永定河東岸。

  馬由桂看著在田間忙碌的宗祠百姓，臉上的喜悅就從沒有停下來過。

  在旁的宋應星看著眼前這番場景，那心中也是頗為感慨。

  當初馬由桂為了能盡可能多的招募鄉勇，就在這永定河東岸的一萬畝土地上，都種上了高產土豆。

  盡管說在那時，黃宗羲對此就持懷疑態度。

  畢竟土豆並不能當做主糧來吃，吃多了很容易引起腹脹腹瀉，嚴重的還能把人吃死。

  但是早在那個時候，馬由桂就已經想到了解決的辦法。

  雖說在大明年間，沒有人可以把土豆變成主糧，但他馬由桂卻可以！

  正是因為有這樣的前提，使得馬由桂才會有今日的土豆豐收。

  “崇文，根據現在匯總的數據來推算，已經收獲的這四千畝土地，經過計算，按照平均來算，這土豆的畝產達到了五千斤，如果這一萬畝土地的土豆都收獲完，預計能收獲土豆五千萬斤！”

  黃宗羲神情中帶著幾分亢奮，他怎麽也沒有想到按照馬由桂提供的種植方法，居然可以讓土豆的畝產提升這麽多。

  五千萬斤土豆，那就是五十萬石！

  這對於順天府饑荒來說，將會是一次有力的支撐。

  隻是這般大批次的土豆，如果不能將它們儲存起來，那就極易變質、發芽、腐爛。

  對此馬由桂有辦法解決。

  當初在選擇種這麽大規模的土豆，馬由桂就準備把它們全部當做主糧來用。

  而解決此道的根本，就是把新鮮的土豆經過加工變成土豆全粉就可以了。

  也可以理解成一種麵粉。

  隻不過這是土豆麵粉。

  馬由桂聽後笑著對黃宗羲道：“跟我當初預想的相差不大，接下來這些收獲的土豆，就可以先經過初步的品級篩選，準備進入到全粉代加工這一環節了。”

  聽完馬由桂的講述，這不僅讓黃宗羲的心中充滿疑惑，也讓在旁的宋應星心中滿是疑惑。

  將土豆加工成全粉？

  這是什麽操作？

  馬由桂似乎是聽到了黃宗羲、宋應星內心深處的疑惑，所以他並不介意，將他在不久前已經發明出現的流化床幹燥器，向黃宗羲、宋應星他們進行一波科普。

  “在永定河東岸種植的土豆，現在是得到了意想不到的大豐收，可是這新鮮挖掘的土豆，如果就這樣直接將它們堆積在一起，那麽稍有看顧不到的地方，就會讓成堆的土豆出現變質、發芽、腐爛的情況。”

  “如果說能將土豆轉化為土豆全粉，那麽所有的問題就都可以迎刃而解了！”

  “為了解決這樣的難題，我就一直在研究這樣的機器，終於在前段時間讓我給研製出來了。”

  “這是一款能夠讓新鮮的土豆轉化為土豆全粉的機器，並且這產量也是非常的喜人。”

  “我稱這款機器叫做流化床幹燥器。”

  按照馬由桂所知道的工藝流程，土豆全粉是脫水土豆製品中的一種。

  以新鮮土豆為原料，經清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經脫水幹燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產品統稱之為土豆全粉。

  作為工科博士，馬由桂曾經無意間翻看過，這款生產土豆全粉機器的相關書籍，也就是流化床幹燥器。

  通過腦海裏的記憶，馬由桂很容易的就研製出了流化床幹燥器，隻不過因為需要手工打造零部件，使得這過程消耗了半月多的時間。

  “按照我在心中的設想，我準備在永定河的下遊地段，建一座專門生產土豆全粉的工廠。”

  “根據生產土豆全粉不同的工藝流程，這工廠的第一車間主要以土豆清洗、去皮、挑選、切片、漂洗為主，作為土豆全粉的初加工階段。”

  “緊隨其後的第二車間以預煮、冷卻、蒸煮、搗泥為主，作為土豆全粉的半加工階段。”

  “而第三車間則作為土豆全粉的主加工階段，經過這麽多工藝的加工，按照加工過程中所出現的一定的損耗比，一百斤土豆可以生產出五十斤左右的土豆全粉。”

  “這樣五千萬斤土豆，就可以加工出兩千五百萬斤的土豆全粉，也就是二十五萬石左右的土豆全粉！也就是街麵上所賣的麵粉。”

  當馬由桂將最後一個數值講出時，黃宗羲瞬間知道先前馬由桂為什麽會這麽篤定，他能夠解決順天府饑荒了。

  “什麽！什麽！二十五萬石的麵粉？！”宋應星覺得自己的耳朵出現了問題。

  即便是宋應星的演技愈發精湛，可在聽完馬由桂方才所說時，也讓他的情緒變得異常激動。

  宋應星的呼吸變得急促了起來。

  二十五萬石的麵粉，那解決順天府饑荒，絕對是綽綽有餘的事情！

  看著黃宗羲、宋應星他們的表情變化，馬由桂笑著對他們說道：“生產土豆全粉的工廠建造起來很容易。”

  “生產土豆全粉工廠所需的流化床幹燥器，我也都已經研製完畢，隻需要在很短的時間裏，就可以將大豐收得到的土豆，通過生產加工的方式，從而轉化為一袋袋麵粉出來！”

  什麽叫裝逼？

  這就叫裝逼！

  工業的力量，使得馬由桂這心中根本就不擔心。

  一旦生產土豆全粉工廠的機器全開，別說是一個順天府了，就算是整個北直隸，馬由桂也能夠應對自如。

  宋應星眼神中閃爍著精芒：“我現在明白你的意思了，現在順天府的饑荒雖說已經出現，但是這街麵上的糧食並沒有消耗殆盡，現在正處於各方關注的階段。”

  “你打算趁著這段寶貴的時間，全力生產土豆全粉，而在這一時期，東林黨官員肯定會跳出來，到時候我們在趁勢出擊，一舉攻破東林黨他們的陰謀！”

  影帝不愧是影帝。

  在聽完馬由桂的介紹後，宋應星很快就抓住了問題的關鍵所在。

  能夠大批量生產的土豆全粉。

  就是解決饑荒困局的關鍵所在。

  所以馬由桂這心中才絲毫的不擔心。