第32章 反其道行
作者:思念如霜      更新:2021-01-02 10:58      字數:2181
  “你們就放心吧,他厲害,但我也不差,不是還有一個月的時間麽,大家就努力努力,走著瞧吧。”

  她樂觀完全不擔心的樣子也多多少少讓大家放心了一些,畢竟他們早已經見識過東家的厲害。

  現在隻希望這一次東家還能像之前那樣厲害,贏過賭約。

  那邊,韓若晨一回到自家的鼎盛酒樓後便滿是怒氣的在桌子上捶了一拳:“這個林氏真是不知好歹,作為一個女人,她竟敢?她怎麽敢!”

  鼎鼎大名的韓大少還是有生以來第一次碰到這麽讓他驚訝的事情。

  雖然答應了和林氏的賭約讓他覺得有些掉價,但既然那林氏不怕死,他還有什麽可以顧慮的?

  這回他定然要將自己在常來酒樓受到的屈辱加倍奉還,讓那林氏心甘情願的的把常來酒樓送到他手上。

  事不宜遲,一想到一個月後的場麵韓若晨就覺得自己充滿了幹勁。

  當天就把菜譜要了去,算了起來每道菜品能賺多少錢。

  掌櫃的有些摸不著頭腦:“少東家,你既是與那常來酒樓的東家進行了賭約,又要算這個做什麽?”

  他覺著這個時候顯然不該把時間都浪費了,應該快些想想法子勝過常來酒樓。

  “嗤,你懂什麽!公子我現在就在準備勝過那常來酒樓的法子。”

  “啊?”掌櫃的滿臉反應不過來,韓若晨也不管他。

  將手中的菜譜扔到他麵前:“我問你,咱們這些菜一般淨賺利潤是多少?”

  “這,因為咱們原先生意紅火,又打著京城廚子的招牌,菜品比一般的酒樓要貴上一些。”

  果然如同韓若晨心中所猜想的:”是嗎?那倒是正好。”

  掌櫃的隱隱察覺到他的意思:“您的意思難道是?”

  韓若晨淡笑不語。

  鼎盛酒樓很快就又招齊了幾個小二班,都是韓若晨親自把關。

  接下來這一個月他要做的可不是小事,需得要這些小二們會說話會招呼才行。

  沒過倆日,常來酒樓的生意就漸漸有淡下來的趨勢。

  小二著急的從外麵跑進來,掌櫃的連忙遞了碗茶水:“慢慢喝。說說怎麽樣?”

  小二幾口喝下去抹了把嘴,“我去打探過了,那鼎盛酒樓所有的菜品都降了價錢,讓了好大的利,因此不少人又奔著他們那邊去了。”

  “這……這可該怎麽辦啊?”聽了小二的話後,掌櫃的又看向坐在一邊靜靜聽著的林小酒。

  實際上對於韓若晨會這麽做,林小酒倒也不是太稀奇,鼎盛酒樓的菜價本就比一般菜品高。

  現在讓利了也不會虧,反而會讓百姓們覺得自己占了大便宜。

  隻是他們沒有原先那麽賺,卻能在短時間內為酒店招攬大量客人,況且有京城廚子的名聲在,依舊還是吸引人的。

  “倒確實是個好計謀,怪不得這兩天咱們酒樓生意淡了下來。”

  林小酒語氣淡淡,仿佛在說一件和自己毫不相關的事情。

  小二中年齡最小的小虎受了林小酒的恩惠,此刻異常著急:“現在可怎麽辦?要是讓韓少主得逞了,那咱們酒樓就歸他們了。”

  隨後他的腦門就收到了一個爆栗:“嗷!掌櫃,你打我幹什麽。”

  掌櫃的揚了揚拳頭威脅道:“打的就是你,東家就在這裏呢,肯定不可能眼睜睜的看著咱們常來酒樓輸了,你著什麽急。”

  “噗嗤!”見小虎著急擔憂的樣子,林小酒有些欣慰,她的酒樓裏是有真心實意為酒樓好的人的。

  “你們不必擔心,我心中自有分寸,不會讓咱們得酒樓姓韓的。”

  小虎十分信任東家,放心了些。掌櫃的一幅果然如此的樣子,他就猜到東家定然心有計較。

  “東家,那咱們現在怎麽辦?畢竟現在已經過去兩天了,鼎盛酒樓已經開展了行動,咱們常來也不能落下。”

  這件事情林小酒剛剛就一直在考慮了。

  “原本我倒也想過放低價格來吸引客人,可咱們酒樓向來價格公道。”

  “若是像鼎盛那樣做,不光對百姓們的誘惑沒有他們大,我們自己也會虧了不少,所以我們酒樓要反其道而行之。”

  “反其道而行之?”掌櫃的有些不明白東家的意思,一旁的小虎眼裏也滿是好奇。

  林小酒知道自己想的這個辦法有些匪夷所思,但還是繼續道。

  “他們壓低了價格,那咱們就將價格提高,當然,提的是那些招牌菜的價格,普通的菜式價格不變。”

  “什麽?可這,可這樣做的話,那客人兩相對比之下豈不是會更願意跑到鼎盛那邊去了?”

  大家都有些不敢置信,麵麵相覷後還是掌櫃的將他們的疑惑都問了出來。

  林小酒早就想過了,他們酒樓的招牌菜除了那些有錢人常點,普通百姓們也隻偶爾點上一回,因為她並沒有放低價格。

  而自家的普通家常菜本也不錯,普通百姓們依舊喜歡吃的。

  與其這樣,她倒不如做的極致一些,反倒比起鼎盛來更有自己的特色。

  與其這樣,她倒不如做的極致一些,反倒比起鼎盛來更有自己的特色。

  在林小酒的安排下,每樣招牌菜都漲了十文錢,且常來酒樓還印了一批樣式小巧精致的紙牌,上麵蓋著獨屬於常來酒樓的章。

  王老爺一直都是常來酒樓的常客,自酒樓裏有了二樓包廂後,他每次都會要個包廂。

  看見人來人往熱鬧非凡的酒樓又有些蕭條的趨勢,王老爺忍不住歎了一口氣。

  “你說說你們好端端的怎麽就招惹上了韓家那位?他可不容小覷。如今我家裏的那幾位都喜歡點你們酒樓的菜吃,也不知道往後再來你們酒樓還能不能吃到這些好菜了。”

  王老爺的語氣中滿是可惜,似乎已經預見了將來常來酒樓落敗的場麵。

  然親自領路的掌櫃的麵上一直帶著笑容,絲毫也不擔心的樣子。

  “王老爺什麽時候來都能吃到咱們酒樓的菜,且放心吧。”

  他掀開了包廂的簾子,王老爺看見裏麵的布置後麵露驚訝。