第41章

  嚴翔看到媽媽進來，心裏有些高興，但是又覺得十分別扭，因此也沒有說話，一副我才不稀罕你們理我的樣子。

  何雨雯在心裏歎了口氣，然後坐到嚴翔身邊。“小翔，新年是非常重要的日子。媽媽希望你明年也順順利利健健康康的，所以咱們討個吉利好不好？”

  嚴翔看向何雨雯：“我哪兒不吉利了？”

  “你當然沒有不吉利。所以媽媽才說要討個吉利。”說這從手包裏拿出一個紅包。“這是媽媽給你準備的紅包，是你的壓歲錢。”

  以嚴翔對錢的熟悉程度，這個紅包的厚度能有五千左右，足夠他帶著小女朋友去玩兒一圈了。想到這個他心情瞬間好多了。接過紅包，他保住了何雨雯的胳膊：“還是媽最疼我。”

  何雨雯摸了摸他的頭：“當然了。你是爸爸媽媽的兒子，我們怎麽可能不疼你。可是我們也是恨鐵不成鋼。我們就你這麽一個兒子，肯定把所有的希望都放在了你身上。對你的要求難免就會過高。我知道這對你來說是很大的壓力。但兒子，你有沒有想過。為什麽我們對別人都沒有那麽嚴格，偏偏對你這樣呢？”

  嚴翔心裏委屈：“肯定是覺得我不行，打算不要我了唄。”

  何雨雯歎了口氣：“胡說八道！血脈至親這種事是不可能有人能替換的。”

  “媽，簡叢真的不會把你們搶走嗎？我覺得特特別危險，你們喜歡他超過喜歡我！”

  “我們的確很喜歡他，而且很心疼他。但是那跟愛你是不同的。他是你爸爸的徒弟，是他手藝的繼承人，將來你們是要並肩的兄弟。這根本是不衝突的。你為什麽會認為他會把我們搶走？難道親生父母的血緣關係還會因為什麽改變嗎？”

  話雖然這麽說，但嚴翔就是覺得不安。看到嚴叢那一刻開始他就不安。這種討厭沒有理由，好像生下來就是這樣的。但是他又說不出來。他很清楚他的父母是最講道理的人，隻要能說出合理的理由，他們會聽自己的意見，但是他說不出合理的理由啊！“媽，為什麽別人家的父母都可以寵著自己的孩子，你們就不可以呢？難道就不能我做的不對也多包容嗎？”

  何雨雯愣了一下，沒明白兒子為什麽會這麽想。但是考慮到到底孩子還小，想要任性一些也不是不能理解，她隻能回答：“如果錯被一直包容，就不會認識到這是錯誤的。在家的時候有我們的庇護，你不會覺得有什麽不對。但我們不會永遠活著。我們早晚有老去甚至是死去的一天。到時候你的錯誤不會再被任何人包容。你雖然好過很多普通家庭的孩子，你有錢也有錢財帶來的勢力和人脈。但是錢財和勢力也不會淩駕在法理之上。一旦觸及到這個層麵，沒有任何人可以庇護你包容你。而我和你爸在做的，不是不愛你，而是在為你規避那些不應該去觸碰的錯誤。小翔，你知道你對小叢做的事已經觸及到法律了嗎？你們已經過了十四周歲，是可以負刑事責任的年紀了。”

  嚴翔又不傻，他當然明白何雨雯的意思。其實那天之後他也挺後悔的。他雖然很討厭嚴叢，但他不希望因為那個舉動而影響到自己。如果他沒有做那件事，他就還會跟爸爸媽媽住在一起，也不會把嚴家和父母都扔給了嚴叢。他簡直是偷雞不成蝕把米。“媽，其實我早就後悔了。當時我也不知道怎麽了，就是覺得嚴叢他媽說得挺有道理的。可是我不喜歡嚴叢，也不喜歡男生。就算他可以生孩子我還是不喜歡。”

  何雨雯皺了眉頭：“小叢的媽媽是怎麽跟你說的？”

  嚴翔回答：“她也沒有說得那麽清楚。她就是經常給我送我喜歡吃的，我喜歡玩的，說我喜歡聽的。然後會說簡叢將來是給我打工的。他就應該是我的，他的所有也都是我的。如果我能讓簡叢對我言聽計從，將來嚴叢繼承了我爸的手藝，這手藝也不算落到外人手裏。其實還有挺多的，我一時都想不起來那麽多話了。反正我但是就是覺得她說得挺對的。反正簡叢學的是咱們嚴家的手藝，那他的本來就應該是我的。”

  何雨雯深吸了口氣，一個脾氣這麽好的人，憤怒已經快要實體化了。“以後不要跟她多接觸了。她現在過年都不管簡叢，簡叢回家都看不到她的人影，人不在家也不給打個電話。你覺得她會是一個疼愛自己兒子的好媽媽嗎？”

  嚴翔坐直身子：“媽。你說嘉姨是不是奔著咱們家錢來的？我總覺得她把簡叢送到我爸麵前就是有目的的！媽，咱們別要嚴叢了吧！他媽人不咋樣，他人能好嗎？讓我爸再找一個徒弟唄，換誰都行。咱家以後不跟他們家人接觸了行不？”

  “你爸收簡叢做徒弟是正式擺過拜師酒的。而且他也拜過了嚴家的祖宗。這在傳統師承禮數裏是不能更改的。而且小叢也是個可憐的孩子。你想想，如果他跟他媽一樣，當時他能反抗嗎？”

  “……”嚴翔一想也是。“那他媽不就是把他當塊墊腳石？”

