眾人品了一回乳茶和紅茶，王縣令安心要把這個茶變成青山縣的產業之一，於是找李咎多討了幾斤，預備多找幾個人試品。

  李咎雖不知他要那多茶葉做什麽，還是答允了，便讓幺娘取了來。

  幺娘一去，初三捧著一個籃子，啞巴提著一個食盒，一前一後地進了門來。

  兩人先行了個亂七八糟的禮，然後將手裏的東西往桌上擺。看得趙笠直齜牙，尋思著從自家找個小子過來教教這些人禮數。王縣令隻顧著看籃子裏的東西，倒沒在意。

  “先生，世叔，這就是某所說的‘良種’。這個是紅薯，畝產最高。我們吃它長在地下的部分，洗幹淨後蒸煮都可，此物很甜，可以充饑，但是長期隻食用這一種食物，會生病。不過它的藤條和根莖拿來喂豬都很劃算。”

  李咎從食盒裏取出蒸熟的紅薯一分為二，放在小碟子裏，安在趙、王二人麵前的桌上。幺娘回來在一旁跟著剝土豆，剝完也放在碟子裏端上去。

  李咎一邊摘水煮玉米的葉子和須子一邊繼續科普土豆：“這個我管它叫土豆，畝產就低多了，大約一千多斤。它不大耐熱，如果是在咱們這種植，就得注意遮陰防暑熱。但是它和稻子、麥子一樣，可以作為主食食用……”李咎呱呱一大堆土豆的特點，尤其強調了毒性，“它也可以當菜吃，滑炒、煮肉都不錯。”

  等兩位客人拿著小湯匙在舀土豆芯了，李咎又開始科普玉米，玉米的產量相對最低，約在七八百斤之數。比起土豆和紅薯，玉米更像是個多麵手，主食可，作菜亦可，釀酒可，榨油也可——當然這時候是絕對舍不得拿去榨油的，出油率太低了，這個時代不配吃這麽精貴的油。玉米的普適度最高，耐各種貧瘠的環境——隻要有光照有溫度，大江南北到處都可以種，它的秸稈可以粉碎後返田增肥，這卻是土豆和紅薯沒有的好處了。

  王縣令聽得一愣一愣，又希望李咎說的是真的，又怕他有誇大的成分。就算是產量最低的玉米，這個七八百斤，也將近有肥田稻米的兩倍之數了。

  “李先生，我實在好奇這三種作物如何培育，如何耕種，能否我派遣一人跟隨先生學習呢？將來先生出售良種，我定要買了來親自試試。”王縣令說道。

  “沒問題，歡迎之至。”

  李咎正愁沒人能當莊稼種植技術員呢，這位王先生肯自帶人才，他歡迎得很。

  他唯一不能對人說的就是自己的倉庫，橫豎有啞巴在，他暫時不怕泄密。

  嚐過熟製的三種雜糧，這才進入了正題。

  便是李咎手裏的那些花活兒了：鉛筆和香皂究竟造價幾何，又要花多少民力？

  李咎很實誠，從書房拿來剛才寫的關於鉛筆和香皂的產業思路，與他二人解釋說：“鉛筆尤可，所需是石墨粉、黏土、竹木、膠罷了，再怎麽麻煩，因為就隻有裁切竹木、混合墨粉、燒製筆芯、組裝成品這麽幾步，無論如何都不會太過麻煩。不外乎筆粗一點，醜一點。”

  王、趙二人連連點頭，的確如此。墨粉可以由商人采買來，黏土有的是，並不是多麽貴重的材料，何況一支筆的筆芯用量本也就不多。如此鉛筆一事就可放心了。

  李咎將香皂的紙拿出來：“我從沒想過將送與趙兄弟的香皂拿去賣與平民，不論香料還是基底料，都過於貴重了些。香皂隻合大戶人家的少爺小姐用。我想窮人家、福善堂等每家一塊的香皂，是簡化過的。一沒有香料，而基底料也用最廉價的，隻要造出能清潔手、足、口、麵的皂就可以了。因為它的基底料是油脂，我姑且成為‘肥皂’。”

  李咎指著肥皂的兩大構成之一“堿”說：“草木灰、鹽鹵堿、口堿，都是可以的，從外地買，一塊肥皂也用不了多少。倒是油脂的來源比較麻煩，不論豬脂、素油，用作肥皂都太貴了。我想……等高產的糧食稍微普及後，在邊邊角角的地裏栽種些出油的作物，自行榨油，再製肥皂。算來一份肥皂，大約六份是油脂，二份是堿，二份是水，這個油，真的劃不來。”

  王縣令算了算香皂的重量，歎道：“的確如此，一斤皂，倒要六兩油，即便不算工錢、堿，一般人家也用不起。不過你說的出油的作物，又是什麽？莫非是胡麻、芝麻？”

  “非也。一畝胡麻、芝麻才得二、三百斤，榨得油不過百斤不到。且它要挑六七月間最熱時生長，這便不好。但若是換成我這裏的花生、油菜就不一樣了。花生一畝能得六七百斤，榨油可得二三百斤，這就翻了倍。油菜雖然和芝麻差不多，但這是冬天種，春末收，收完油菜可以馬上間套晚稻，又或者是套種芝麻……這樣算來一畝地的產出能翻倍，想必素油也就順理成章地成了人人都吃得起的東西——到這時候，才能作為底料來生產肥皂。”

  王縣令已經麻木了。什麽花生，聽都沒聽過。油菜，倒是有，可是他們這的油菜又叫芸菜，根本不出油啊？

  李咎也知道不給看收獲時擺不平這些人的，也沒想著紅口白牙的就說服別人相信他能拿出那麽高產的作物來，遂將油料作物也放到秋季，等有了證據一起現給人看。

  不過李咎也沒放棄香皂日化類產品的市場。既然將來要靠這個吸納市場，提前鋪宣傳造勢總是應該的。這就要用到倉儲中心的肥皂了。

  倉庫裏半斤規格的肥皂大約有幾萬箱——當時倉儲中心的日化部分，光一家工廠一個月的整箱出貨量就有兩萬之數，因此倉儲中心裏的各種透明皂無磷皂少說也有四五萬箱，短時間內是夠用的。

  隻是怎麽粉飾這種皂的來曆，李咎還沒徹底想好。目前他想到的最靠譜的辦法就是雇請一堆盲人拆包、重新打包，然後以一個高於將來的自製肥皂的價格售出。將來的自製皂品質沒法和工業品比，隻能把價格壓到最低，意味著這批工業品的價格卻不能太低了。

  李咎說：“我家倒是還有不少陳年的舊貨，等開了春我陸陸續續搬來，就按成本價半賣半送得嘞。半斤的貨，小戶人家珍惜著用至少能用半年。隻是得雇請些人來收拾一番，陳貨多少都有些不足之處嘛。”

  王縣令不疑有他：“先生高義。若非惦記百姓，這些東西絕無僅有的什麽價格賣不上？先生非貪吝之人，事事為百姓著想，真是我青山縣之福！”