隔日是十一月初六，雪越下越大，院牆屋瓦上鋪滿了白雪。院子外麵也到處都變成了銀白的世界。

  豆芽喜歡到處瞎跑。薑念就給豆芽穿上了新做的防水的鹿皮鞋子，又裹上厚實的小披風。披風是紅色的，看著特別喜慶，像個年畫娃娃。

  豆芽手中拿著一個小雪球，“娘，等雪厚一些我們就去滑雪？”

  “等你爹回來再帶你去。”薑念怕冷，並不想去雪地裏晃悠。

  雖然被拒了。但豆芽心底卻很開心，大概每一個孩子都覺得和父親在一起藕什麽都覺得期待？

  因為今日殺羊，所以薑念收拾收拾便獨自出門去了田莊。等朱屠戶將仰頭收拾好，他留下三個羊頭和一些羊骨頭邊角料以及十斤羊肉給張家人，讓他們中午燉著讓所有幹活的人都喝上一些。

  “多放一些蘿卜進去。自己調一些調料，如果有剩的就讓他們帶回去給留守再田莊裏的人。”

  交代後薑念又分了十斤羊肉出來。剩餘的羊肉全部帶去了鋪子上，然後和李大廚商量了一下明日開始賣羊肉的事情。

  “東家，那我今天晚上就開始熬山骨頭湯。要不然明日肯定來不及。”李大廚去年就幫著做了好幾次羊肉。知道熬湯就要耗費很長的時間。所以決定早早的準備好。

  “好。”薑念頓了頓，“後麵吃羊肉的肯定多，你讓送魚的可以減少一些數量送過來。”

  李大廚應著好。

  薑念拿著紙筆寫了一份大紙出去：“冬至到，咱們去喝羊肉湯！”

  一句話表麵明日冬至的時候會賣羊肉湯了。讓大家都記得過來喝羊肉湯。

  許多客人們去年都喝過薑念鋪子裏的羊肉湯，知道味道比自己家裏做的好。所以看到薑念貼出這張通知，便紛紛說明日就過來喝，因為怕來得晚沒有位置，大家便租提前和薑念預訂了晚上的位置。

  因為現在下雪，天黑得也早，基本上申時三刻就會陸陸續續的來客人，就住在碼頭上的會晚一些過來，但一般酉時三刻過後天徹底後黑了以後客人就少了。

  薑念問到：“可以，什麽時辰？”

  客人說：“酉正時分。”

  薑念點了點頭，“其實你們住在碼頭的話可以晚一些過來，到時候吃好了渾身熱騰騰的就回家睡覺。”

  客人笑著問：“薑老板是想多賣幾桌遠地方的客人？”

  “沒有，你們任何時候過來都行。”薑念連忙說道：“那就酉正時分，一桌，對吧？”

  “對的，六個人，一桌。”客人道。

  “行，那我這邊記下了了，倒是給你留一個靠窗的六人位置。”薑念這邊登記好，另外又有人過來預訂，陸陸續續的就預定了十桌。

  其實大部分客人都沒有預訂，因為已經打聽過了，知道薑念今年準備的羊肉很多，今天吃不著明天也能吃上，若是實在沒有桌，直接買上一斤羊肉回家吃也是行的。

  薑念將預約好的單子遞給劉樹，讓他明日下午的時候記得留出來。

  “東家，您明日不過來？”劉樹上任以來還是第一次麵對上這種大型的新活動，一時間心底有點犯怵。

  薑念笑問劉樹：“怕呀？”

  劉樹點點頭，“有點兒，每次東家您上新菜的時候，店裏都熱鬧得擠不下，客人太多，我怕我哪裏做得不好。”

  “沒事，就按平日你招呼客人那般招待就行。”薑念明日若是有空的會過來，若是沒空就交給劉樹他們，人總是需要機會成長的，她不能什麽時候都衝在最前麵的。