  “這個我們不能評論。但是他是個好孩子。媽媽不是要你一定跟他做好朋友。但是最起碼和平相處好嘛？我們不會拿你們做比較，因為你們是不一樣的。你自己也不要去想你們有什麽不一樣，這沒有意義。因為你永遠是我們的兒子。”

  何雨雯的勸說還是有用的。至少現階段是有用的。而且嚴翔一想自己好歹又爸爸媽媽爺爺和姥姥姥爺那邊的很多親人疼。每年紅包都得有兩三萬。嚴叢卻在聊天的時候說他的壓歲錢最多的時候才有五百。而且看他那滿足的樣子，以嚴翔的腦回路就覺得嚴叢這樣窮人家的孩子，還可能是被他媽給賣到他們家的，連這點兒自覺都沒有，還覺得啥啥都挺好的，就是個傻子，自己不能跟傻子計較。也是因為有這種莫名其妙的“優越感”，他是真沒打算再鬧騰了。

  嚴叢去廚房是很認真的在做食物，而不是像嚴老爺子說的那樣是躲起來一個人傷心去了。他這幾天都在練習切墩兒，腦海裏都是怎麽用這些切好的原材料。所以就有了一些關於春卷的想法。

  嚴家的廚房無論是店裏還是家裏食材都是相當齊全的。尤其是嚴老爺子自己就愛下廚，雖然也有照顧他的兩夫妻在打理廚房，但基本上每天也都有至少一頓是老爺子自己動手。一個名廚自然有名廚的最求。不是說他要在廚房裏放上鮑參翅肚，但原材料的新鮮度和安全性都是絕對沒問題的。

  今天是除夕，家裏準備年夜飯的時候自然東西更多。嚴叢看到了新鮮的藕和冬筍，還有鮮百合。這都是北方市場上冬季很難買到的東西。就是在十幾二十年後也是屬於北方年菜裏價格比極高的，更何況是現在。當然超大的冰箱裏還有不少這個時節北方的特色食材。像是老一輩人最喜歡的各種菜幹，入冬才能吃到的幾種酸菜。附近農家自製的那種看起來不太規整，但一看質量就極好的粉條。本地甜水種出來的大豆磨製出來的鹵水豆腐，和用這種豆腐做出來的凍豆腐。

  雞鴨魚肉應有盡有。火腿臘腸臘鴨臘肉也一應俱全。看著這些好東西，嚴叢其實心裏是興奮又緊張的，因為太多了，他的想法也就對了。那麽到底最什麽才最好呢？

  春卷有甜有鹹。就連春卷的皮都各有不同，就更不用說千變萬化的內餡了。嚴叢考慮了一下，還是不要做太奇怪的，就用自己這個年紀應該熟悉的食材來做三種不用味道的就好。

  胡蘿卜、牛肉、芹菜、木耳、五香豆腐幹切成細絲。牛肉和豆腐幹在牛骨高湯和集中常用調味料醃製之後，一起放到用芹菜葉的汁做成的薄皮裏卷。用蛋液封住，最後下油鍋炸到表麵金黃。其實沒有人比他更了解嚴翔的口味。而嚴翔的口味又是在嚴家被養成的。所以這道菜他可以肯定嚴家的男人們都會很喜歡。

  用牛奶和蛋清混合出稠度合適的麵糊。然後用平底鍋過攤成薄薄的餅皮。然後再將蒸熟的紫薯搗成泥，放入集中水果，再卷在餅皮裏。卷好的餅卷刷上蛋黃液放入烤箱。烤到表皮微焦的時候，拿出來淋上稀釋了一定稠度的蜂蜜。嚴叢覺得媽媽一定會喜歡吃，因為裏麵有味道最濃的水果就是草莓了，媽媽最喜歡草莓！

  還有一種春卷用的不是麵皮而是用澄粉做出來的米皮。裏麵放的是焯過水調好味的冬筍絲、藕絲、青瓜絲、杏鮑菇絲、雞胸肉絲和水煮蝦的肉。這些卷好之後放到蒸籠裏蒸出來，成品晶瑩剔透看著就讓人賞析悅目。而且都是低脂肪低熱量的東西，吃起來味道清淡鮮甜，這當然也是嚴叢希望媽媽會喜歡的。

  三種春卷兒都可以冷吃，所以是一起端出來的。嚴叢看著在座的四口人，眼睛在三個長輩身上來回轉。“爺爺，師父，師娘，你們嚐嚐！我剛才試過了，自己覺得還是挺好的。”

  嚴翔心裏想的是“不要臉，一點兒都不謙虛。”但味道的確挺誘人。當然他指的是哪個炸出來的牛肉春卷。見爺爺和爸爸媽媽都拿了一個吃，他趕緊把筷子伸向了自己看中的目標。夾起一個放到嘴裏一咬，裏麵居然還是有汁水的。明明有他最討厭的胡蘿卜，但好像又不是那麽討厭了。牛肉雖然是牛肉絲，但是卻很潤，汁水仿佛一點兒都沒有消失，反而更加的豐富。鹹鮮之中又有胡蘿卜的甜、芹菜的香、木耳的脆、五香豆腐幹的複合味道。跟牛肉汁的味道相互交融，好吃得他不知道怎麽形容了。於是一個又一個的吃下去，等到這盤子見底兒了，他才發現所有人都看著他。“我，我餓了。”

  嚴守國倒是很高興。“餓了就再多吃點兒。距離年夜飯還有有好幾個小時，是需要多吃一些。”

  何雨雯和嚴家安也覺得很欣慰。這不但說明徒弟的這個春卷讓他們的兒子很喜歡，調味很不錯。也說明他們這個兒子是聽進勸了。有一個和諧的春節，這比什麽都強。

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  媽媽：我當時就沒有想到……