第688章 天天快餐店
作者:水君清      更新:2021-01-17 15:40      字數:2524
  顧瑾沒賣關子,立刻拿起一根薯條,親自示範起來。

  “這個就更簡單了,就是普通的炸土豆條。”

  “盤子中間這坨紅色的,是番茄醬。”

  “顧名思義,就是用番茄為原材料製作的一種醬。”

  “不過味道比紅酸湯更甜一些,也比生吃番茄更綿密濃鬱,屬於酸酸甜甜的口味。”

  “用土豆條沾取番茄醬再入口,你絕對會對番茄和土豆這兩種食材,產生更深刻美妙的認識。”

  依舊是顧瑾話音剛落,孫氏就迫不及待的嚐試起來。

  “唔……”

  一根薯條入口,孫氏那雙小狐狸眼兒,頓時驚喜的亮了起來。

  “天啊,這也太好吃了吧!”

  “土豆外皮是脆的,裏麵卻是軟的,口感上層次豐富,已經非常棒了。”

  “而且這種油炸的香,混合上番茄醬酸甜開胃的味道,簡直是絕配!”

  “其實不瞞阿瑾你說,我在親口品嚐之前,沒怎麽看得上這普普通通的炸土豆條,覺得它也太普通了。”

  “不就是土豆嘛,誰沒吃過啊?”

  “結果果然真香了,這也太太太……太好吃了吧……”

  孫氏說著,很快又將這一盤炸薯條全部幹掉了。

  而不得不說的是,孫氏還真挺能吃的。

  吃掉了一大個漢堡,和一大盤薯條,還有些意猶未盡。

  “啊……太爽了,不瞞阿瑾你說,現在要是再上一份兒,嬸子還能吃掉。”

  “就是吃了這麽多幹的吧,嬸子有點渴了。”

  “嘿嘿,所以阿瑾你是不是該展示最後一樣了?”

  “我一直就對這個罐子很好奇,密封得這麽嚴實,肯定不一般!”

  “bingo!”顧瑾被誇得心情十分美麗,一時沒留意,連英文都標出來了。

  “嬸子有眼光,這最後一樣,絕對能讓你大吃一驚!”

  “噔噔噔……謎底即將揭曉……”

  說著,顧瑾終於打開了罐子的密封蓋兒。

  率先撲麵而來的,是一種類似焦糖的甜香味。

  這味道對於現代人來說,並不怎麽值得期待,甚至還會有不少人比較嫌棄。

  畢竟現代的糖果種類太多了,誰還會吃普普通通的焦糖呀?

  但對於物質比較匱乏的古代來說,能吃上一塊糖,可能是很多人隻有過年時才有的待遇。

  饒是孫氏家中不缺吃喝,也不由得下意識的滾了滾喉嚨。

  而且最重要的是,罐子的蓋子打開後,那種劈裏啪啦的聲音,也變得更清晰了。

  “還真有聲響啊,原來不是我聽錯了!”

  孫氏一邊說著,一邊好奇的把腦袋湊到了罐口。

  “哎喲……”

  不過不等她把裏麵的情況看清楚,就先被起泡破潰迸濺出來的水漬給嚇了一跳,急忙捂著臉往後退了一步。

  “這這這……這怎麽還嘣起來了呢,這真的能喝嗎……”

  “哈哈哈……”顧瑾見狀,則是被孫氏的反應逗得捧腹大笑,差點從椅子裏滑到地上。

  好不容易才重新把情緒平穩下來,這便一邊拿了個通體瓷白的杯子,將罐子裏的棕色汽水倒進去,以方麵更直觀的展示汽水的狀態,一邊向孫氏解釋道。

  “嬸子你就放心吧,阿瑾還能害你不成?”

