第013章 三鮮肉片湯
作者:
柳湘湘 更新:2021-01-17 19:05 字數:1251
“醬油,是吃的嗎?”
獣古將幾樣蔬菜洗淨,在林綿綿指點授意下,切好。
分開,用木碗裝著,擺放在樹墩上。
“醬油,是一種調味品。用大豆等物,加水、食鹽釀造而成的液體,色澤為紅褐色。聞著,有股濃鬱的醬香味,味鮮,汁美。”
她對醬油這般了解,得益於愛吃。
林綿綿燒菜喜歡放醬油,無論是葷菜,還是素菜,都會放醬油調味。
醬油炒飯,更是最愛。
“大豆,是怎樣的?”那摩快速道。
聽林綿綿描述,眾人紛紛吞咽起口水。
這瞬間,連石板上的油渣,好似都少了幾分焦香。
“這,等我見到,再告訴你們。”林綿綿一噎,擺擺手,“木碗,給我個木碗裝油渣。對了,鹽塊熬煮的怎麽樣了?我跟你們說,油渣撒上鹽,更香,更脆。”
接過墨斯遞來的木碗,林綿綿抽出灶台中的柴火。
握著長筷,將煉好的油渣夾入木碗中。
期間,喂卡索弎一人一塊。
長石板不大,林綿綿切了三斤左右的肥肉煉油。裝著兩木碗,她撿著兩塊嚐了下味,就把木碗遞給獣古,讓他分給眾人品嚐。
哢哢!
少頃。
清脆的咀嚼聲,在靜寂的黑夜中響起。
“真香!”
“越嚼越有勁,好吃。”
“少吃點,留給卡索他們。”
林綿綿坐在灶旁,等著油冷卻。聽著獣古等人的對話,嘴角露出笑意,等他們吃的差不多,她道:“獣古,我需要一個鍋鏟。”
舀油,炒菜。
都需要鍋鏟,長筷適合平底鍋。
拿來炒菜,有諸多不便,還容易燙傷手。
“你說……”獣古道。
營地,囤積很多柴火。他們使用的碗盆筷,都是就地取材製作的。侏羅大陸,每一位獸族都是打獵的好手,同時,他們都十分擅長手工製作。
林綿綿將鍋鏟的樣式畫了出來,交代獣古,讓他多做幾個,方便使用。
片刻。
獣古做好鍋鏟,獸化,用爪子將邊角打磨光滑。
林綿綿接過鍋鏟,讚歎連連。
用了工具,她開始將石板上煉好的豬油,用木碗盛好。同時,還留了些,往灶台添放柴火,燒熱石板,等著炒菜。
這廂,墨斯小心捧著陶罐。
將熬煮好的細鹽,倒入碗中。
雪白,細膩。
用手蘸上少許,一股鹹味,充滿整個口腔。
“綿綿,細鹽煮好了。”墨斯激動道。
說時,伸手將那摩等人的手拍掉。這大半碗細鹽,是耗費所有鹽塊熬煮出來的,可不能浪費。獣古拿出一個幹淨的獸皮袋,小心將細鹽裝好,遞給林綿綿,讓她保管。
林綿綿接過鹽,看了眼。
有些黃,應該是沒過濾的緣故。
不過,不影響使用。
“陶罐放些水,我煮個三鮮湯。”林綿綿吩咐道。
她在山洞找過,沒發現稻穀、小麥等糧食,主食以烤肉為主。單吃烤肉容易膩,配個三鮮湯解解油膩,也是不錯的。
肉片,蘑菇,再加上幾樣青菜。
林綿綿動作利落,做了道自製版的三鮮肉湯。
石板燒熱,醃製好的牛肉倒下翻炒,待牛肉變色繼續翻炒兩分鍾。舀出,放油爆炒薑蔥蒜和辣椒,片刻,再加入芹菜。待空氣中彌漫著誘人的香味,加入牛肉一起炒。
“能吃了嗎?”
不遠處,眾人伸長脖子。一遍,又一遍的詢問著。