又聽她問的話，便有些懵：“這自然是放鍋裏炒熟了便是了啊，瓜子兒本就是個消遣的吃食，大都沒味道的。姑娘若是不相信，去其它茶樓轉轉便曉得了。”

  這姑娘莫不是第一次逛茶樓，所以這都不知曉吧？

  “那便是你們不會做了，”把瓜子殼放下，陳汝南依舊是笑：“小二哥我可否見見你們掌櫃的？你便告訴他，我有辦法能讓你們茶樓的生意更好。”

  本來茶水就澀苦清淡，加上味道更是寡淡的瓜子兒，也吃不出什麽開心的來。

  若是沒什麽別的閑錢，點點其它的點心。恐怕這個茶，也是覺得越喝越沒意思。

  “這個……”眼前這個小姑娘，居然這般的話，實在是驚到了小二。

  好半天才道：“那便請兩位稍等，我馬上去叫掌櫃的。”

  說完便匆匆離開，不一會兒就帶了個高高胖胖的中年男子過來。

  “掌櫃的，便是這位姑娘說的那話。”

  如果不是這倆姑娘生的如花似玉，他倒要覺得她們是來找茬的了。

  “哦，行了，你先招呼客人去吧。”

  催了那小二去做事，掌櫃的就看著陳汝南說：“方才姑娘的話小二都告訴我了，就是不知道兩位姑娘究竟有何高招？”

  他倒要看看，兩個小丫頭能夠把白味瓜子兒炒出什麽味道來。

  “那我要是說了，掌櫃的你們這兒的廚房可否借我一用？”

  隻要這掌櫃的上鉤，她陳汝南還不能解決這點小事情？

  “嗬嗬，那成。隻要姑娘你做出來了，莫說借你廚房一用。就你們這茶水錢，我也給你一並免了。”

  見陳汝南這般自信，那掌櫃的便笑開了。

  抬手指了指：“那邊便是茶樓的廚房，姑娘若是真有辦法，那麽便隨我來吧。”

  本來一開始聽小二說，這倆姑娘能將白味的瓜子做出味道來，他是不相信的。

  但現在見這姑娘如此篤定，他倒想試一試了。

  “好，那麽便請掌櫃的領路吧。”

  陳汝南就知道這掌櫃的會感興趣，所以二話沒說站起來，拉著二姐就去了廚房。

  聞書茶樓的廚房很大，亮堂堂的，各種灶具都很上檔次。

  前世的陳汝南見過將軍府的廚房，自然比這個更氣派，所以倒覺得沒什麽。

  倒是從來沒見過這般大廚房的陳冬梅，明顯是被驚到了，東張西望的特別好奇的模樣。

  “姑娘不是要做有味道的瓜子嗎？這廚房便給你使，若是做出來了，我必定好好的答謝姑娘。”

  見陳汝南進來了沒動作，掌櫃的便這樣說。

  他家茶樓雖大，但也需定時的翻些花樣，這般才能留得住那些挑剔的公子爺。

  “好，那就這麽說定了。”

  聽了掌櫃的話，陳汝南淺淺一笑。

  回頭便對陳冬梅說：“二姐你幫我燒火，其它的都交給我。”

  不過是弄出有味道的瓜子來，這對她陳汝南來說，還不是小菜一碟。

  “哦，好。”雖不知這家小妹要做什麽，但陳汝南這樣一說，陳冬梅就乖乖的配合。

  去了這廚房的灶台邊，拿了細細的麥稈，就開始點火。

  而陳汝南回頭，對那掌櫃的說：“勞煩掌櫃的給我一些紅糖和冰糖。”

  “紅糖我這兒倒是有，不過姑娘所說的冰糖是何物？”

  陳汝南說的物件，倒把掌櫃的難住了。

  就試探的問：“普通的砂糖可以嗎？”

  他開茶樓這麽多年，這糖類他倒是經常采購的，還從未聽說過有什麽冰糖呢。

  “沒有冰糖嗎？”陳汝南挑眉：“那便給我砂糖和紅糖吧。”

  據21世紀的資料記載，我大天朝食用冰糖已經有1200多年的曆史了。難道說這從未在曆史上記載的大宣朝，是在距離21世紀的1200多年之前嗎？

  而陳汝南想的，那掌櫃的自然是不知道。

  就回頭拿了砂糖和紅糖過來，放在了灶台上。

  便說：“這便是姑娘要的東西了，姑娘請吧。”

