“還不錯，一個是黑虎太勇敢，它身軀高大，腦袋跟臉盆子是的，那爪子也是利爪啊，當然我也不含糊，我們勇敢的展開了搏鬥”，老張自豪的說。

  “後來怎麽樣”？看老張說的有點累，孫銘趕緊插了一句。

  “後來簡單了，狼群撤了，餓狼走了，我得救了”，老張爽快的說著，”等停下裏我才知道，黑虎的身上也受了不少傷，身上、爪子上，都被咬了不少的小口子，我身上帶著緊急救助包，趕緊給它抹了點藥水，並且拿出包裏的香腸、麵包什麽的給它吃，一個是我做的東西好吃”，老張驕傲地說，“二來黑虎可能也真是餓壞了，它毫不客氣的大口的吃了起來，就這樣我們成了好朋友，它一直陪著我，給我送到了山下”。

  “後來呢”？

  “後來，我想帶它一起下山，但不知為什麽，到了山下，它說什麽也不走了，就蹲在那裏，嘴裏“嗚嗚”的叫著，盯著往來的汽車，好像是它還有什麽使命沒完成？我陪它呆了一會，沒辦法，我還得上班呢？所以，隻能自己走了”，老張很不甘心的說，“不瞞你說啊，後來我到這附近的山上沒少找過它，但不知為什麽，從此以後它就像從人間消失了，再也沒有了它的消息，唉，我可想它啊，我的朋友”，老張摸著黑虎的大腦袋，

  “這下好了，我們又見麵了，而且我還知道了它的名字，黑虎，多響亮的名字，兄弟，你可是養了一條好狗啊”！

  黑虎似乎也明白老張在誇獎他，一邊舒服的叫著，一邊用它那長長的大舌頭，親著老張的手……

  “它原來的名字叫拿破侖”，

  “哎呦，奇緣、奇緣”，老張聽的目瞪口呆，“不過還是這個名字好，這個貼切”，

  “是，後來我師父說那就叫黑虎吧，就這麽一直叫下來了”，

  “你師父？怎麽又成你師父了”，老張很驚訝，

  “唉，說來話長了”，孫銘心說，“這裏的故事太多了，一兩句哪能講的明白”？

  “嗯，奇遇，奇遇，有意思”，老張喃喃的說著，“哎，那你現在住哪兒啦”？

  “我想住飯店，可黑虎，您知道”？

  老張當然知道飯店的規矩，寵物都不能進飯店，更別說這麽大的一隻藏獒啦，肯定是不會讓他們住店的，

  “奧，是這樣啊”？老張略一沉思，“那你看這樣好不好？我把黑虎從後門悄悄帶進去，先到我那一畝三分地，那裏閑人少，地方多，有存放食材的房子，關鍵我能說了算。隻要能把黑虎帶入那裏，人不知鬼不覺，白天讓它在那裏睡覺，晚上我們再帶著它出去溜達，等找到具體地方我們在妥善安置，你說咋樣”？

  “好啊，那可太好了”，孫銘十分高興，黑虎的問題終於解決了，

  “哎，那就這麽著，我剛剛封火，你也跟我從後門進去，我給你們鼓搗點吃的，咱倆喝點小酒，反正我下班也沒事了，我得聽聽你後邊的故事啊”，

  “嗬嗬，好，這沒問題，都聽您的”，

  孫銘沒想到在這裏竟然遇到了黑虎曾經救過的人，自己不但住進了飯店，還給黑虎找了個理想的住處，有吃有喝，太好了！孫銘太高興，他撫摸著黑虎的脖子，心裏想呢，“都說好人有好報，這好狗也有好報啊”，

  “快，快進去，別讓人發現嘍”，老張帶著他們，一邊神神秘秘的說，一邊打開門，兩個人一條狗，順利的住進了這座豪華的大飯店的地下室。別說，老張管轄的地方還真不小，地下好幾層，又安靜地方又大，還沒什麽人，都是他們後廚的地盤，特別安靜。

  老張牽著狗，孫銘在後邊跟著，悄悄進了飯店，順著安全通道，直接到了地下，奔了材料間。

  “你們先做著，我去弄吃的”，老張去廚房了。

  大飯店的廚房就是豐富，要什麽有什麽，現成的食材，隨便弄弄就能弄幾個菜，“災年餓不死廚子”，這句話真是錯不了——廚子要是想吃的東西，任誰也攔不住。

  看到老張那弄菜，有當值的廚師還張羅呢，他是廚師長，人家得拍著他呀，“廚師長？您自己吃還是有朋友？我在給您掂兩個”？

  “掂什麽掂？找總經理罵那？把那個紅燒肘子給我，那個大蝦，熏雞，香腸，花生米，對，大塊的牛肉，別切了，我就那麽啃，哎，把那酒給我，再拿幾根黃瓜”，他一邊訓著別人，一邊猛抄東西，廚師還樂呢，“這老家夥，真能裝，還怕總經理罵？這整個一個抄家啊”？

