碼頭鋪子二十五最後一日營業，這一日過來吃飯的比往日多許多，生意又達到一個小高潮。

  同時二十五這日家裏殺過年豬，一隻豬處理好後全部搬回了家裏，一隻豬則搬到了鋪子裏，方便二十六團年給大家分年貨。

  因著二十六是團年日，薑念將家裏的人和幾個田莊的人都叫去了鋪子，連同外祖父和外祖母她們也一道去鋪子裏吃冷鍋魚和羊頭湯去了。

  因著去年就這般團聚了一回，所以李大廚、劉樹他們都很有經驗，二十六這日一早就將十幾桌人的所需要的調味料、魚這些全部準備好了，等大家抵達後便開始製作。

  薑念先去了鋪子裏，她需要將豬肉全部分好，人均一斤，人多的就多分一點，人少的就少分一點，有肥有瘦，總之盡量是每人都有。

  另外薑念清點了紅封，除了管事和特別辛苦人以外，薑念都是大人給一百文，小孩兒給二十文，像張家這種辛苦了一年的人則給的二百文。

  全都準備好了以後，時間很快便到了午時，跟著陸陸續續就有人過來了，顯示張家的人，後來是其他兩個田莊的人，跟著楊鬆、祝先生他們帶著一群孩子們過來了。最後陸硯牽著豆芽，帶著外祖母他們也過過來了。

  人到齊後，薑念便先讓陸硯他們去樓上雅間，其餘人在樓下坐一坐，坐不開的再去樓上。

  因為今年家裏添了不少人口，再加上外祖母他們帶來的人又是兩桌，所以差不多十五桌。

  李春、張小虎和劉樹幫忙將碗筷送上去，廚娘將調味料送到每桌，然後下一步就是等李大廚做的魚出鍋，每一鍋都是滿滿的一大盆，香氣四溢，百米飄香。

  “大家都別客氣，敞開了吃，不夠的話直接和李大廚說一聲，後麵還能再做。”薑念對大家說道。

  張家人道：“東家放心，我們都知道的。”

  其餘剛買的兩個田莊的人看到這一幕，心底如同攪沸的水池子，久久的難以平靜，因為他們從來沒有過這樣的待遇，以往東家不打罵他們就好了，根本沒有逢年過節請他們吃飯的事情。

  之前他們聽張家大哥說東家很好，他們還以為是張家大哥哄著他們好好做事，如今才發現是自己小人之心了，東家是真的很好。

  薑念招呼大家放開了吃之後，便去了樓上的雅間，陪著陸硯、外祖父母他們一起吃魚。

  外祖父和外祖母都是第一次吃冷鍋魚，聞著辣很衝，但是又覺得很香，都忍不住試一試，嚐過味道後紛紛說不錯，“很鮮很嫩，而且味道也足，壓住了魚的土腥味兒。”

  不愛吃魚的外祖母現下也能多吃幾口，她覺得唯一的缺點就是太麻太辣了，吃多了有點受不住。

  外祖父笑嗬嗬的說：“你還不如豆芽呢。”

  外祖母看著吃著魚的豆芽，擔憂的問道：“豆芽的腸胃能不能吃這麽多辣味的食物？”

  “她是習慣這些的。”薑念另外端了一些清淡的吃食過來，涼拌豬耳朵、泡雞爪、鹵牛肉和清淡的小菜，“外祖母，這裏準備了一些清淡的吃食，你嚐嚐看覺得怎麽樣？”

  外祖母嚐了嚐，覺得泡雞爪裏麵的萵筍和胡蘿卜還挺好吃的，陪著小米粥倒是吃下了不少。

  外祖父嚐試了一下泡雞腳、涼拌豬耳朵這些菜，“這些也好吃，夫人你不吃真是虧了。”

  “我吃了，有點酸有點辣，我這口牙齒可防不住。”外祖母也想吃這些美食，但是她年紀大了，貪不得嘴。

  外祖父吃過冷鍋魚後，從商人的角度問薑念：“可有打算繼續開分店的打算？”

  薑念自然說有，“我想開到南邊或是京城去。”

  “好誌向。”外祖父點了點頭，“那明年可以試一試。”

  “明年大概還不行，我還沒有培養出可用的人才。”薑念現在正在教人做事，還不敢放開了幹。

  外祖父說：“我那裏有不少人可用的管事，你拿去做掌櫃。”

  薑念怔了怔，“這怎麽好......”

  外祖母說：“念念你就收著吧，家裏不缺這些管事，你拿著去用，來年你們回京城後大概是沒有時間再出來辦事，所以早些早些有用的人安排好。”

  薑念會意，知道京城不好混，所以這些早早的安排也是好事，想明白後她也就不再客氣：“謝謝外祖父外祖母。”