  僅靠這兩樣糖，這小丫頭就能把白味的瓜子變成其它的味道了？未必吧。

  “那便請掌櫃的看好了，”那掌櫃的站著不走，陳汝南自是知道他是何意。

  也沒趕他出去，隻是先拿了一些砂糖，倒進已經被燒熱的鐵鍋。

  一邊翻炒，看著那砂糖逐漸的融化成糖漿，便又加了紅糖進去。經過一番翻炒，那糖漿便有些帶焦色了。

  見著糖色陳度差不多了，陳汝南便直接端了之前的大廚翻炒好的手瓜子，直接倒進了鍋裏。

  快速的翻炒了幾下之後，見每一粒瓜子，都均勻的粘裹上了糖漿，她便將瓜子盛了起來。

  這才回頭看一旁的那掌櫃的，說道：“這便是焦糖瓜子了，掌櫃的不親自試試嗎？”

  方才陳汝南幹淨利落的動作，都讓掌櫃的有些看呆了。

  反應過來之後便說：“自然是要試的，自然是要試的。”

  說完了便走過來，親自伸手拿了顆瓜子嗑了嗑。又甜又香的瓜子，還帶著些焦焦的味道，確實是新奇又好吃，那掌櫃的眼睛都放光了。

  便道：“姑娘真是有本事，我開茶樓這麽些年，還沒想到瓜子還能如此做。今兒個姑娘的做法，可當真是讓我開了眼界了。”

  有了這炒瓜子的辦法，他這生意，怕是還能好生一番了。

  “開眼界倒是不敢，不過這掌櫃的廚房，能借我們用一用了嗎？”

  這掌櫃的笑的嘴都合不攏了，陳汝南倒是有自己的小算盤。

  “而這瓜子嘛，掌櫃的倒可以先端出去給客人們嚐一嚐。不然這要是放久了失了味道，便不好吃了。”

  那陳汝南這麽一說，掌櫃的倒也沒想別的。隻是點頭道：“好好好，那我現在便端出去讓那些公子爺們試試。這廚房姑娘盡管用，姑娘需要什麽也可以直管拿。”

  畢竟如此的新花樣，他家的廚子是想不出來的。白白得了一個大便宜，他可是高興得很呢。

  說完了這話，那掌櫃的便端著那糖瓜子，樂嗬嗬的去了前麵。

  倒是陳冬梅，拿了顆掉落在鐵鍋旁邊的糖瓜子磕了。頓時就驚訝了：“汝南你咋會這樣炒瓜子的，這也太好吃了吧？不過這方法你咋就白白的教了那掌櫃，我感覺你是吃虧了。”

  若是先說好了，說不定還能要上一百個銅板呢。

  “不吃虧，我若是不給他炒點瓜子，這廚房他能借我們用？”

  見二姐有些鬱悶，陳汝南便笑了。又對陳冬梅說：“二姐你繼續燒火吧，接下來呀，該幹咱的正經事了。”

  “哦，行。”陳汝南好像主意還挺多，陳冬梅就沒多問了，繼續坐下燒火。

  隻見陳汝南把她們從家裏麵帶來的小粒玉米子，一股腦的倒進洗好的鐵鍋裏。翻炒了幾下，便蓋上了鍋蓋。

  隻聽鐵鍋裏劈裏啪啦的炸響著，不大一會兒，傳出一股特別香的味道來。

  陳汝南瞧見這差不多了，便灑了一些砂糖進去。又翻炒了幾下，就拿了幾個碟子。把鍋中爆出來的那些雪白的花朵，分四份裝了起來。

  “這又是啥呀？”看見這個，陳冬梅就更驚訝了。她家小霸王的腦袋裏，究竟裝了些什麽東西？怎麽竟能把玉米粒，做成這般的模樣了？

  “這叫爆玉米花，加了糖的是又香又甜。一會兒我們拿這個換了銀子，就可以去買米了。”

  古代的人，也是喜歡新奇的東西的。隻要方才的椒鹽瓜子反響好，她這爆米花肯定不愁銷路。

  “這個真的可以換銀子嗎？”見陳汝南這麽篤定，陳冬梅就偷摸了一顆爆米花放進嘴裏。

  那味道確實很好，陳冬梅便沒有再說什麽了。

  而就在這個時候，方才才端著瓜子離開的掌櫃的，又匆匆的趕了回來。

  滿臉笑容的看著陳汝南：“這位姑娘，你這又是在做什麽呢？怎麽會這麽香？前麵的公子爺可都聞見了，說是要嚐嚐姑娘的新花樣呢。”

  方才的瓜子端出去，那些公子哥一個個可是喜歡的很。這不聞見了廚房飄出來的味道，就趕緊讓他來問。

  “也沒什麽，就是做了些爆米花。”就知道那經典的焦糖瓜子這些古代人會喜歡。陳汝南就笑：“掌櫃的借你的地盤做點生意，你不會介意吧？”

  她可還指著這幾盤爆米花換白米回去呢。

  “不礙事的，姑娘在我這兒做生意，總比在其它家做生意強啊。”

