<b></b>趙恩泰還是很開心的，大家都挺緊張他的，又因為找到一個新的食物，臉上露出股自豪的笑來。

  “嗯，不錯不錯，要不拿來做幹鍋兔子怎麽樣？”

  洛長風剛剛收拾好兔子，這會兒看到蓮藕，不由脫口說道。

  “幹鍋兔子？”

  李小曼忍不住咽了一下口水。

  “幹鍋兔子？”

  玉娘和其他人則是一臉懵。

  “可倒是可以，不過……”

  蘇顏看看炒鍋，又看看陶鍋，有些猶豫，這麽多東西，怎麽炒？

  “可以就行，我們分頭去找調料去！”

  洛長風聽蘇顏說可以，一下子就愉快地決定了，已經在開始安排大家去準備東西去了。

  辣椒、花椒、薑、蔥、蒜、香菜……

  要用到的東西一樣一樣去安排，兔肉割成小塊醃上。

  再把蓮藕洗幹淨切成厚片，土豆削皮也切成厚片備用。

  前幾天有人找到了洋蔥，這個也可以安排上。

  蘇顏把要用的東西都拿出來備上，如今她也有了不少存貨了。

  大家正忙得熱火朝天，段亦白和林予賢一起走了回來。

  “這是在做什麽好吃的呢？”

  林予賢見了這個陣仗，不由好奇問道。

  “林醫生，段老師，幹鍋兔肉！”

  李小曼興衝衝地跑過去，又狗腿了一番。

  “喲，真的啊？”

  林予賢是久困於此，十分想念各種美食。

  而段亦白則是來到這裏，恢複了味覺，正是想要大快朵頤的時候，不由期待起來。

  段亦白走到蘇顏旁邊，她正在自己的“小庫房”裏，挑著要用的東西。

  這小庫房是大家的戲稱，是在竹屋平台的側邊，上麵有曬幹的辣椒、花椒、帶殼花生、幹木耳、幹蘑菇……

  有幹貨有調味料，都是蘇顏這段時間存下來的。

  “你這裏的東西還挺全的。”

  “嗯，是啊，這林子裏，幾乎什麽都能找到，多備一點也比較安心。”

  花顏點點頭，從一個陶罐裏抓了一把東西出來，放到一張葉子上。

  “這是孜然？”

  段亦白問道。

  “對。”

  這也是最近找到的，起先大家都不認識，等到蘇顏做了一些烤肉，灑上孜然麵，好家夥，第二天就有好多人，去找這東西去了。

  “蘇姑娘是個有成算的人。”

  段亦白忽然說道。

  蘇顏抓著幹辣椒的手一頓，看了段亦白一眼，想了想，才說道

  “段老師高看我了。”

  段亦白輕輕一笑，沒有再說話，在平台上席地而坐，看著大家忙來忙去，陷入了思索。

  蘇顏沒有在意，這位據說美食家的老師，反正已經由林予賢提供了他那一份吃食，不幹活就不幹活吧，就當留在這裏，養養眼吧。

  切成小塊的兔肉，已經用薑蔥汁和鹽醃好了。

  炒鍋裏放油，開始煎土豆片和蓮藕片。

  原本是要用油炸，土豆和蓮藕更香更糯，可是油太少了，沒法炸，隻能煎。

  蘇顏其實更喜歡用煎的，這樣，表麵更容易煎成焦脆。

  吃飯的人多，東西備得不少，煎的時候，需要很有耐心才行。

  幾個人圍在灶台旁，輪流上陣，好不容易才全部煎完。

  鍋裏又放了點油，開始炒兔肉。

  免肉太多，隻能分批來炒。

  油鍋放薑蒜辣椒爆香，幹檸檬皮、香葉也入鍋一起炒香等。

  再把兔肉下鍋猛炒，等肉變了色，開始帶了焦黃色，加上一些紅糖，繼續炒。

  不是白糖和冰糖，不用炒糖色，也不能放太早，以免紅糖粘鍋糊了。

  煎好的土豆片與蓮藕片，用一些芹菜、洋蔥和胡蘿卜塊墊底，放到廣口的大陶罐裏，炒好的兔肉，碼到最上麵，再把陶罐放到炭火上煨著。

  慢慢地，一股香辣的味道開始彌漫開來。

  “開吃了！”

  大家早就按捺不住了，圍坐在陶罐邊上，紛紛伸出筷子，開始吃了起來。

  這道幹鍋兔肉，做成了麻辣口的，兔肉鮮嫩，幹辣椒與青辣椒的味道，包裹著肉塊，孜然與薑蒜讓肉味更醇香，還沒有腥味。

  雖然少了點醬料的提味，但新宰的兔肉，其新鮮程度已經足以彌補這一點了。

  人多，蘇顏把兩隻兔子的肉都炒了，一份辣一點，另一份微辣，用兩個罐子分裝開來。

  “唔，唔！”

  “唔唔唔！”

  “唔唔！唔！”

  ……

  嘴裏的兔肉又鮮又辣，大家嘴裏吃著，又忍不住想要讚一讚，嘴巴又不閑，一個個都隻能用唔唔聲來表達自己的讚美。

  幹鍋的魅力在於，吃起來香，聞起來更香。

  香飄十裏，真不是誇張。

  “蘇丫頭，這是在吃什麽好吃的？”

  蘇顏一看，卻是蘇老爺子和蘇南兩人來了。

  “蘇老爺子，快來，嚐嚐我們的新菜！”

  林予賢跳了起來，熱情地招呼著對方。

  “嗯，好吃！我大老遠就聞到這香味了，正躊躇著，要不要過來叨擾呢，實在被這香味給勾得，厚著臉皮就過來了。”

  蘇老爺子爽朗大笑，一邊吃，一邊和段亦白聊了起來。

  等吃到了中間素菜的部分，土豆飽吸了油脂和肉汁，又沙又麵。

  蓮藕麵糯之餘，還帶了一股甘甜。

  大家吃到這些素菜，反而顧不上吃肉，一個個搶著吃這些配菜。

  洋蔥和胡蘿卜已經被油汁浸透燜熟，吃起來更是香甜可口。

  段亦白也吃得心滿意足，他閉了閉眼，似乎在回味這嘴裏的美食。

  下一刻，他卻忽然站起來，恭恭敬敬地朝著蘇顏，深深鞠了一躬。

  “蘇姑娘，謝謝你！”

  “呃？”

  蘇顏吃了一驚。

  “段老師，不用行這麽大的禮。”

  “不，這一禮，要行，這不僅是為了這一餐飯，你做的菜，讓我解開了一個長久以來困繞我的問題。”

  “啊？沒有這麽誇張吧？”

  段亦白輕輕搖了搖頭，歎息了一聲。

  “蘇姑娘，我少年成名，也曾經十分自負，自認這天下沒有我品鑒不了的美食，沒想到，不過十幾年的光陰，就像是晴天一道霹靂，我這用以品嚐美味的舌頭，居然失了靈。”

  段亦白麵上露出一絲悵然。

  “其實，在我味蕾失去功能之前，我就一直被一個問題所困擾……”

  段亦白看向蘇顏，緩緩地說道

  “在我味覺失靈前，我就發現，不管我嚐什麽菜，似乎都是一個味。”

  。