薑念見大家都慌張不安，淡淡的笑了笑，“事情都做完了？”

  莊頭說：“東家，現在水田裏沒辦法耕種，麥地裏還沒到施肥的時候，所以我們......”

  “忙完了就行。”薑念又不是周扒皮。不會盯著他們一天十二個時辰都必須幹活的，“柴火、吃食這些都可夠？若是不夠的話可以去我住的那邊的山上砍柴。”

  莊頭忙說：“夠的。”

  薑念道：“你們若是無事的話可以去工坊那邊的田莊幫忙做活兒。每日能賺個十文錢。”

  莊頭說：“東家，朱管事都和我們說過，家裏的媳婦兒和閨女都去了，我和兒子幾個手笨。做不得那個精細活兒，所以我們就照看家裏。”

  “這倒也是，那你們好好守著，有什麽事和管事說。”薑念交代幾句後便離開了，同時又去了另一處田莊說了同樣的話，最後抵達了工坊。

  現在工坊正做得熱火朝天，現在雖是冬日，但是流動的河水也沒有相像的那麽冷，而且一直忙著，大家都熱出了一身汗。

  現在工坊主要製作三種產品，一是澱粉，二是細長的粉條。三是寬粉，寬粉主要用來煮火鍋吃的。

  自從幹活的人幹熟練後，一天他們能清洗一萬斤紅薯，後麵磨也將近能磨一萬斤，一萬斤紅薯能得五千多斤澱粉。

  出了澱粉以後，紅薯渣可以拿回家吃。也可以賣給喂豬的，薑念基本上都是賣給養豬場去喂豬，因為都是紅薯渣，所以價格不高，一文錢五斤的便宜處理，但是幾千斤紅薯渣也能賣不少錢。

  現在基本上他們就形成了一個循環圈。她賣紅薯渣給屠戶，然後從屠戶那兒買肉買糞澆地，互相往來，關係很好。

  說回正題。五千斤澱粉再拿去做成粉條，曬幹後估摸著能有二三千斤幹粉條。

  現在庫房裏已經屯著一萬斤粉條了，隻等榮安商行的劉管事給一個準確，確認沒有問題的話，她就會在十一月底之前將香腸和粉條全部運送過去。

  “大家辛苦了。”薑念和大家打了一聲招呼，讓管事多準備一些炭火在旁邊。如果覺得冷了凍著了就趕緊的烤烤火，千萬莫要生病了。

  從工坊出來。薑念走進田莊的正院，就看到院子裏搭著一個很大的草棚子來遮雨。大家就坐在棚子下麵烤著火來灌香腸。

  四周都是穿堂而過的風，可大家賺著錢，心底熱乎，一點兒都不覺得冷。

  薑念問道：“怎麽不在屋裏去做呢？”

  “東家，我們不冷。”張家人笑著說：“而且屋裏都放滿了香腸，我們再進去就又得占一些位置了。”

  “那大家都穿暖和一點，可莫要染了風寒。”薑念提醒著大家。

  其餘人說道：“東家放心，我們都不冷的。”

  “行吧。”薑念走到後院裏去。看著家裏的這六十頭大肥豬，滿意的點了點頭，然後對剛好過來送豬肉的朱屠戶說道：“朱老板，正好你在。我和你商量個事情，大後日是冬至，我想那一日開始賣羊肉，到時候請你後日的時候過來幫忙殺五頭羊。”

  朱屠戶說好，“隻殺五頭？夠嗎？”

  “應該夠吧，先殺五頭，若是不夠的話再找你。”薑念頓了頓，“另外我這些豬也可以殺了，十一月初十你能過來幫忙殺豬嗎？”

  朱屠戶想了想，“初十那天趕集，十一要去養豬場殺豬，十二行不行？”

  薑念說行。

  朱屠戶：“全殺？”

  薑念想了想：“全殺放著不新鮮，一次殺二十頭？然後做完香腸後再來殺一次？”

  朱屠戶說行，“那我避開趕集日的時候過來。”

  薑念說好，“到時候留兩頭養著，等過年的時候再殺。”

  “好。”朱屠戶一一都記下了，然後收了錢便繼續忙自己的事情去了。