第109章
作者:      更新:2021-01-23 09:21      字數:3585
  第109章

  讓嚴叢沒想到的是,打電話來的人居然是龍四叔。就是白老爺子的第四個徒弟,之前他拜師的時候準備的禮物,還是人家給切割的呢。當時他的確留了聯絡方式,但是他沒想到自己會收到龍四叔的電話。這感覺有點奇怪了。

  於是他接通電話,很禮貌的問:“龍四叔?”

  龍四笑著說:“對對。大侄子你還記得我。我不跟你繞彎子了。叔求你個事兒。”

  “???”家裏有礦的大佬求自己什麽事兒?“有事兒您說。我能幹的肯定幹。”

  “這事兒隻能靠你。那個……我老丈人有兩個兄弟,早前去了海島,這也有六十來年沒有見過麵了。這次能回來看看他,他就想著請大廚來家裏做一桌好吃的露露臉。都知道咱們禦城最好的廚師就是你爺爺,這個我們也沒那麽大的臉麵。就是不知道你能不能幫忙說服你爸爸,讓他派兩個得力的大廚來幫幫忙?錢不是問題,食材我們自己買也行。就一桌菜。”

  一聽說是關於吃的,嚴叢就明白了。“那我跟我爸說一下。然後給您回電話。”

  就在此時此刻,係統彈出了任務通知。讓嚴叢親自給龍四的嶽父邱大明製作一桌團圓宴。並且這次的團圓宴有將近三千的經驗值。還有一顆增強體質藥丸和兩顆可孵化的麻鴨蛋。

  就缺少鴨子的嚴叢這下就更得答應了。雖然不是原鴨,不能孵化出不同鴨種,但麻鴨本身他也很滿意了。趁著電話還沒掛,他趕緊說:“那個……四叔啊。您看。我也學藝這麽久了,您放心我來掌勺不?我真的不差的。絕對不能給您丟臉。”

  龍四早就聽師父二師兄和二侄子把嚴叢的廚藝誇的天花亂墜的,雖然他不是他相信,一個還要每天上學的孩子,能有多麽好的手藝。但是他現在求人家辦事,也不能拒絕。更何況嚴家祖傳的手藝裏還有秘方,這個唯一的獨生子,肯定也是得到真傳的,應該也不會差。所以他回答:“那叔叔可是求之不得。不過你一個人忙不開吧?”

  嚴叢笑了。明白龍四還是不那麽相信自己,不過他也沒打算什麽都自己來。讓爸爸給自己安排另外一個人也行。到時候是安排了大廚還是幫廚,那就是自己說了算的事情了。“當然了。我自己可搞不定。您等我的消息!對了,您還得發我一個詳細的地址和時間。您也知道,我們家的廚師都不會接私人訂單,工作時間都是在後廚,所以我們得把時間調配開才行。”

  “那我現在就給你發過去。麻煩你們了啊。真是太不好意思了。”

  嚴叢為了那快三千的經驗和兩顆鴨蛋,臉上的笑容已經控製不住了。“哪兒呢。您這是看得起我們呢。”

  龍四那邊掛了電話,嚴叢先詢問了一下係統,這個任務是不是可以有其他廚師幫忙。係統給出的答案是允許的。但嚴叢至少要親自製作四道菜才能算是通過任務。

  隻有四道菜,嚴叢就放心了。於是他跑下樓直接就跟爺爺說了這件事。嚴守國摸了摸胡子:“從海島回來的啊。這個可得往最好了做。不然我親自去吧。”

  “???不是,爺爺,您這分量太重。沒必要吧?龍四叔也沒幻想過能請動您。”

  嚴守國活動了一下胳膊:“挺長時間沒掌勺做一桌子大餐了。擱自家做總是沒有給別人做酒席那麽過癮。就當時我要活動一下筋骨了。就咱們爺兒倆,再帶上小王打下手,做一桌團圓席夠了。你現在給龍四回電話吧。”

  聽說父親要去給人做酒席,嚴家安也沒阻攔。沒有人比一個廚師更知道這種執著,而且兒子這也算是“實習”了。有父親帶著,絕對是一次很好的鍛煉了。

  時間就在二月初三這天。不過因為要準備的東西比較多,正月二十三那天嚴老爺子就帶著嚴叢去了一趟龍四的嶽父家。

  龍四的嶽父邱大明跟嚴老爺子是同輩人,雖然兩個人並不認識,但是彼此聊了一會兒,發現原來兩個人曾經住的是一片老城區,不過後來都搬到了現在住的地方,又聊出了不少彼此都認識的人,一下子就有一種老友相見的感覺了。

  邱大明說:“我那幾個弟弟,有一個是親的,還有兩個是堂弟。當時的情況也比較複雜,我叔叔就帶著他們都去了海島。那時候我弟弟才不滿五歲。對我這個親哥哥都沒什麽印象了。”

  說到以前的時,嚴守國也歎了口氣。“現在還都安好,能看到人就是幸運的了。”

  邱大明點頭:“是啊。多少人別說見麵了,就連消息都不知道呢。”

  這邊兩位老人家在憶當年,龍四則在小客廳跟嚴叢說這酒席的事情。“這次來的不光是六位老人家,還有三個跟我同輩,兩個跟你一樣大的。他們那也是祖孫三代。我聽我兒子跟我說過,他在網上跟那兩個堂兄弟聊天的時候,就能感覺到他們那種莫名其妙的優越感。你們這次說什麽也得震一震他們,別以為自己是什麽了不起的人物。”

