就是做熏肉，唉，古代的鹽可不便宜。

  還不比現在的細鹽，這兒的鹽，都是粗鹽。

  思維一閃，趙阿福突然想要是她去做生意，將粗鹽提純，可不就發達了？

  下一秒，就萎了，不成。

  古代鹽商，她沒那麽大的背景非死即傷，而且由皇家管控，她一寧古塔的罪犯之妻，幹不成。

  而且偷溜出寧古塔這等被流放之地，發現了，就是死罪！

  不得已，趙阿福將這個想法拋之腦後。

  等了兩三日，賀荊山這邊的獵物也打得差不多了，真是神奇，這大冬天的，賀荊山居然能打著獵物回來。

  還不少，居然有一頭狼和一頭野豬，還有七八隻野兔野雞，這戰績，可牛逼哄哄的。

  好在這兒天冷，打回來的獵物，直接就放在院子裏就成，沒一個時辰，就凍成冰塊兒，冰箱都不需要。

  至於後麵賀荊山再打到的，那就依著後頭的再做一次了。

  趙阿福留了一隻野雞，一個野兔，打算他們自己吃。

  剩下的，趙阿福就剝皮切塊兒，大塊頭的狼和野豬，都給了賀荊山砍成塊兒。

  隨後趙阿福又找了個大點兒的盆子，把切好的肉塊放到盆子裏，隨後把按照比例調好的鹽，花椒，倒進去。

  這是她看一個美食博主這麽做的，據說做出來特別好吃，她在現代，倒是沒試過。

  這鹽，還是上次去鎮子上買的，隻買了兩袋鹽，打算炒菜的時候用的。

  將鹽都倒了進去，要是不夠，少做一點，等著下次去了鎮上再買點。

  外麵太冷，溫度醃不了，都是放在廚房醃的。

  阿元撐著下巴，看得津津有味。

  趙阿福穿著蓑衣，又出去剪了好些柏樹的枝丫回來，差不多那盆子裏的肉也醃得差不多了。

  然後用之前賀荊山片好的竹篾，穿起來。

  阿元看見了，覺得有趣，立馬跑過來，學著趙阿福的模樣，幫著她串這些肉。

  “娘親，我幫你。”

  阿元雖然串得慢，但是總歸是幫了趙阿福一些的，等到了快吃晚飯的時間，他們這肉也串好了。

  古代或許什麽都不方便，但是一點好，地方大！

  寧古塔更是，整座邙山腳下，就他們一個鄉，這地兒給大的，可以說是荒蕪得很。

  趙阿福指使著賀荊山，靠牆搭了一個小棚子，把串好的肉，一塊塊的吊在架子上。

  熏肉，最後是要風幹的。

  直接在地上點燃了枯草，趙阿福將柏樹枝丫均勻的鋪上，嗆人的煙味，立馬就出來了。

  又費勁找了柚子，把柚子皮放上去，還撒了香柳，麻椒，這樣做出來的熏肉，味道更好。

  熏肉，熏個一天就成了，然後掛著風幹，時間越久，那熏肉的臘味更加濃厚。

  不過，也得仔細，熏肉的製作手法裏，容易產生致癌物質，亞硝酸，這樣空曠吊著，不用東西蓋著，就不會產生了。

  作為一個醫生，吃得健康最重要！

  一旁的賀荊山就一直看著趙阿福折騰這些肉，也不管她到底要幹嘛，隻要她不鬧騰，想要什麽，他能滿足的都會盡量滿足。

  要是折騰失敗了，他就多跑幾趟山裏，多打點獵物賺回來，也不會讓這個冬天過不下去。

  不過好歹這幾天他們家是不用怎麽愁的，但是幹娘家，忙著這邊的事兒，也有幾天沒去瞧瞧了，也不知道怎麽樣了，不過想來應該也沒什麽糧食了。

  “我出去一趟，收了河裏的魚簍。”

  說著賀荊山穿上棉衣，然後往外走。

  還有一個多月要過年，還要給幹娘家準備點吃的才成。

  趙阿福應了，現在還早，就哄著阿元玩兒。

  “阿福，你這個賤皮子，趕緊給老娘滾出來！”

  一個尖銳的聲音猛地衝進了趙阿福的耳膜中，這聲音真是刺耳得很。

  趙阿福聞聲開門走了出去，寒風吹在臉上，打了個哆嗦。

  就見到趙小梅和李桂琴李氏氣勢洶洶的走了過來，在見到趙阿福的那一刻，趙小梅的臉上立即堆上了得意的笑容。

  趙阿福上前就問了一句：“娘？你們怎麽過來了？”

  從原主的記憶裏，趙阿福很快就知道，麵前這個身材發福，滿臉橫肉，一副尖酸刻薄模樣的婆子，就是自己的母親。

  “我怎麽來了？給老娘跪下！”

  趙阿福眉頭一蹙，跪下？

  “為什麽？”

  李氏見趙阿福居然還問為什麽，登時就怒了，“嫁了人，膽子大了是吧？小梅來拿吃的，你居然還敢打小梅，你如今翅膀是硬了，連你妹妹都敢打，我怎麽生了你這個喪盡天良的女兒！”

  李氏惡狠狠的沒有一絲餘地，鋪頭蓋臉的就衝著趙阿福罵了過去。

  手上還指指點點的，要不是趙阿福站得遠，還在門口，這會兒李氏的巴掌恐怕就落在她臉上。

  趙阿福頓時頭都大了，這個李氏胖的程度，和原主真沒好到哪兒去。

  原主可真是孝順，賀家都窮成這樣了，還將東西都給娘家搬去，不給就主動過來打劫？

  趙阿福上輩子真真兒是捧在手心裏長大的，哥哥疼著，爸媽愛著，老師的得意弟子。

  真沒經受得被劈頭蓋臉的罵。

  還罵得這麽難聽，頓時有點蒙。

  趙小梅見姐姐被娘罵得啞口無言，心中得意得很。

  立刻委屈的挽著李氏，添油加醋的告狀，“娘，你不知道，姐姐真是變了，以前的時候，姐姐早把孝敬娘的吃的都準備好了，結果我前天去，鍋裏燉著肉呢，姐都都不給我，還立馬就把我趕出去了。”

  那委屈的模樣，差點都哭了。

  啥？她什麽時候罵趙小梅了？

  分明是好言好語的勸，要不是前天發生的事情，趙小梅說得聲淚俱下，她差點就信了。

  這趙小梅胡編亂造的本事還真厲害呀！

  “小梅，放心，娘現在既然過來了，一定會把你受的委屈給你討回來！”

  說著，李氏就狠狠的瞪了趙阿福。

  “你個死丫頭，還愣著幹啥？趕緊過來給你妹妹道歉，跪著求你妹妹的原諒！”

  道歉？一句話都還沒說，就要道歉？

  還他麽的要跪著道歉。

  日了狗了。

  這會兒趙阿福還真有些不明白了，這原主和趙小梅同樣都是李氏的女兒，怎麽李氏的態度就這麽天差地別？

  趙阿福站起來，抿唇一笑，“娘，你罵完了？我也是你女兒，小梅說得你信，那怎麽不問問我？”

  不料，李氏卻不耐煩地翻白眼，怒斥，“你？你能和你妹妹小梅比嗎？小梅比你漂亮，比你聽話懂事，你就是個賠錢貨，就是因為你幹出來的好事，現在多少人在我背後笑話我們一家，你不僅不悔改，連我這個親娘都不孝敬了，當初你生下來，我就應該淹死你！”