翌日，天氣晴朗。

  薑念早起後便匆匆的出門了，先去了雞鴨養殖場尋找了文管事，勞煩文管事他們以後每日清晨送雞鴨進城的時候，順道將雞腳鴨腳等雞下水一並送到城內的鋪子裏。

  文管事一直以為薑念是一個做蛋類生意的商客，如今沒想到竟然還開了鋪子。“夫人，你是準備做吃食生意了？”

  “是的。鋪子已經修繕好，打算二月十五那日開業。”薑念也沒瞞著，告知了文管事鋪子的地址，“到時候麻煩送到這個地址。”

  “好。我這就安排下去。”文管事沒有好奇薑念是做什麽吃食的，隻覺得若是賣雞下水的話，應該隻是賣給幹苦力的人吧。

  薑念：“文管事，以後可否月結？因為每日結算的話，掌櫃那裏可能沒辦法及時給錢。”

  蔬菜肉類這些一般都是清晨卯時左右就安排送貨了，掌櫃這時可能還未上工，沒辦法安排結賬，所以大多數都是先記賬，由負責人月底的時候去月結。

  “自然可以。”文管事與薑念也打過幾次交道了，覺得薑念是幹脆爽利的人，不會賴賬的。

  “那就多謝了。”薑念如今收集了不少雞下水雞腳這些東西，這幾日可以做一些等開業的時候售賣了。

  和文管事協商好後。薑念又問了一下後續什麽時候可以送蛋過去。

  文管事說：“十五便可以。”

  “十五我要去城內，大概沒辦法親自收貨，到時候就勞煩管事你交由田莊的人。”薑念道。

  文管事：“好。”

  和文管事交代好後，薑念又匆匆趕著車去了碼頭，抵達碼頭的時候剛辰時三刻，離未時三刻還有一個時辰。所以薑念趁空又去了離得不算遠的幾個村子走了一圈。

  因為臨近大江大河，幾個村子裏養殖魚的人一共有十幾家，薑念一一打聽了一番，知曉養殖最多的是一戶姓餘的人家，估計養了幾十個池塘的魚，因為有關係。主要是供給青州城內城外的達官顯貴和商戶。

  其餘的養殖的較少的主要是供給小商戶或是拿去市場上賣給普通人家。

  大家雖然都養魚，但因為離得近，都是沾親帶故的關係，所以沒有太惡劣的競爭。反而是如果哪家沒有魚送貨了就臨時從別家調貨。

  薑念考慮到自己需求量很大，所以徑直找了養殖最多的餘家，她和餘家說明了來意，表示後續要開一間賣魚吃食的鋪子，每日至少需要五十到一百條魚，並且會長期要貨。

  餘家聽薑念的需求這麽大。自然是非常願意和薑念合作，“夫人要什麽魚？”

  “你這裏都有什麽魚？”薑念在長陽縣主要使用的是白鰱和草魚。花鰱、鯉魚這些養殖很少，價格貴一點。所以她便沒有用。

  餘家：“我這裏最多的是白鰱和草魚，另外還有花鰱、鯉魚、鯽魚、黑魚等等。”

  薑念問：“價格都是一樣的嗎？”

  餘家：“白鰱和草魚價格一致，鯉魚這些貴幾文錢。”

  和薑念預想的一樣，她點了點頭，“那我就暫時用白鰱和草魚。”

  “我需要的數量多，價格方麵希望你能給我一個最優惠的價格。”

  餘家：“這是自然。”

  最後經過兩輪的討論，薑念以比長陽縣預訂的價格還低兩文的價格定下了魚，但前提條件是每日至少送一百條魚。另外還需要簽五年長約，除非不可控力因素，五年內不得更換其他魚商。

  對此薑念倒是沒有意義，“可以。隻是我需要每條魚至少四斤以上，這樣魚刺會少一些，客人覺得好我的生意能持久，我也能耕長久的和你做生意。”

  “好，我盡量給夫人你送大一些的魚過去。”餘家又問：“夫人，你什麽時候要魚？”

  “我的鋪子二月十五那日開業，清晨早一些送過去。”薑念頓了頓，“還有我希望送過去的時候是活蹦亂跳的。”

  “這是自然。”餘家點頭，“夫人還需要什麽？”