沒過多久，大姑一家也來了鎮上投奔她們。

  雖然周大郎囉囉嗦嗦的有些微詞，可誰也沒把他的話當回事，隻有巧蓮不停的在中間跳來跳去，希望璟珠看到她的優點，記住她的好，希望周大郎從此飛黃騰達，帶著她穿金戴銀，總之她的理想很偉大，現實很骨感。

  周璟珠處理完這些亂七八糟的事情後，突然覺得很累，跟方氏說了一聲，讓她好好招待大姑他們，她去休息會兒，吃飯的時候在叫她。

  方氏趕緊讓她去休息，聽到閨女說累，心疼的不行，這閨女主意大，可操的心也多，她心裏都明白著呢。

  就這樣，周璟珠留下了周大妹兩口子幫工，還讓方氏抽空交他們菌子的辨識之法，之前還有三伯母她們做依仗，現在就不好說了。

  周璟蘭也帶著喜梅回村裏去了，畢竟那裏才是祖業不是，她其實是想培養幾個辨認好手給大姐送來，免得大姐手裏沒有順手的人用，耽誤大姐的事。

  金敏要念書就沒有回去了，小桃兒喜歡鎮上這處宅子的繡樓，周璟珠和她也就住在了繡樓裏，方氏也覺得挺好，感覺像個大家閨秀的做派。

  到了跟藺掌櫃約定的日子，各村的裏正都聚集在了周璟珠買的這處宅子裏，她也把教學用的菌子都準備好了，能吃的品種她還一樣的裝了一個小袋子，然後保證每個裏正都能有樣品，即使當時沒有記住，也不至於忘個徹底，反正送到她的作坊裏的時候，她還是會在挑揀一遍的。

  各個裏正對於此次的事情看法各異，多數不過是看在衙門的公文行事的，到這裏一看是個姑娘主事，心就又冷了半分，對於學習辨認菌子的方法也就並不熱心，隻有少數裏正學起來仔仔細細，認認真真，偶爾還會問問題。

  這些，周璟珠都看在眼裏，記在心裏，當場並沒有表現出不滿。

  半天的學習時間其實過的很快，他們拿了周璟珠提供的樣品，飛快的告辭，特別是住的遠的，還有些抱怨，待他們走後，藺掌櫃來了。他是來看看周璟珠的教學情況的。

  “璟珠，怎麽樣？這些裏正有沒有為難你的？”

  “為難的倒沒有，可真心學的沒幾個，不過認真學的那幾個村的裏正我都記下了，以後他們這幾個村沒準兒能富裕起來。”

  “算了，學不學在他們，你能幫到這裏很不容易了。怎麽樣？你這裏的作坊打算什麽時候開業啊？”

  “藺大叔，這裏暫時還不急，至少也要等到有人到我這裏來賣菌子了，我才能籌備開業，要不就我們村的那些貨，還不夠你們味香居的呢？”

  藺掌櫃哈哈一笑，很認同周璟珠的說法。

  兩人說了一會兒話後，藺掌櫃因為還有別的事情，也就告辭離開了。

  沒想到，裏正們學菌子的辨認之法沒多久，真的有人帶著采來的菌子來周璟珠這裏賣了。

  賣貨的是個十二三歲的小男孩兒，他的一雙眼睛黑黑的，像是會說話，從穿著上看估計也是生活條件不是很好，褲子都短了好大一節，幸好是四五月份的天氣，不是很冷，方氏看到他就想到了自己家最慘的那段日子，心一下就軟了，看他露怯的眼神，忙遞給他一個包子，讓他趕緊吃。

  那孩子並沒有接，而是小聲的問道：“您這裏收菌子嗎？”

  周璟珠溫柔說“收的，你先拿著包子吃，我看看你的菌子能不能吃，好嗎？”

  那孩子這才拿過包子狼吞虎咽的吃了下去。

  周璟珠把他的背簍給了大姑，讓她挑揀一下，有毒的放一邊，沒毒的放一邊，她要看看這段日子大姑學的怎麽樣，能不能一個人上手。

  待大姑把那孩子的菌子挑揀完，王兆吉就幫著過稱，能收下的菌子有十斤，不能要的有三四斤。

  周璟珠給了他兩百個銅板，那孩子看的眼睛都直了，他沒想到菌子能賣這麽多錢，把他高興壞了。兩百個銅板能讓他家用上一年了，家裏的吃穿用度一個月也才二十個銅板不到呢！

  “謝謝小姐，謝謝夫人，我們裏正沒騙人咧，我們村裏的人都不信這東西能賣錢，隻知道它能吃死人，我也是沒辦法了，我娘病了，就隻好來碰碰運氣，沒想到是真的，這下我娘有錢治病了。”說完就要跑，被周璟珠給拉住了。“你把錢收好，一個人回去這麽多錢，不行，姐姐我找個人送送你，下次來帶上你家大人，知道不？”

  說完就讓小雙陪著跑一趟，她怕盧清良兩兄妹的事情再次重演。小雙知道小姐這心又軟了，什麽也不說的幫忙背著背簍就送小家夥回家去了。

  沒過幾天那孩子又來了，這次身邊多了個壯實的男人，想必是他爹，他們一人背著一個背簍，裏麵的菌子很多，還是周大妹負責挑揀，王兆吉稱重，能收的有二十八斤，其餘的都是不能要的。

  還是二十個銅板一斤，周璟珠給了他們五百六十個銅板，那男人露出了跟上次一樣的表情，真的沒想到能賣那麽多，頓時麵露喜色，不停的感謝周璟珠。周璟珠說這是緣分，還讓他們在采摘菌子的時候注意安全，因為這個時節山上的野物也會很多的。

  兩父子拿過銀子，感激的告辭了。

  就這樣，陸陸續續的人開始到周璟珠這裏賣菌子。周璟珠也打算選個日子，正式讓這個作坊開業了。開業之前，她收到了一幅字，說是給她的作坊題的匾額。周璟珠打開一看“百味鮮”三個字強勁有力的躍然紙上。

  一看到名字她就有些喜歡了，心裏的一角慢慢的被溫暖了，她知道是誰送的了。她讓大雙拿去裱了起來，準備開業的時候掛在門上，還照樣定製了一幅仿冒的，準備掛在周家村的作坊上，這是她的事業，她要做成連鎖店。

  四月初十，算命先生給看的日子，周璟珠的“百味鮮”開業了，不光藺掌櫃來道賀，方長達居然都來了，一同來的還有已經過了門的方夫人臨湘。

  周大郎作為掌櫃肯定也是穿著體麵的一起待客，當看到方常達的時候，他的腰都恨不得鑽到地上去了，那一副舔狗的樣子，真是讓璟珠都覺得不自在了。

  從她的表情上一點兒都看不出她很討厭周璟珠，方氏熱情的在何嬤嬤的幫助下接待著她，她不知道方夫人和周璟珠之間的事情，隻是單純的覺得她是縣令夫人，那可得好好接待，周璟珠看到臨湘隻表現出了莫名的優越感，並沒有做出別的事情，叮囑何嬤嬤仔細她後，也就去前院招呼其他的人去了。