我們以前吃的飯,隻能叫做果腹!”

  “有那麽好吃?”靳雪一邊質疑,一邊吞咽口水。

  “有。”陸溪十分肯定。

  “那我能嚐嚐嗎?”

  “不能。”陸溪拒絕,“這兩碗餛飩是給爸媽吃的!沒有給你的份!”

  “你……”靳雪聽了這話就氣不打一處來,可又沒什麽辦法,“算了,誰稀罕吃?沒見過世麵的人,才覺得這東西好吃!等我發工資了,我去城裏的國營大飯店去搓一頓去!”

  “行啊,你去,誰也不攔你!順帶說一句,國營大飯店裏也未必有餘晚做的東西好吃。”陸溪把餘晚做出來餛飩快要捧上了天。

  “哪裏有那麽誇張!”餘晚笑著說道,“走吧,這餛飩就要趁熱吃才好吃!”

  屋裏。

  林大娘勸慰了秦素萍半天,也不知道管用不管用。

  餘晚和陸溪端著餛飩進來了,把兩碗餛飩分別放在了秦素萍和陸金山的麵前。

  秦素萍依然是沒胃口,但是看餘晚下廚挺辛苦的就很勉強的拿起了筷子。

  “我就嚐兩個吧。”她說道。

  “媽!你別說這話,我保證你吃了第一口,就想要吃第二口,等吃完了第二口,又想吃第三口!絕對停不下來!”陸溪興奮的說道。

  秦素萍笑了笑,她這輩子什麽東西沒吃過?

  這餛飩也就是個家常便飯,能夠好吃到什麽程度?

  她不信。

  結果,這第一口咬下去,確實讓她吃驚了。

  不得不承認,餘晚這手藝真是絕了!那餛飩做的真是挺香的,正如陸溪說的那樣子,第一口下去,緊接著就吃了第二口。

  “媽,你來口湯!那個才好喝。”

  秦素萍喝了一口湯,那湯酸溜溜的十分爽口,喝起來停不下去。本來她是抱著嚐個一兩口的想法的,沒想到這滿滿的一大碗餛飩,連水帶著湯都喝了下去。

  她放下碗的時候,陸金山這一碗也見了底。

  老倆口吃的是滿頭大汗,通體舒暢。

  “好吃,真的好吃。”這一碗餛飩下去,秦素萍感覺心裏也好受了許多,她拉住了餘晚的手,“謝謝你啊孩子。”

  “嬸子,別客氣!我隻是做了一頓飯而已!您這吃不下飯是因為有心結,那件事我都聽說了!既然困難來了,著急發愁也是沒用的,您得麵對!”餘晚簡單的勸了兩句。

  她知道,不管誰攤上這事都不可能不發愁。

  關鍵是得自己要想的清楚才行!

  “你說的對。”秦素萍明白餘晚的話,但,作為一個母親,她需要顧慮的太多了,“老大這一出事,家裏人都為了他賠了不少錢!別人先不說,陸野的錢幾乎都讓他給掏光了!你和他的事情,他都跟家人說了,說你們兩人在談對象!你也知道,他的年紀不小了,我想著讓他早點結婚的,原本以為今年有戲了,沒成想發生了這件事……”