  “這個呢,是我做的‘汽水’。”

  “顧名思義,就是帶氣兒的水。”

  “至於這裏麵的氣泡,是用恰當比例的果醋和小蘇打製造出來的。”

  “果醋和小蘇打就不用我解釋了吧,它們兩個都是常用的食品添加劑,兩者反應產生的氣泡,也是對人體無害的。”

  “隻不過這些氣泡並不是一直都會存在的,當添加的果醋和小蘇打反應完全後,氣泡就會消失,汽水也就變成普通的糖水了。”

  “所以嬸子你最好趁現在氣泡還足,趕緊嚐一嚐,不然就不好喝了。”

  說著,怕孫氏不敢,顧瑾又拿了一個杯子,給自己也倒了一杯。

  不過顧瑾顯然低估孫氏的好奇心,和那顆勇於追求美食的心了。

  這不,不等顧瑾先喝上一口,孫氏已經端起了杯子。

  因為沒有經驗,孫氏直接往嘴裏灌了一大口。

  罐子之前被冰涼的井水鎮過,所以溫度偏低。

  而這種冰冰涼的汽水,在炎熱的天氣飲用,本就十分爽口。

  再加上那些在口腔中不斷炸裂,像是在跳舞的氣泡,那種暢爽的感覺直接翻倍再翻倍。

  “唔……”

  等到孫氏將這一口汽水咽下去,整個人就像是喝嗨了一樣,迷離陶醉得不可自拔。

  又一連灌了好幾口,直到肚皮脹得難受,孫氏才依依不舍的住了口。

  “阿瑾你果然從來不說假話,這個也太好喝了!”

  “毫不誇張的說,這簡直是我從小到大,喝過的最好喝的糖水了!”

  “我愛死它了,我也愛死阿瑾你了嗚嗚嗚……”

  說著說著,孫氏竟然還流下了激動的淚水。

  這絕對是顧瑾完全沒預料到的。

  愣了一瞬後,急忙過去攬住了孫氏,連連安撫道。

  “三嬸兒能這麽喜歡,我很開心。”

  “這同時也說明,咱們這個快餐店,肯定能一.炮而紅,銀票大大滴有!”

  “所以嬸子快別哭了,而且咱們剛才說什麽來著,要平心靜氣,少些激動,才有利於健康。”

  “三嬸兒都忘了嗎?”

  孫氏自然沒忘,就是發現自己居然因為幾樣好吃的,竟然沒出息的高興哭了,不由得有些不好意思。

  “哎呀真是的,讓阿瑾見笑了……”

  “你說我這做長輩的,也沒個做長輩的樣子,還像個小孩兒似的,得讓阿瑾你來哄。”

  “啊啊啊,不行不行,這一幕翻篇了,不許再提了哈!”

  “所以正好趁著今天咱們倆都有空,不如趕緊把具體開店的計劃定下來吧?”

  “這麽美味的食物,實在應該早一點和食客們見麵的,咱們也能早一天賺錢!”

  “正有此意!”顧瑾和孫氏一拍即合,立刻就食材成本、製作工藝、店麵選址、價格標定、控股比例等等問題展開了詳細的探討。

  二人也的確都是實幹型的人才,那些瑣碎的事情,很快就敲定了。

  並且在五天後,‘天天快餐店’正式開業了!

  孫家是老牌餐飲行業從業者,顧瑾一家是餐飲行業的新晉紅人。

  強強聯合,本身就有足夠的噱頭和討論度。

  再加上顧瑾趕在新店開業前,更新了第二冊《廚神皇後》。

  裏麵通過文字和插圖兩種形式,詳細描繪了漢堡、薯條、汽水,還有孫氏提供的各種口味的米粉,究竟有多麽多麽好吃,廣告打得足足的。

  以至於快餐店開業第一天,就火爆非凡。

  甚至快餐店第一天的營業額,比起當初狀元紅火鍋店第一天的營業額,還要翻了兩番!

  而什麽叫翻兩番?

  一翻一番是二,再翻一番是四。

  以至於當天晚上盤賬的時候,顧瑾的笑聲,全程都沒有停下來過……