隻是李三福沒想到，多年後會為現在的認知而感覺到愧疚，一家人裏頭，吃辣椒最厲害的就是他了。

  夫妻兩人回到竹屋，天已經黑了。

  這麽過去了半個月，夏稅算是繳完了，村裏人個個繳完稅後，一身輕鬆，有不少人賣餘糧的，還得了現錢。

  有了現錢，便有人送家中的兒子讀書，或者也學著去城裏做些小本生意，總之常德府的市場經濟活躍起來。

  街頭趕集的行人都多了，各行各業的生意也越來越好。

  至於白錦先前同那婦人說的話，轉眼也在幾處鄉裏傳開，有小部分人聽說了的，卻是沒有賣糧食的，他們自己做粉條，自己賣。

  白錦寫下酸辣粉的方子，又用種植經驗買了不少成品辣椒，跟三福一同入城見王夫人去。

  那會兒王夫人正發現張家收糧的意圖，又發現街頭無緣無故多了不少粉麵攤，她才知道，原本壟斷陵城特產生意的王家食鋪，眼下正經曆著前所未有的考驗。

  正好王夫人要找白錦商量這事，派去的人到了稻香村，卻沒有見著，一時間不知道他們在何處，心頭擔憂的不行。

  正在王夫人著急的時候，白錦來找她了，可沒把王夫人高興壞了。

  王夫人將白錦迎到東院的花園裏，滿園花香的花園裏，一個下人也沒有。

  兩人坐在亭前，王夫人感歎道：“自打常德府的百姓都開始種植紅薯開始，我就知道會有這一天，就是沒有想到來得這麽快。”

  白錦卻是笑了笑，她從袖裏拿出一張方子交給王夫人，“以後陵城酸辣粉，隻能從王家食鋪出。”

  王夫人韋氏激動的接過紙張，還有些疑惑不解，待她細看後，嚇了一跳，抬頭看向白錦，問道：“你這酸辣粉的方子是何處得來？這可精貴著呢。”

  “你就這麽給了我？想我王家食鋪能在陵城立足，就是有著祖傳的幾道菜，可是與你這個比起來，那可是不能比的。”

  正好眼下王家食鋪的生意少了不少，有不少行商都跑街頭去吃粉條去了，人家莊戶賣的便宜，而且沒有這麽繁瑣。

  白錦點頭，還說道：“我現在馬上種辣椒和花生，秋冬能有收獲，不過我眼前給你們準備了一車辣椒送來，要是用完了，再同我說，我再送些來。”

  白錦說完，就讓韋氏派人去外頭將她夫君接進來，東西在牛車上。

  韋氏趕緊讓大管事去接人。

  東西送來了，白錦帶著韋氏移步去了廚房。

  她自個家中平素做的也隻是普通的粉條，因家裏人不習慣吃辣，而她的種植經驗也不多，所以多以薑沫代替。

  這一次她決定做一碗真正的酸辣粉出來。

  小廚房裏，廚工和廚娘都在看著她，韋氏在一旁也卷起了袖子，一身華麗綢子衣裳，也不顧這廚房裏的油膩。

  白錦沒有買花生，便用豆子代替也是一樣的，先是炸炒豆子，炒香了後放在一旁，這邊鐵鍋熬雞湯。

  白錦從車上卸下的兩筐辣椒裏，挑出幾個切碎加蔥薑蒜爆香做成油辣湯底，隨後依次準備好花椒、胡椒、香油等物。

  這邊才下鍋炒了碎肉沫，隨後清湯粉條加上調料汁，上麵放上炒熟的木耳、豆子、芝麻碎，加上幾塊青菜，就這麽做成了。

  一人一碗，看著紅油湯底，幾人都有些不敢下筷子。

  白錦也有許久不曾吃辣，不知道還受不受得了，但是她挺懷念這種味道。

  三人坐在八仙桌前嚐味道，廚工和廚娘也跟著白錦的步驟開始多做幾碗出來，眾人都來嚐口味。

  李三福吃了一筷子，立即變了臉色，辣得通紅，但這味道在辣過後又與平素吃薑受辣不同，味道挺有魔性。

  王夫人韋氏畢竟是做吃食的人，她雖說吃不下這麽辣的味道，可是吃了幾口後，卻發現了這粉條的不一樣。

  如他們這樣的富戶，吃肉已經不稀罕了，要的還是獨特的味道。

  他們家若能做出這獨特的味道，久而久之，眾人吃習慣了，必定喜歡上。

  就好比當初生薑盛行之時，他們當時都覺得奇怪，這生薑這麽辣，有什麽好吃的，可是自打吃習慣了，葷食裏不放一點兒薑，反而吃不下了。

  三人裏頭，隻有白錦的那一碗是徹底吃完了的，李三福隻吃了一點點，韋氏吃了一半，嘴巴辣紅了，汗也辣出來，但是韋氏卻說這東西好。

  街頭千篇一律的骨頭湯粉條，說是酸辣粉，也隻是放了醋和生薑，並沒有辣椒，正宗的酸辣粉是有紅油湯底的。

  白錦讓韋氏好生收好這兩筐辣椒，她很快就能種出更多的辣椒。

  韋氏高興的收下了，有了白錦的這一張方子，韋氏已經放心了。

  說完正事，韋氏留著白錦，還有不少事情想要說的。

  韋氏先是說起陵城張府的事，也不知道張府什麽時候將高家酒樓收到自己手中去了，而高誌這人，自打上一次伍氏在亂葬崗發現後，他也跟著失了蹤。

  陵城裏不少富戶都在猜測著，這高誌恐怕也如他夫人一樣，凶多吉少，畢竟是一方富紳，韋氏沒有想到有人會對他們那樣的人也下殺手。

  韋氏更是神秘的說道：“事後有人去查探過，高家的田地不知落誰的手中去了，而高家的所有鋪麵卻是落在張家手中的。”

  “這張守東的確有手段，我擔心人是他殺的，這事兒可不能說出去，瞧著陵成要變了，原先前的幾大家族，如今可是張家一人獨占一方。”

  “現在張家又以官府授權為借口，在常德府各地收餘糧，收了不少，就是要做成粉條，以後好與我王家食鋪搶生意。”

  “他怕是要對我王家下手了，好在這一次有你這一張方子，還有一事，倒是喜事，當初與你有過節的楊喜，還有那古大狀，他們都已經離開陵城。”

  “我前不久經過古大狀的宅第，看到牙儈在出售，說是古家托咐他賣的，都有了買家，而楊家的肉攤子生豬生意也落到張守東手中去了。”

  “現在陵城的市場上，張守東盡了三分有二，我們做生意的恐怕就沒有這麽好做了。”