等到陶罐裏的那些水，開始澄清之後，水裏的澱粉基本已經沉澱在水底了。<r />

  <r />

  雖然水裏還漂浮著一些極細的澱粉，但蘇顏沒有再等，要全部澄清，估計要到第二天了。<r />

  <r />

  還不如把這些澱粉先弄出來，再做一次，效率要高一點。<r />

  <r />

  小心翼翼地把水潷掉，再把濕澱粉用竹片挑出來，再用萬能的芭蕉葉，鋪在地上，把澱粉放在上麵，控水曬幹。<r />

  <r />

  接著又把舂成碎泥的剩餘木薯，統統都洗了，繼續澄清著。<r />

  <r />

  “蘇顏，這些怎麽辦？時間長了，可能會壞？”<r />

  <r />

  天氣炎熱，空氣又潮濕，這些新鮮的木薯和芭蕉芋很不好保存。<r />

  <r />

  “切成薄片，曬幹吧。”<r />

  <r />

  曬幹後就可以保存很久了。<r />

  <r />

  “好。”<r />

  <r />

  玉娘和桂枝去忙去了，婉兒則是跟在蘇顏後麵。<r />

  <r />

  “是不是要撒種了？”<r />

  <r />

  “嗯，還不行，水太多了，先放掉一點。”<r />

  <r />

  小水田的水太多，撒了種的話，反而不好長苗，要露出一點泥土才行。<r />

  <r />

  蘇顏把水放了一半，又沿著水田的裏邊，掏了一圈溝，中間的泥土則是用樹枝，耙平整一點，到時方便撒種。<r />

  <r />

  蘇顏弄完了，想了想，又放掉一點水。<r />

  <r />

  “怎麽了？”<r />

  <r />

  婉兒不解。<r />

  <r />

  蘇顏思索了一下，不確定地說道：<r />

  <r />

  “我記不清了，好像，好像要曬一曬。”<r />

  <r />

  “哦。”<r />

  <r />

  婉兒點點頭，她也不知道為什麽點頭，好像蘇顏做什麽，她都認同就完了。<r />

  <r />

  “你以前是種田的嗎？”<r />

  <r />

  “嗯，記不起來，不過感覺挺熟悉的，不說種過也應該見過吧？”<r />

  <r />

  蘇顏若有所思。<r />

  <r />

  “看來你肯定在鄉野住過很長時間。”<r />

  <r />

  婉兒篤定地說道。<r />

  <r />

  “可能吧。”<r />

  <r />

  蘇顏有些迷惑。<r />

  <r />

  如果自己長在鄉野，又是怎麽學會一身的武功呢？<r />

  <r />

  還有那些野外生存的東西，是在鄉下學會的，還是後來在什麽地方學會的呢？<r />

  <r />

  “啊哈，今天吃什麽好吃的呢！”<r />

  <r />

  一聽就知道林予賢來了。<r />

  <r />

  “嗯，這是做什麽呢，這些是什麽？澱粉？”<r />

  <r />

  林予賢忙了幾天，今天過來得早，看來，應該是那些傷員的情況好轉多了。<r />

  <r />

  “嗯，是的，蘇顏教我們做的，不知道她會先做什麽好吃的呢。”<r />

  <r />

  玉娘微笑著說道，她對林予賢很客氣，畢竟他是一個醫生。<r />

  <r />

  “這能做什麽？這不是用來勾芡的嗎？”<r />

  <r />

  “嗬嗬，可以做很多東西，冷粉啊，甜品什麽的。”<r />

  <r />

  蘇顏淡淡一笑。<r />

  <r />

  “難得林醫生還知道勾芡呢？”<r />

  <r />

  林予賢習慣性摸了摸鼻梁。<r />

  <r />

  “這不喜歡吃好吃的嘛……我也喜歡吃涼粉，不過甜品什麽的，好像也沒有糖啊。”<r />

  <r />

  “倒是有一點蜂蜜。”<r />

  <r />

  玉娘說道。<r />

  <r />

  “蜂蜜啊？也可以啊。”<r />

  <r />

  林予賢提到吃的，簡直是兩眼放光。<r />

  <r />

  “不是，我看有人不是在吃那個嗎，那個叫什麽？”<r />

  <r />

  林予賢皺起眉來，思索起來。<r />

  <r />

  “就是長長的，很甜，叫什麽來著？”<r />

  <r />

  “甘蔗嗎？”<r />

  <r />

  玉娘提醒他。<r />

  <r />

  “對對對，就是甘蔗！那東西不是可以做糖嗎？”<r />

  <r />

  蘇顏歎了口氣，搖頭想離開。<r />

  <r />

  人都是這樣，一旦吃飽了，就開始要求更多的了。<r />

  <r />

  不過呢，糖嗎？<r />

  <r />

  嗯，這個好像可以有嘛。<r />

  <r />

  打住打住，這種想法很危險，這一旦開了頭，那以後要求就更多了，還是先顧眼下吧。<r />

  <r />

  “那晚上就吃涼粉吧。”<r />

  <r />

  蘇顏說道，成功阻止了林予賢暢想甜品的思緒。<r />

  <r />

  把澱粉和水按一定的比例放到鍋裏，一定要是冷水。<r />

  <r />

  一邊煮一邊不停地攪拌。<r />

  <r />

  等到水慢慢熱起來之後，澱粉受熱，開始變得粘稠起來。<r />

  <r />

  鍋裏的水也越來越粘稠，最後由灰白色變成青灰色，越來越透明，等到再沒有灰白的粉狀，變成了像熟藕粉一樣的糊糊之後，就算好了。<r />

  <r />

  要是有糖，這糊糊就可以拌上一點，當成甜品吃。<r />

  <r />

  還有一種吃法，就是拌上鹹的調料，就可以像西南的一道小吃稀豆粉一樣吃了。<r />

  <r />

  當然，做涼粉的糊糊，可不能像稀豆粉那樣調得很稀，要不然就沒有辦法凝固起來。<r />

  <r />

  把這些糊糊放涼，就會凝固成一塊塊果凍一樣的東西了，到時就能切成條或塊，放上調料，開吃了。<r />

  <r />

  “這樣就好了嗎？”<r />

  <r />

  林予賢忍不住吞咽了一下，有些迫不及待。<r />

  <r />

  “還不行，要全放涼才行，你要等不及，就和玉娘她們一起去準備調料吧。”<r />

  <r />

  蘇顏隻得給這個吃貨指派了一些工作，以免他圍著這些涼粉轉來轉去，還不停地發問，太煩人。