第127章

  要上樓必然是要經過一樓的展廳。此時裏麵已經有不少人在參觀了，嚴叢看著這些展位心裏也很好奇。他聽白錦程說，這次的交流會說白了就是給產品的交流會，所以這十五天的展會是最重要的部分。當然他們廚師交流是另外一個層麵的，這個白錦程不清楚是怎麽個流程，又交流什麽。還有那個比賽，今天也是他們要谘詢周升的事情。

  展館的二樓中間是一樓的挑高空間。所以在二樓的環形走廊上，可以看到樓下的全貌。“場館真的很大。”

  吳半笑嗬嗬的說：“這才是三分之一，是A區。也是邀請區。這裏的品牌商家和農場什麽的，都是邀請來的。當然他們自己本身也是參加過多次交流會的老朋友了。B區和C區有很多是新加入的商家。除了一些農產品和深加工的飲食商品之外。你們看東麵這些相對小一些的展區，就是酒店飯店這類的商家。那些廚師除了像周老師一樣的美食策劃人和自由廚師之外，多是來自這些商家的代表。”

  “這樣啊。那這些廚師都是為了交流廚藝來的吧？”

  “也不全是。因為國內出去旅遊購物的人越來越多，這些酒店也是想要打響知名度。你也知道，我們的國人在有些時候，對品牌的信任度是比較高的。”

  白錦程和嚴叢都聽出了其中隱藏著的潛台詞。不過他們倆也沒說什麽。

  三樓麵積非常大，不過交流會也不可能把所有的地方都租下來。三樓隻有三分之一的地方是交流會租用的場地。而周升他們幾個人則在其中一間小型會議室。

  見到周升，嚴叢趕緊道歉：“抱歉。我們出來晚了。”

  周升笑嗬嗬的：“不晚。連我都是昨天搬到邊上的酒店住了，你們住國大那邊，這個時間肯定堵車。來。我給你們介紹。這位是羅斯先生，X國大富豪連鎖酒店的副總裁。也是一位了不起的國際名廚。”

  這位羅斯先生嚴叢還是有一點點印象的。倒不是說認識，而是上輩子他看過一些國際烹飪比賽的視頻。而這位羅斯先生被稱為最忠於傳統的人。就是這位X國的名廚就隻做他們X國的傳統菜肴。而且遵循古法，連燒的木材都一定要某一個地方的某一種樹木才行。用的各種香草，也一定要用在特定地點種植出來的。

  當時爸爸的身體還沒有出現問題。他們也坐在一起看過這些比賽視頻。當時爸爸就說這個羅斯看著古板守舊，他的想法和行為不值得推崇和讓其他人借鑒。但他尊重曆史，尊重自己國家的文化，願意去做一份真正的傳承，從這一點來說他做的很棒。

  也是因為這些評價，嚴叢才能記得住這位大廚。不過跟十幾年後的樣子比，眼前的這位羅斯先生年輕得很。果然很多西方人年輕時和中年時都不像是同一個人。但不得不說現在的羅斯很帥。但比起自己男朋友還是差遠了！

  兩個人跟羅斯握了手。然後白錦程說：“羅斯先生前天拒絕了我的造訪，有幸今天終於見到您了。”

  羅斯精通四國語言，華文是他母語之外最好的。因此白錦程這麽說完，他就有一些尷尬。“抱歉，我並不知道有人要見我這件事。”

  白錦程笑嗬嗬的：“也的確是我唐突了。本來我是對您精油非常感興趣的。”

  “你是想購買我的精油？”羅斯有些驚訝。因為這個精油公司是他繼承了他外祖父的生意。到現在也才接手了三年。而且也跟烹飪沒有關係，他怎麽也想不到自己來華國參加美食交流會，怎麽會有人提到這個。

  白錦程說：“如果您有時間，也願意同我交談的話，我們或許可以談一談關於精油在華國的經銷問題。這是我的名片。”

  接過白錦程的名片，羅斯這個比較守舊的人呢，對網絡購物平台並沒有多少了解，所以他不知道買買網和華悅是做什麽的。不過出於禮節，他將名片收了起來。“如果有時間，我們可以聊一聊。”

  “那這哪是太榮幸了。我會先同您的助手約個時間的。”

  白錦程和羅斯這就算是一個插曲。嚴叢也有些懵逼，但不妨礙他接下來認識更多的人。但基本上除了羅斯之外，嚴叢一個有印象的都沒有。然後周升就將兩個徒弟推薦給了嚴叢做暫時的助手。

  這兩個人一個叫林長生，一個叫梅立。都是二十五六歲的年紀。在周升麵前很年輕，但都比白錦程和嚴叢大。同幾位客人又說了幾句之後，周升說嚴叢可以自己去看看展會。晚上下午才會有一個講座需要他參與。然後又讓兩個徒弟好好照顧嚴叢，就帶著幾個客人先下樓了。

  林長生看起來比較嚴肅。但梅立是個會笑著說話的人。為人很有親和力，尤其是白錦程最近跑業務跑多了，說話也更有技巧，兩個人聊了一會兒就知道對方是個好交流的人，於是就顯得更親近了起來。反倒是嚴叢詢問了一下林長生關於交流會的事情，陪著師父參加過好幾次的他說了不少他們可以做需要做的事。

