下了船，薑念先拜托碼頭搬貨的人將十幾箱行禮送到鋪子裏，待會兒再找車馬運回清河村。

  豆芽指著碼頭的鋪子，熱絡的和易安說:“夫子，這家店是賣糖糖的，我以前常常到這裏來買糖。”

  “這個伯伯賣的糖葫蘆也特別甜。比娘做的還好吃。”豆芽指著路邊的一個賣糖葫蘆的大伯悄悄的說:“等娘給我零花錢了，我買給先生吃。”

  易安幼時喜歡甜食。如今到了不惑之年，飲食清淡，鮮少吃這些東西。

  “蜜糖過甜，傷胃傷身。切勿貪食。”易安語氣輕柔的說著，豆芽聽得似懂非懂，她摸摸自己的小白牙，“娘說吃多了糖，有小蟲蟲會咬我的牙齒。”

  易安與薑念相處過幾日，知道薑念雖無橫溢才華，但卻有許多行得通的小道理小辦法，淺顯易懂，卻並不粗俗，她有時覺得也甚為佩服。

  是以，她並未打斷豆芽的說辭，隻是笑著聽著豆芽的童言稚語。待日後多學一些學識後，再教她如何分辨。

  幾人到了冷鍋魚的鋪子，此時還沒到飯點，店裏沒有客人，隻有木頭和劉樹兩人守著鋪子。

  見他們抵達後甚是驚訝，“東家你回來了？”

  驚訝過後又是驚喜。“東家你可算是回來了，你這一走就是將近兩月，好多事情我都不敢拿主意。”

  薑念看著有些依賴自己的木頭，“你做得很好，張大廚來時就和我說過了。”

  薑念頓了頓，問聞訊走出來的李大廚。“後廚可有餛飩清粥這些？”

  李大廚道：“都有，正巧包了一些餛飩。”

  薑念轉身對易安問道：“中午見先生胃口不佳，如今兩個時辰過去了，想來先生應當也餓了。我這邊安排李大廚安排一些清淡的飯食，你看可行？”

  易安點了點頭，“勞煩薑娘子。”

  “先生客氣了，這都是我應當做的。”薑念將易安請到樓上雅間稍坐片刻，然後安排李大廚煮幾碗餛飩上來，另外再配一點稀飯饅頭和清脆爽口開胃下飯的小菜。

  一會兒功夫李大廚便將吃食做好送上來了。大家同坐一桌用飯，餛飩個頭飽滿。皮薄餡多，再加上骨頭湯很香很鮮。大家這一頓比船上吃得舒服多了。

  吃好後易安需要漱口淨手，順道教導豆芽的飯前飯後的禮儀，薑念則收拾了碗筷徑直離開了，趁著下樓的空隙問木頭她不在的這段時間鋪子的情況。

  “東家，鋪子一切如此，二月的生意比正月裏差了一些，但每日能有十幾桌，鹵味和鹵味麵賣得很好。如今中午晚上有時候還有人單獨過來吃麵。”木頭頓了頓，“東家，要不我們幹脆專門留一個位置來賣麵。”

  “行，我想想。”薑念又問少了兩個人手可能忙得過來。

  木頭說：“後廚隻剩下李大廚後就又有些忙不過來了。但前廳可以支撐一下。”

  薑念點了點頭，“那張家老大如今怎樣，學的如何？”

  木頭道：“他學得極快，很快趕上劉樹了。”

  薑念嗯了一聲，“那你在門外貼一張招工的通知，看能不能招一個廚子和兩個夥計。”

  木頭怔了一下，“東家，招這麽多夥計做什麽？我們這裏人手暫夠用的。”

  “我在青州城雇了一個掌櫃，以前走南闖北的經驗豐富，我想叫你們過去跟著掌櫃學一學，有些我不能教你們的他可以教你們，到時候開一家分店的時候可以派你們過去。”薑念頓了頓，“就算到時候掌櫃做不了，賬房也是能做的，你們總不會想一直窩在鋪子裏終日應付這周圍的老熟客的吧？”

  木頭當然想要去更遠更大的地方見見世麵，如果真的可以去當然很好了，“東家，我們真的能去？”

  “當然能去。”薑念是信任木頭的，所以也沒有藏著掖著，“以後我肯定還要再開鋪子的，到時候還需要許多幫手，從外麵雇傭人我也不放心。”

  木頭聽到這話被受鼓舞，東家沒有把他當外人，這讓他覺得很受用，“東家你放心，我會好好學的。”

  木頭勤奮上進好學，薑念一直很看好他，自然也樂得讓他去多見一些世麵，多學一些有用的東西，等下一次開疆辟土的時候希望他就能走馬上任。

  薑念的信任也讓木頭幹勁十足，為以後成為薑念手下得力的大掌櫃奠下了基礎。