  陳汝南這麽一說，這精明的掌櫃立馬就同意了。便道：“前頭的公子爺都等著呢，姑娘請吧。”

  這一天便翻新了兩個花樣，這傳遍了鎮上，對他們聞書茶樓可是好事。

  “好，先謝謝掌櫃的了。”

  得到了準許，陳汝南就轉身端了兩盆爆米花。又帶著二姐一起，直接去了前麵的二樓。

  之前掌櫃的端出來的焦糖瓜子，已經被那些穿著綢緞的公子哥們磕得差不多了。

  一見掌櫃的領著兩個姑娘前來，那群人便說：“掌櫃的方才炒的又是什麽？趕緊的端出來，讓本公子嚐一嚐。”

  “這……”東西不是他的，掌櫃的是沒有權利給人的，所以便回頭看陳汝南。

  不過陳汝南卻沒有直接搭理，最先開口說話的那個公子哥。

  而是拔高了聲音道：“各位公子，剛才各位試過了小女子炒的焦糖瓜子，應該還算滿意吧？現在小女子手裏麵端的是糖漿米花。因為一共隻有四碟，所以隨便給了哪一桌，都是不合適的。

  這般，今日我們便來玩一個遊戲。這每一碟爆米花的底價是五十文，哪些公子如果想要的話，那麽便可爭相加價。最後以價高者得，如此可好？”

  陳汝南做的東西不僅新鮮，她這賣東西的方法更是新鮮。

  她這麽一說，那些喜好新鮮的公子爺，自然拍手叫好。

  紛紛答道：“這個玩法好，本公子喜歡。”

  “對對對，那便就這樣吧。誰出的價格高誰得，對誰來說都公平。”

  反正能在聞書茶樓的二樓上坐著的茶客，都是不差這幾十幾百文的。

  故而聽清楚了陳汝南說的，便就有人爭相出價。

  “我出一百文。”

  “本公子出兩百文。”

  “那本少便出四百文……”

  “五百五百，本大爺出五百文……”

  這來來回回的，這些公子哥便爭得有些激烈了。

  最後還是有個聲音，拔高了道：“我們家公子出一兩銀子，姑娘這新鮮的頭一份兒，便給我家公子吧。”

  一聽這個聲音，陳汝南就望過去。

  隻見靠護欄的那一桌，有個小廝站在那裏笑著看著她。而小廝身邊的男子，陳汝南一下子便認了出來。

  平嶽縣縣令家的陳公子，也是整個平嶽縣有名的才子。前世的時候，這個陳公子在科舉的時候順利奪得探花，後來一路平步青雲，官居三品在上書房任職。

  這個陳公子的心腸不錯，每回往平嶽捎家書的時候，都會讓他的人順帶著幫她捎上一兩封。這對那時被管著不能出將軍府的她來說，已經是大恩了。

  所以陳汝南想都沒想，便說：“好，那這第一份便賣與這位公子了。”

  說著陳汝南便走過去，將爆米花放在他的麵前。

  小廝則雙手遞上一兩銀子：“姑娘這是銀子，請拿好。”

  “好，多謝。”接過了銀子，陳汝南便又看了陳子豪一眼。

  然後轉身，揚了揚手中另外一碟爆米花：“這第二份，哪位公子要買？”

  “我我……”第一份被別人搶了去，接下來沒搶到的公子哥，就更加激動了。

  所以接下來的第二份和第三份，都以二兩以及三兩的價格賣出了。

  而站在一旁的陳冬梅，看見自家小妹手裏麵拿了的，整整六兩銀子。從未見過這般多銀子的她，完全被驚呆了。

  倒是見陳汝南一眨眼，便賺了這般多銀子的掌櫃的。

  就忍不住湊了過來，笑說：“小姑娘啊，這最後一碟糖漿米花，便賣於我吧。我也照各位公子爺這般，給你三兩銀子如何？”

  他得把這吃食拿去給廚子好好的研究研究。

  若是研究出了，能夠做出來的話。那他今天這可是撿了兩個大便宜啊。

  “不好意思啊掌櫃的，接下來這一碟，我是不打算買了。”知道這掌櫃的打的是什麽主意，陳汝南便淺淺一笑。

  “況且了，就焦糖瓜子這一樣，都足夠掌櫃的你的廚子練的呢。”

  別看她做的輕鬆，但若是火候和炒糖沒掌控好的話，那也是白搭。

  “這……”沒想到這小姑娘如此聰明，一眼便瞧出來他的心思，掌櫃的就笑得有些尷尬。而眼看著天色不著，陳汝南也不打算多耽擱了。便對掌櫃的說：“時辰也晚了，那麽我們就先告辭了。今日借貴寶地做了筆生意，多謝掌櫃的了。”