第284章 酥炸鵪鶉蛋
作者:白如夢      更新:2021-01-10 10:53      字數:2289
  金小小做了一份酥炸鵪鶉蛋,這道菜看似食材簡單,放在二十一世紀的時候,自然算不得什麽,可放在這裏卻是無比的新鮮。

  就好比鍋包肉一樣,這裏的人從來沒有想過裏脊肉還可以那樣去做,同樣的,普通的鵪鶉蛋也可以吃出花樣來。

  她正在忙活著,蘭芝忽然走入了大廚房之中:“小小姐,難道還沒有做好嗎?趙夫人都已經等不及了。”

  金小小擦了擦額頭上的汗水,冷冷笑道:“你來做什麽?可是郡主有話要說?”

  蘭芝連連搖頭:“小小姐別誤會,並非是郡主讓奴婢來的,而是奴婢想著上菜這種事情,怎麽也不能讓你來不是,當著趙夫人的麵,怎麽也要由奴婢來。”

  金小小闔了闔雙眸,本能的感到事情不會如此簡單,但到底她想要幹什麽,還不得而知。

  “你且先等一下吧,馬上就好。”

  “好勒,奴婢就站在外麵候著,小小姐好了知會一聲即可。”

  很快,金小小最後一道工序完成,酥炸鵪鶉蛋出鍋。

  “你進來吧。”

  蘭芝興匆匆的走進來:“小小姐,可是做好了?這味道好香啊。”

  金小小垂眸看向裝著酥炸鵪鶉蛋的盤子示意了一番:“拿上,我們走吧。”

  蘭芝拿起盤子深深地嗅了嗅,下意識的吞咽了一口口水,這才轉身向廚房外麵走去。

  金小小則將身上的圍布解下來才離開,等她出來彩芝已經走出去了一段距離。

  她雖然心有芥蒂,可隻是讓彩芝拿著菜品,應該不會有機會動手腳才對。

  走在前麵的彩芝,時刻聽著身後的動靜,她左右看了看,動作無比迅速的從袖口內拿出了一包東西,打開灑在了鵪鶉蛋上。

  白色的粉末瞬間便消失不見,和鵪鶉蛋外麵的一層脆皮完美融合在了一起。

  當彩芝即將把菜品放在桌案上之時,金小小走在她的後麵,忽然嗅到了一絲異味。

  “不好。”

  她決不能讓趙夫人吃到彩芝碰過的東西,一旦如此,她辛辛苦苦維持下來的知書達禮,秀外慧中就全然化為烏有了。

  情急之下,金小小故意踩向了蘭芝的裙擺。

  “啊……”

  蘭芝驚叫一聲,手中的盤子脫手而出,全數摔在了地上。

  李薏凝起身走了過來,怒視著蘭芝怒斥道:“你怎麽也毛手毛腳的?這若是傷了夫人,砍了你的腦袋也死有餘辜。”

  “郡主,我……我……”

  金小小忙上前蹲下身來,扶著蘭芝起身,關切的問道:“快起來,沒有摔倒哪裏吧?”

  趙夫人見狀,眼底滿是讚賞,對待一個侍女都能如此和善,更何況是對別人。

  “好了,既然已經打翻在地了,就無需怪罪她了。”

  金小小上前一步,對趙夫人欠身一福:“夫人,既然菜品打翻了,我去重新做一份便是,隻是又要讓您稍後片刻了。”

  趙夫人勾了勾唇角:“無妨,都等了這麽久了,也不差這一時半刻的,快去吧。”

  “是。”

  彩芝站在一旁不敢輕舉妄動,李薏凝眉心緊蹙成川,惡狠狠的瞪著她。

  大好的機會就這般錯過了,不僅沒能得逞,反而給了金小小更多的表現機會。

  金小小親自撿起地麵上的酥炸鵪鶉蛋,放入盤子當中,再次向大廚房走去。

  雖然金小小不知道彩芝到底在菜品中動了什麽手腳,但可以肯定的是,絕不會是什麽好事。

  好在剛剛的配菜都已經配好,不必在此費力的去重新置辦。

  金小小看著已經粘上泥土的鵪鶉蛋,若有所思的闔了闔雙眸,眼底閃過了一抹狡黠之色。

  她沒有把摔在地上的全部扔掉,而是特意挑選較為幹淨的兩顆留了下來。

  除掉上麵的泥土,和新鮮出鍋的並無區別。

  一刻鍾之後,金小小親自端著酥炸鵪鶉蛋,來到了趙夫人麵前,彩芝想要上前去接,卻被金小小拒絕。

  “還是我來吧。”

  說著,她拿起公筷,開始為趙夫人布菜,依次是白氏,和李薏凝。

  趙夫人看著這樣的鵪鶉蛋頓時感到眼前一亮:“我還從未見過將鵪鶉蛋包裹著麵粉炸著吃的,果然沒有讓我失望。”

  金小小微微笑著:“夫人不嫌棄就好,快嚐嚐看,涼了味道就不好了。”

  趙夫人嚐了嚐,頓時讚不絕口。

  李薏凝卻沒有多少心思去吃金小小做的東西,眼看著再也沒有機會了,內心之中無比憤恨。

  但她不知道金小小踩在蘭芝裙擺上到底是無意的還是有意的,蘭芝手法純熟,應該不會引起她的注意才對。

  “郡主,您可是嫌棄我的酥炸鵪鶉蛋?您怎麽不動筷子啊?”

  李薏凝回過神來,看到金小小正一臉笑吟吟的看著自己,忙搖了搖頭:“怎麽會,我這便嚐嚐。”

  她嘴上答應著,卻無比嫌棄的拿著筷子,將鵪鶉蛋放在嘴邊猶豫了片刻,才緩緩咬了一小口。

  酥炸鵪鶉蛋爽脆的外皮口感極佳,裏麵的蛋清卻是勁道十足,而蛋黃卻形成了一眾極其上佳的糖心。

  金小小笑看著她輕聲問道:“郡主,味道如何?”

  李薏凝僅僅嚐了一小口,內心之中便已經有些食指大動,但麵上卻依舊說道:“新穎倒是新穎了點,隻是外麵裹著的麵粉炸的有些過久,許多油脂已經浸入其中。”

  “如果能早一點撈出味道會更好,當然,這隻是我的看法,畢竟我從未下過廚,說的不對還望小小不要介意。”

  金小小謙遜的點了點頭:“怎麽會,郡主多慮了,隻要您覺得還不是很難吃,我便已經心滿意足了。”

  趙夫人笑著看向她:“以小小的廚藝,若是在京中開設酒樓的話,我會第一個前去捧場,看來南弦日後有口福嘍。”

  白氏固然不想讓金小小大出風頭,可事到如今,也不好駁了趙夫人的麵子。

  “是啊,手藝的確了得。”

  金小小笑著應承。

  但是她看著李薏凝吞咽口水的樣子並不像作假,可為什麽彩芝在裏麵動了手腳,反而一點都不難吃?

  難不成兩顆掉在地上的鵪鶉蛋夾錯了?

  想到此處金小小猛然一驚,趙夫人和李薏凝已經吃了,唯獨白氏還沒有動過筷子。

  她看向白氏不由的麵色一沉,因為她已經拿起筷子,把鵪鶉蛋放入了口中。