  嚴叢笑著點頭。“您放心。在吃喝這方麵,隻要六位老人沒有挑剔就行。至於那兩位年輕人,他們有自己的選擇,不喜歡不用強求。畢竟他們也不是主角。”

  龍四一向也是:“你這是比我那兩個孩子想得明白。”

  因為我還在網上看到過海島人將來跟奇葩的言論,這算得了什麽。“沒必要的。咱們認的是親情,老人家想的是鄉情。別人算什麽。”

  龍四深以為然:“說得對。那這次就得多做一些咱們本地的傳統菜了。”

  嚴叢回答:“是呢。這個我爺爺來比誰都合適。他們才是一個年代過來的人呢。”

  其實一桌酒席並不夠。因為邱大明家這邊還有老老少少十幾口子人。但是邱大明也沒托大,隻求了嚴老爺子做他們這一桌就行。另外那一桌,嚴叢覺得自己可以。但是也詢問了是否可以使用一些不同的菜色,得到肯定的的答案之後,嚴老爺子覺得還得給自己和孫子帶倆幫手來才行。隻有小王一個人會比較辛苦。

  二月二這天禦城人也比較重視,不過這天也不放假,並不是節假日,工作是要繼續進行的。嚴叢距離開學還有四天。開學的東西他都準備好了。不過現在最要緊的就是完成這個任務。然後再做自己人生中第一桌收費的酒席,這一桌的勞務費就光是自己就有五千,雖然是借了爺爺的光,但想想還有點兒激動呢。

  跟嚴老爺子負責的那一桌不同,嚴叢做的這一桌基本都是年輕人。還有龍四的兒子和他幾個表兄妹點的菜。算起來他自己掂對的也是四樣,另外什麽炸雞、黑椒牛柳、蒜蓉龍蝦之類的,都是人家點的。有點菜的環節,那這一桌子四冷八熱一湯就好辦了。

  嚴老爺子那邊聽孫子說他要給那桌也做四道菜,老人家也沒拒絕。而且他很相信孫子的手藝。尤其是酥炸小黃魚和黃魚丸湯,這兩道本地家常特色菜,嚴叢做出來的已經不比他做的差了。所以至少這兩樣他是一定會交給孫子做的。另外還有芥蘭牛肉和他們嚴家特色的香酥鴨,這個也交給了嚴叢。

  香酥鴨要想最好吃,當然是要頭一天早早的把鴨子醃製上。這次嚴叢一共醃了四隻鴨子。第二天是運了一個大烤爐和幾十斤果木過去才開始製作的,手筆可是相當的大。

  能請到嚴老爺子掌勺,邱家也是相當有麵子的。當然錢都是龍四出的。今天的酒席從準備到食材再到請來這位已經退休的名廚,花銷已經比普通人家一年收入都高了。不過畢竟家裏有礦,開的是珠寶玉器行,有錢是必須的。隻怕是會越來越有錢呢。

  二月三日當天,嚴老爺子和嚴叢帶著小王和另外兩個幫廚早上四點多就到了邱大明家。

  邱大明家現在住的也是一個上下三層的別墅,院子不大,但房間裝修的很雅致。一樓的廚房不算大,餐廳卻不小,因為邱家男女老少都來全了能有三十多人,每年的年夜飯都是全家人一起吃,所以今天的兩桌放餐廳沒問題。

  但烤爐是搬不進來的。就放在邱家車庫邊。現在還不到引火的時候,所以挺大兩個銀灰色的籠子擺放在那裏,一般人也不知道是幹什麽用的。

  邱家人怎麽去接人這個跟嚴老爺子和嚴叢沒關係。祖孫二人帶著三個幫廚在廚房裏忙活,而且因為廚房麵積沒有那麽大,還得有三個人在餐廳裏支開桌子工作,總之這五口人是熱火朝天。

  邱家當然也有其他人在,邱大明的夫人和龍四的妻子都在家裏幫忙。邱夫人年紀不小,但身體挺硬朗,雖然自家女婿花了大價錢請來的。但是她聽丈夫說了這個老哥哥是名廚,那可不是花錢能請到的。要不是女婿是白老爺子的徒弟,這位名廚跟白老爺子關係好,兩家孫子關係也親近,這位他們可是請不到的。所以對嚴老爺子和嚴叢,邱夫人都十分客氣。

  龍四的妻子嚴叢沒見過,但是他得跟白錦程一樣叫四嬸兒。因為都在禦城生活,龍四的媳婦跟趙慶生的妻子兩個人關係特別好。趙慶生之前經常跟媳婦說嚴叢如何如何好,如何如何不願意當警察和那可惜。二嬸兒跟四嬸兒又以叨咕,以至於龍四媳婦雖然沒見過嚴叢,對他的印象卻很深刻。現在看著這麽個漂亮的小夥子在廚房和餐廳裏外忙活,又能自己做,還能指揮的了別人,真是有大廚的氣質。

  見龍四媳婦一直看著自己,嚴叢想忽略都不行了,於是她走了過去:“四嬸兒,有什麽事嗎?”

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  開心!今天的手指也沒有繼續化膿了!!!

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