  “原來不是需要每天都過來啊。”嚴叢撓了撓頭。

  林長生對這個長相漂亮的小廚師挺有興趣的。他聽師父說過這個人，嚴家的獨生子，還是打出生就被人偷換了，在外麵長大的孩子。直到初二才被發現，這才認祖歸宗。而且最神奇的是，在沒有認祖歸宗之前，這孩子就認了親生父親做師父學習廚藝。

  一個身世這麽特殊的孩子，卻還是可以保持對夢想的堅持和為人處世的善良平和。這的確是會讓人很有好感也會激發人的保護欲。這次被師父安排給嚴叢做助手，他還是挺高興的。“其實是不用的。而且所謂的廚藝比賽，也不是所有廚師都會參與。除非是有人點名，不然都是自願報名。不過很多國外的廚師到華國來，很喜歡做挑戰這種事。這次J國一位少年廚師跟你年紀一般大。性格也比較……emm……就是可能會挑戰很多人。你們年齡一樣，或許他也想試試你的水平。”

  又是這個J國人。嚴叢有些無奈：“我才是剛學沒幾年的新人。也沒參加過正經的成年廚藝必死啊。挑我，他贏了也不光彩吧？”

  “不一樣的。因為你是嚴家人，所以挑戰你獲勝，這可能會讓他覺得很自豪。”

  “？？？”嚴叢有些懵。“抱歉啊，我能問一個聽起來很蠢的問題嗎？”

  林長生點頭：“當然。隻要我知道的，我都會回答。”

  嚴叢撓了撓頭：“那個。我們嚴家，就是我爺爺和我爸，他們是名廚我知道。但是有很出名那種嗎？我接觸這些事情不多，而且在家裏他們也不會對我說這些。”

  林長生被問愣了，但是想了一下好像有道理。這爺爺和爸爸也不會沒事兒就對自家孩子吹噓自己有多牛掰是吧？更何況這孩子還是後來才認回來的。這麽一想，也就沒有那麽蠢了。“當然！嚴老先生曾經做過國宴大廚。而且嚴家將所有祖傳秘方菜譜都上繳國家這件事，也是幾十年前國內飲食界的一段佳話。嚴老先生還做過廚師協會的會長。數屆全國廚師大獎賽的評委。也是華康廚藝學校的名譽校長。而你父親得過三次全國廚師大獎賽的第一名，都不是你爺爺做評委的時候。還得過數個國際廚師大賽的金獎。在咱們華國的飲食界，你們嚴家是很有地位的。當然更重要的是你爺爺和你爸爸的人緣兒都們非常好。除了有個別的人想要攀關係被拒絕，然後就帶了點惡意，絕大多數人都很敬重嚴老的。”

  “哇！原來爺爺和爸爸那麽厲害啊！他們都不告訴我！”

  看著少年眼睛裏閃著驚訝和興奮的光芒，林長生覺得，這樣好的孩子，果然像是嚴家人。可能基因真的是很講道理的東西吧。“自己誇獎自己的話，可能對老一輩的人來說的確很難說出口吧。又或者他們覺得這並不是需要向兒孫炫耀的事。”

  嚴叢點頭：“您說得有道理。不過這樣一來，我就更不能給他們丟臉了。如果可以的話，我還是盡量規避這種會輸掉的風險吧。”

  這種坦率讓林長生心有好感，就連方才一直在前麵跟白錦程聊天的梅立聽完之後也覺得這孩子不能被人欺負了去。於是他們到二樓的咖啡廳休息的時候，他喝了一口咖啡然後就說：“治野，就是那個J國的少年廚神。他最近很狂的。你們不知道，他弄了個什麽造型料理。說是劃時代的創新。我看著還不就是咱們的食雕，什麽玩意兒啊就那麽狂。”

  說到這個人，嚴叢就有些好奇了。“什麽是造型料理？”

  梅立說：“就是把食物做成各式各樣的造型，那不就是食雕麽。”

  林長生說：“其實也不一樣。咱們的食雕是用食材雕刻出各式各樣的造型來擺盤。雖然這也是考核的一部分，更是一個廚師的功底。但不可否認，咱們的食雕主要功能並不都是拿來吃的。”

  嚴叢問：“那那個治野的作品全部都是調好味烹調好可以吃的？”

  林長生點頭：“對。據說是這樣。不過我們也隻看過他們國家報道的幾張照片和一段視頻。我一會兒發給你看看。”

  梅立還是覺得不服氣：“什麽啊。蒸熟了也是烹調過了。那樣子也不見得就好吃。”

  嚴叢其實還是知道一些造型食物的。比如翻糖蛋糕，那在後來就有人能將其做成藝術品，甚至是讓世人驚歎。“說起來，用食材來製作的雕刻或者是塑形都不是新鮮事。除了咱們會學的食雕，還有麵人糖人也算是的。如果這個J國廚師還有其他辦法讓食物以其他形態呈現，的確是可以學習甚至是借鑒一下。”

  林長生笑著說：“這個才是應該有的境界和心態。”

  梅立還是很堅持自己的想法。“反正那個治野很討人厭。年紀不大狂得沒邊兒！”

  嚴叢想說，我也討厭狂妄自大的人。但是我真的不敢托大啊。我自己有多少能力我自己心知肚明，真沒必要在這種地方逞能。不過這話，他也就隻能回家跟白錦程說說而已了。看梅立這個性子，他可能是真的很討厭那個治野吧。

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  起個大早趕個晚集，五點鍾爬起來，才鑽出被窩……