第309章 我很喜歡的。
作者:
糖酥不吃糖 更新:2020-12-29 17:25 字數:2244
尉遲瑛一出大殿,便看見一個侍衛站在那裏,雖然大殿外侍衛很多,但尉遲瑛還是一眼就發現了這個侍衛的不同。
他快步朝著那侍衛走過去,壓抑著滿心歡喜道:“就是你帶我去麽?”
“是的,小公子。”男子一身黑色衣裳,臉上沒太多表情,聲音並不冷硬,似乎比他主子好接觸了一些。
尉遲小公子心下這麽想著,略一點頭便催促著這侍衛帶他過去。
侍衛聞言應聲,領著尉遲瑛往禦膳房的方向走去,期間忍不住偷偷打量尉遲瑛,見他又著急,又激動,又期待,又忐忑,心下奇怪,抿著唇沒有吭聲。
兩人一路無話,等到了禦膳房時,男子上前拿了手中的令牌給守門的侍衛看了一眼,守門的侍衛神情頓時變得惶恐恭敬起來,行禮後,便給兩人放行了。
眼看著進了禦膳房,尉遲瑛情緒越發激動,他花費了好大一番力氣,這才控製住自己。
很快,兩人穿過院子來到了廊簷下,收到消息的掌事公公迎了出來,那侍衛同掌事公公行了一禮,而後低聲同掌事公公說了什麽,尉遲瑛滿心期待著見到安紅袖,壓根沒注意聽。
“好了,小公子,您可以進去了、”侍衛折返回來,對著尉遲瑛說道。
“真的嗎?”尉遲瑛神情一喜,眼睛都亮了幾分,那侍衛點了點頭,沒有多說、
真是有什麽樣的主子,就有什麽樣的下屬。
尉遲瑛在心裏吐槽了一句,而後便激動的上了台階。
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禦膳房內忙忙碌碌,安紅袖此時正指揮著人做紅薯餅,“對,就是這樣,很好,炸成這個顏色就可以了。”
被安紅袖誇了的禦廚當即不好意思的紅了臉,但並未說什麽。
安紅袖同他說話,就去看魚頭湯和扣肉去了。
過年麽,等到最後的時候,肯定要上個硬菜啊!安紅袖心心念念地想著,雖然她還惦記著逃跑的事情,但一想到秦鍾南年後就要去西北站場,她就忍不住想把這頓飯做的好一點兒,再好一點兒。最好讓秦鍾南好吃一點兒。
不過原本她是想做梅菜扣肉的,奈何宮廷裏沒有準備梅幹菜,安紅袖沒法子,便用幹豆角和幹的金銀菜代替了梅幹菜。
雖然隻是過去了小半天,但穿著宮女裝的安紅袖,已然成為了禦膳房的主心骨,禦膳房的每個人都聽從她的號令和指揮,那架勢頗有種米其林餐廳廚師長的感覺。
安紅袖前世在米其林餐廳一直都是主廚,從來沒當個廚師長。
當然,也可能是因為她年紀輕輕就死了,如果她在多活個幾年,說不定真的就混成廚師長了。年
不過如今也不差,糊裏糊塗地穿了越,又陰差陽錯來了皇宮後,忐忑了許久後,竟然體會了一把米其林餐廳廚師長的感覺,想來,也算是種不錯的體驗了。
安紅袖很是滿足,也很是知足。
就連指導起禦廚們做飯,也是盡心盡力,並不藏私。
禦廚們常年在皇宮,學的正是大秦原本的菜式,從來不知道原本的菜色還能如此豐富,更不知道原來甜品的種類如此之多。
安紅袖完全更改了原本的菜單和上菜的順序,如今是葷素冷熱甜酸搭配著來,讓大家不至於吃嗆了口,也不至於膩味。
比如說,剛剛上了小炒肉,那麽下一個安紅袖可能會來個酸辣小菜給大家清口,等大家清了口,可能就會給大家來個甜品,之後再來個湯水。
而且,為了避免浪費,安紅袖每一樣菜都不會準備太多,基本會讓大家又嚐了鮮,又得了味蕾的滿足,等想要再吃時,已經沒剩下什麽,而此時,下一道菜也都送了上來。
因著這一點,慣是來參加宮宴的朝臣今晚也都把興致集中在了飯菜上。
“哇,這個湯好好喝啊!”元素拿著白色的勺子,捧著一小碗湯喝得甚至開心。“宮裏禦廚的廚藝什麽時候這麽好了,嗚嗚嗚,我好喜歡啊……”
上官正澤看著湯碗裏白白嫩|嫩的魚圓,緊蹙的眉頭沒有絲毫緩解。
這是安紅袖做的魚圓湯,選新鮮的草魚做原材料,剔除魚骨和魚皮,將白嫩的魚肉剁成肉餡,混合砂糖和澱粉做成魚圓,這樣的魚圓色澤潔白,口感細膩,鮮香滑嫩,拿來搭配木青菜煮湯,再出國的時候,放上胡椒粉、食鹽以及香菜和香油,便是極好的味道。
當初上官暖懷孕吃不下東西的時候,安紅袖便給她做過這個魚圓湯,他那時候去看上官暖,無意間撞見,覺得新奇,便討要了一碗過來,後來便喜歡上了。
等後來安紅袖來了京城的時候,他無意間跟安紅袖提了一提,善良如安紅袖,當時雖未說什麽,但第二天便費心費力地做了不少魚圓出來,又煮了一大國的魚圓湯,說是要給大家夥都嚐一嚐。
“上官,你怎麽不喝啊?”
見上官正澤一直拿著勺子不動,元素覺得奇怪,忍不住湊過來問,見他沒答話,又道:“這個湯很好喝的,不信你可以嚐嚐,我很喜歡的。”
“嗯。”
上官正澤淡淡應了一聲,將勺子裏的魚圓送到了嘴邊。
元素這才鬆了口氣。
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“青煙!”
禦膳房內,尉遲瑛一走進去,打眼掃了一圈, 便看到了正指揮人做菜的安紅袖,當即激動的喊出了聲。
安紅袖聞言回頭,看到尉遲瑛的時候眼神明顯亮了起來。
不遠處站在門外的掌事公公看了兩人一眼,微微蹙了下眉頭,沒有吭聲。
安紅袖喜不自勝,又同那禦廚交代了幾句,這才小跑著朝尉遲瑛而來,見尉遲瑛神情激動,安紅袖在他開口之前道:“有什麽話咱們出去說。、”
“好。”尉遲瑛激動的點頭。
安紅袖伸手去拉尉遲瑛,抬眸看到站在門口的掌事公公,笑著頷首,等走到門口的時候,同他道:“大人,我同尉遲公子出去說幾句話。”
掌事公公神色不明,看著安紅袖道:“丫頭,晚宴還沒結束。”
“我知道,您放心,我不走。”安紅袖笑著說道,雖說來這兒本不是她所願,但她該有的責任心還是有的。
畢竟原本的菜譜已經棄用,如果她不在這場晚宴真不知如何結束了。