第587章 皮蛋宴
作者:十月半      更新:2021-01-09 16:23      字數:2147
  經由周枳這麽一提醒,小梅這才言歸正傳道:“這個月十五,是我成親的日子,我娘喚我來知會你們一聲。”

  周枳拍了拍額頭,說道:“天,竟把這事兒給忘了,小梅姐,真是恭喜你了!”

  算了算日子,也的確是到了小梅該出嫁的時候。這些日子,周枳也是頗為忙碌,為了修習自己的醫術,也為了孟婆子與周友巧的事兒,還為了八皇子、太後娘娘的事兒……

  一番忙前忙後,這段時間也沒有找小梅一起玩,倒是將她“冷落”了。

  一旁的周杏也跟著祝福道:“小梅姐,祝你白頭偕老哦!”

  被她們這人小鬼大的模樣取悅道,小梅笑嘻嘻的嗔道:“害,你們這兩個丫頭,年紀尚小,這種好聽的話兒卻是張口就來。”

  周枳說道:“小梅姐,你之前就好看極了,現在身形這般更是好看的不得了,到你成親的那天,你肯定就是這世上最最最好看的女子了!”

  少了周枳的監督,現在小梅飲食上也注意了不少,好吃的零嘴還是會吃,不過吃的是沒有之前那般瘋狂了。

  周枳也沒說謊,現在小梅的身形雖說複又胖了些,不過多的是幾分的肉感與福感,增加了幾分親近、好相處的感覺。

  臉上肉嘟嘟的,也是顯得更為年輕了。

  小梅說道:“少給我貧嘴!我也是來知會你們一聲,到了十五那天,你們兩個可一定要來哦!”

  “那必須。”在這上麵,周枳與周杏也是達成了意見統一,兩個人忙不迭的點頭答應。

  周枳說道:“既然今天得知了這般喜事兒,先前我也答應過小梅姐你,要在你成親之前給你做頓好吃的,今兒個我就與我大姐一塊兒,用這些皮蛋,做些不一樣的菜色給你嚐嚐吧!”

  說到吃,這可不就是說到了小梅的心坎處。

  剛剛吃了些許的皮蛋,現在還感覺皮蛋的清香留在唇齒之間。周枳這麽說,小梅也當真是被她勾起了饞蟲。

  絲毫沒有猶豫,小梅也是絲毫沒有客氣,笑著應和道:“這合著好。”

  將剩下的皮蛋帶到庖廚間的時候,王大娘見到周杏手上的皮蛋,也是好奇極了。

  周杏也是耐心的與她一一解釋。

  看著周杏將那皮蛋剝除蛋殼,露出裏麵深褐帶著墨綠的結晶體鴨蛋,王大娘心裏的困惑非但沒有減少,反倒是更深了。

  剩下一共五個皮蛋,用三個皮蛋做了一道涼拌皮蛋豆腐,剩下的兩個,則是熬了皮蛋瘦肉粥。

  現在這個季節,晚上的溫度也不低,饒是在山上,還是有幾分的悶熱。

  吃著涼拌的皮蛋豆腐,再喝著皮蛋瘦肉粥,著實是不錯。

  這兩道都是周枳做的,周杏則是在一旁,聚精會神的盯著周枳的動作,不敢漏去任何一個步驟。

  好在,這兩道的步驟都甚是簡單,周杏記的也並不是那般困難。

  將鍋蓋蓋上,周枳讓粥慢慢的在鍋中熬。

  轉過身,對著周杏說道:“大姐,這皮蛋口味獨特,不僅如此,還有瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂的優點,可以用來治療咽喉痛、聲音嘶啞等病症。”

  周杏說道:“這東西好吃也就算了,竟然還有這麽多好處,簡直就是個寶貝啊!”

  周枳卻說道:“不過這皮蛋性涼,少兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心血管病、肝腎疾病患者少食。同時,皮蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。”

  周杏點點頭,說道:“好好好,我都記下了。”

  好的、不好的,周杏都甚是用心的記下了。

  聞到香味飄出的時候,周杏的臉上的溫柔也像是融化了一般。她是打心眼裏佩服她這個三妹,在周杏的眼裏,周枳就好似沒有什麽不會的,也好似沒有什麽能夠難倒周枳的!

  看病救人會,拿主意會,做飯搗鼓新玩意兒也會……在周杏眼中,周枳就是十全十美,沒有缺點的存在。

  哦不,周枳唯一的缺點,就是生錯了家庭,生在了周家。若是不在周家,想必周枳能夠享有的寵愛也不止如此吧!

  現在的周家,能夠周枳的也就些許貧瘠的愛而已。

  周杏在心裏誇讚,一旁觀察的王大娘卻是直接誇讚出聲,“哇,這菜也太香了吧,還有那粥也是。我還是第一次瞧見這種玩意兒,黑不溜秋的,原本以為味道平平,現在聞著這味道,想必是我沒見識了。”

  周枳說道:“既然這樣,王大娘你待會兒可要捧場,多吃些!”

  王大娘說道:“這是自然!我現在可就開始惦記起來了!”

  趁著距離晚膳還有些時候,周枳又簡單的攤了兩個雞蛋餅,正好佐著粥吃下。雞蛋餅攤的薄脆噴香,聞著味道,就知道甚是可口了。

  “咕嘟咕嘟——”皮蛋瘦肉粥熬的甚是粘稠了,香味也是更為濃鬱了。

  庖廚間的聲音可算是停了下來,隻是現在天色卻還是亮著。

  王大娘甚是歡喜的將鍋蓋掀開,撲鼻而來的就是皮蛋瘦肉粥的香味。裹挾這皮蛋的特殊香味,又夾雜著瘦肉的油香、小蔥的清香,各種味道雜糅在一起,當真是美味極了!

  米粒已經熬的相當柔軟了,像是入口即化的那種,現在粘稠度也是恰到好處。

  王大娘甚是得意的將一鍋粥盛進大盆中,對著另一邊的劉大娘道:“看到沒,這是周枳那丫頭做的,這小手當真是巧極了!”

  劉大娘也甚是給麵子的應和道:“聞著是真的香!配著她剛剛做的雞蛋餅下肚,我都能夠想象到是何種的美味與享受。”

  王大娘說道:“還有那道皮蛋拌豆腐,也是精致好看極了,這丫頭真是厲害。”

  周枳:“……”

  兩個人這般一唱一和的,當著她的麵說著她的好,周枳還真是有些不好意思。一時之間,臉上都飄起了兩抹緋紅,臊得慌。

  當即,周枳端著那盤雞蛋餅,就率先邁腿出了庖廚,還是先到外頭避避“風頭”吧……