  老張把自己吃的，給黑虎吃的，全裝了個夠，有叮囑手下，“你們好好值班，別給我惹事啊”，然後弄幾個大飯盒，把東西全裝到食品袋裏，一手提拎一個搖搖晃晃的走了。

  看見老張回來，孫銘樂了，一瞅就是幹食堂的，真是方便，這麽會兒功夫，好家夥，連狗吃，帶人吃的全有了。

  老張都沒坐下，從袋子裏直接拿出一大塊牛肉，扔給黑虎”，”吃，寶貝，那還有雞和香腸，一會再給吃”，

  “來，坐下啊，哎，對了，都忘了問，你叫什麽呀”？

  “嘿”，孫銘心說了，”這老張真夠粗心的，到現在才想起來問我叫什麽，淨顧得狗了”，

  “我叫孫銘，孫蕩的孫，銘記的銘”，

  “嗯，好名字，不像我”，

  “那您這”？

  “我叫張一手”，

  “哈哈”，孫銘剛想笑，馬上感覺不禮貌，立即捂住了嘴，心說了，”怎麽叫這麽一個名字啊”？

  “嘿嘿，您笑，沒事兒，我都習慣了，跟誰說，誰都笑”，張一手自己也笑了，

  “您這名字有來曆吧”？孫銘直覺這裏邊故事，

  “奇怪吧？我爺爺起的”，老張十分驕傲。

  “您爺爺”？

  “唉，別提了”，一絲悲傷的浮上了張一手的臉，“說起來，這還是一個挺悲慘的故事呢。

  這麽一個快樂的人，居然有這麽傷感的表情，讓孫銘大為奇怪，“這是怎麽回事啊”？

  “你不知道，我們家是祖傳的廚子，爺爺那輩就是在宮裏做禦廚的，他有一道名菜，甚得老佛爺喜愛。他教了不少徒弟，自然都得到了他的真傳，但有一個大徒弟，卻是一直和他一起在宮裏的，他所有的廚藝全部都教給大徒弟，但隻有這一道菜，他沒有傳授給他，當然這個徒弟也就沒有得到什麽機會，一直在宮裏給師傅打下手。

  ”誰不想往上爬？誰不想得到更多的榮譽”？大徒弟也是費盡心思，想學到師傅的這道名菜，不可謂不用心機，他拚命的孝順師傅，甚至把自己的錢，全部交給師傅貼補家用。

  爺爺實在是於心不忍，就在一次徒弟請自己喝酒的時候，也算是酒後吐真言吧？他就把這道菜的秘方，全部都說了出來，，沒想到災禍也就來了……

  因為喝多了酒，可能是由於酒精的刺激，讓興奮的爺爺想的都是好事，就忘記了他們這行的規矩。他一心想的是，徒弟對自己這麽好，即便把秘方全部交給他，也不會怎麽樣？他照樣會聽自己的，照樣會照顧自己，照樣會照顧自己的家。

  可讓他萬萬沒想到的是，有一次他病了，太後就想吃這道菜，這個徒弟竟然勾結太監，給太後完整的做了出來，而且，誣告爺爺，說他假借病假，其實就是不願意給太後做。

  這惹的太後十分震怒，太監火上澆油，“老佛爺，是不是以大不敬罪問他的罪”？

  ”不用，那樣就便宜他了，把他給我趕出紫禁城，通喻各地飯莊，不許他再操此業，都說災年餓不死廚子，我倒要看看，和平年景能不能餓死這個廚子”，

  “嘻嘻，是老佛爺”，太監的目的達到了。

  爺爺病愈後，又來到了宮裏，被太監告知，他已經被開除了，理由就是故意裝病，耽誤了太後的進膳，他們拿這個當理由，辭退了爺爺，並且通曉各地的飯莊，一律不許用他。

  “那個徒弟呢”？孫銘問，

  “他當然再也沒有到我家來過，也再沒送過一分錢，有感於人情冷漠，爺爺的心涼了，但他依然以為自己的徒弟隻是怕受到牽連，畢竟徒弟還在紫禁城嗎？可是，他後來去找工作，所有的飯莊，沒有一家肯用他，爺爺這才知道了事情的真相，是徒弟出賣了他，是徒弟斷了他的生路，一個廚子有這麽好的手藝，卻生生的被逼的沒有活路。看到家裏饑寒交迫，沒有生活來源，爺爺被徹底打垮，一下子就做下了病，沒多久便撒手人寰。臨走的時候，他叮囑父親，’留一手，孩子，一定要留一手’，就這樣為了不忘記爺爺的囑托，就給我起了這麽一個名字”。

  ”哎呀，您的名字，還有這麽個典故？真讓人即悲涼，又讓人受啟發，不過那都是舊社會的事，新社會不會再有這樣的事了”！

  “就是啊，咱不說了，不說了”，張一手擺著手，“哎，趕快坐下，我們倆喝著聊著，你跟我說說，你去山裏幹什麽？怎麽還認了個師傅”？

  “唉，說來話長，來，我先敬您一杯”，

  “哎，別客氣，咱們一塊喝，你快講講，是怎麽去的山裏？又是怎麽跟黑虎認識的”？張一手催著他，