第369章 魏氏宮廷菜館開業
作者:水君清      更新:2020-12-15 22:35      字數:2334
  陸翎因為位高權重的關係,平時比較忙,而顧瑾自己也有事業要做,所以倆人見麵的機會不多,平時多靠寫信聯係。

  上輩子用慣了電腦手機ipad的顧瑾,雖說穿來還沒多久,但竟然意外的對寫信這種古老的聯絡手段接受良好。

  甚至比起網絡這種快餐式的交流模式,一筆一劃寫在紙上的每一個字,似乎都被賦予了獨屬於自己的靈魂,記錄著寫信人當時的心境,讓人對這份情感也更為鄭重。

  打開密信,入眼的便是督主瀟灑風流的字跡。

  不過信上的內容,卻是一如既往的傲嬌小學生既視感。

  督主詳細的講述了今天一大早,顧子浩氣勢洶洶衝進緹督府,像個封建社會大家長一般,妄圖幹涉妹妹的婚事,對準妹夫棒打鴛鴦的惡劣行徑。

  但是因為他這個準妹夫儀表堂堂、氣質卓絕、人品過硬、武功高強、身體健康……此處省略八百字自誇小作文。

  總之,經過一番努力,督主終於博得了三舅哥的好感,保住了他們堅貞的愛情。

  督主洋洋灑灑,寫了好長一篇文章。

  雖然情節大部分取自現實,但還是有誇張美化的成分,幾乎可以稱作一篇短篇小說了。

  其中用詞又不乏搞笑和自誇,看得顧瑾腦子裏全是督主的各種傲嬌表情包,笑得前仰後合、合不攏嘴。

  到最後,顧瑾也不知道自己是在笑三哥憨蠢萌的表現,還是在笑陸翎這個被督主職位耽誤了的小說家……

  翻來覆去把信讀了好幾遍,顧瑾才愛不釋手的將信紙折了起來,放在了一個專屬小盒裏珍藏起來。

  像是這種不涉及機密的密信,顧瑾一向不會燒掉,而是會好好保存,打算等以後老了再拿出來讀。

  也不知道到時候再來看年輕時的經曆,又會是一種什麽樣的心境?

  輕笑著搖了搖頭,顧瑾拿出一張紙,給督主寫回信。

  可能顧瑾自己都沒注意到,她在寫回信的時候,嘴角的笑容一直就沒淡下去過。

  望著小姐和督主的感情好,玉竹和玉葉也跟著高興,一個幫著研磨,一個幫著鋪紙,默契的會心一笑。

  這一夜就這樣在不平靜與平靜中度過了。

  而第二天一大早,顧瑾是被鞭炮聲吵醒的。

  不過不是誰家辦喜事了,而是顧家私房菜館重新開張了。

  哦不,現在再稱呼為‘顧家私房菜館’已經不對了,應該稱呼為‘魏氏宮廷菜館’才對。

  沒錯,自從昨天簽署了類似‘喪權辱國’的條約後,趙氏等人的菜館正式更名,且新更換的店名中,再沒了‘顧家’、‘顧氏’等的字樣。

  取而代之的,是魏大廚徹底占據了署名權。

  如果不是飯館的地契還在趙氏手中,魏大廚現在又還沒有屬於自己的店麵,怕是會毫不留情的一腳把顧老爺子和趙氏這一家子踢出去,自己單幹。

  畢竟魏大廚是有手藝有技術的那一個,一個餐館能否長久經營下去最重要的一點,肯定是菜品的品質。

  趙氏等人這種要能力沒能力、要資源沒資源的,無疑是可有可無的一方。

  不過雖然魏大廚目前還沒有那個能力單幹,但可想而知,一旦任由魏大廚發展幾年,攢夠了資本,趙氏等人離被踹也就不遠了。

  但就目前為止,趙氏等人顯然還沒意識到自己處境的艱難和危險。

  而且菜館重新開業,那些好吃宮廷菜這一口的客人被重新吸引回來,生意有所好轉,白花花的銀子湧進來,趙氏等人望著紅火的生意,正笑得合不攏嘴呢……

  “哎喲,這不是王員外嗎?對對,我們店轉行了,請來了魏大廚!”

  “就是做過禦廚的那個魏大廚,味道絕對和之前沒兩樣,新店開業還打八折,您快快請進!”

  “呀,這不是李員外麽,樓上雅間正好還有空位,裏邊請裏邊請……”

  趙氏穿了一身喜慶的襖衣,一掃上個月的陰霾,親自到門口接待客人,忙得不亦樂乎。

  顧老爺子、顧文豪和顧子明這祖孫三個,也再也不能摸魚犯懶了,甭管業務熟不熟練,全都在堆著笑臉,對每一位可能會來消費的顧客極盡諂媚。

  畢竟前期投入那麽大,按照魏大廚的要求,蔬菜每天都要更換,如果當天進的貨賣不掉的話,第二天都要清理,是份不小的損失。

  不能盡快回本的話,就真的要揭不開鍋了……

  客人們倒是也沒讓他們失望,畢竟火鍋再好,也不可能天天來吃。

  而且魏大廚的人品暫且不提,但在做菜上的確很有水平,宮廷菜的回頭客很多,再加上這段時間吃不到,頗有種和饑餓營銷異曲同工的感覺,店裏的生意特別火爆。

  更因為私房菜館的店隻有兩層,雅間數量少的緣故,還著實引發了一輪排隊的熱潮,頗有種火鍋店開業時的樣子了。

  不過顧瑾對此並不慌,隻順著窗戶張望了幾眼,就照常起床、洗漱、穿衣、吃早飯去了。

  反正凡事都有高潮和低穀,火鍋店作為新興事物,剛一出現的時候,肯定會經曆一個高潮。

  但高潮過後,又肯定會漸漸趨於平緩。

  關鍵是要看這個平緩,是究竟維持在一個什麽樣高度的平緩。

  顧瑾對這個高度有信心,畢竟古代社會交通不便,可不是包裹快遞滿天飛的時代。

  萬年縣的地理位置,導致品質較好的辣椒,必須從西南地區引進,沒有人比她更有這個進貨的渠道和優勢。

  而對於火鍋口味的把控上,一些門外漢也絕對比不過她。

  就比如現在,哪怕魏氏宮廷菜開業第一天這麽火爆的場麵,也幾乎沒有影響到她的火鍋店。

  相反的,顧瑾也從來沒想過要在萬年縣餐飲界一家獨大。

  甚至如果這條街能再出幾個爆款飯館,這條街的影響力也會隨之增強,從而吸引更多的客人前來。

  那些被吸引來的客人,本來可能是想吃甲店的美食,但一時沒位置,又覺得乙店和丙店的也不錯,就會成為這條街所有店鋪的忠實客流,對長期良性發展十分有利。

  總之,對於魏氏宮廷菜管的開業,如果對方真的是正正經經做生意的話,顧瑾完全沒有任何或褒或貶的看法。

  顧文傑、穆氏和顧子清,顯然也沒心思去管別人怎樣,都在專注於自家飯館的生意。

  這讓本來想炫耀一番,看看大房笑話的趙氏等人,仿佛一拳打在了棉花上,特別的不是滋味兒……