“知道。”豆芽說：“不要和不認識的人說話，不拿他們的東西，有事要找娘。”

  “嗯。記得就好。”薑念也不拘著豆芽了。“那你去玩吧，娘現在去灶房裏準備明日過年需要的菜。”

  豆芽見娘不攔著她玩兒了。噠噠噠的跑到陸硯暫住的房門口，趴在門縫邊上看著裏麵。

  薑念看著豆芽撅著個小屁股趴在門口，一口老血都要噴出來了，這個閨女也太‘外向’了，幸好她才三歲半，什麽都不懂。要不然她真擔心豆芽現在就給她找個比自己年紀還大的女婿。

  薑念深吸了一口氣，然後去了灶房裏，先將鍋碗瓢盆收拾了一番。然後便開始製作明日過年所需的飯菜了。

  雖然家裏隻有她和豆芽，但薑念還是想多做一些菜，過年就該有過年的氣氛才對。

  按照往年的習慣。薑念一般會做十個菜，以求十全十美。

  十個菜裏有不少菜是需要提前準備起來。所以今日她便先將準備工作做好，明日她一個人也能忙得過來。

  薑念先將一塊五斤重的五花肉在鍋裏燙一燙，將細小的毛燙幹淨。清洗好後便煮一會兒。煮過水之後撈起來。用小牙簽在肉皮上紮一些小孔，然後將五花肉對半分，一塊表麵塗抹少量醬油，一塊塗得較多。

  起鍋燒油。七成熱時放入五花肉，炸到皮起酥就可以撈出了。撈出冷卻後將顏色更深的一塊拿來做鹽菜扣肉。顏色淺的則拿來做甜扣肉。

  鹽菜扣肉的做法很簡單，將初秋季節製作的醃菜切成碎末，簡單炒一下備用。然後將切成薄片的肉均勻的擺放在碗底，然後將炒過的醃菜堆放在上麵，肉比較多，一共製作了五碗鹽菜扣肉。

  另外的甜扣肉則將油炸過的甜扣肉切成薄片，薄片中間在切一刀，在中間夾入剁碎攪拌均勻的紅糖、紅豆沙、橘皮。

  每一片中間都夾入了豆沙餡兒以後，再在碗裏一一擺放好，然後在鋪上一層泡過的糯米。

  鹽菜扣肉和甜扣肉各做了五碗，另外薑念又用剩下的油炸了排骨酥肉，炸了一筲箕的排骨酥肉後，薑念又開始剁起了肉餡，肉餡剁好後便加入澱粉、雞蛋、鹽、蔥、薑、蒜等攪拌均勻，蒸熱後再在上麵塗一層蛋液，等蒸好後表麵凝固成黃色，緊緊的包裹著裏麵的肉餡，看起來像個黃金蛋似的。

  將這幾個菜提前蒸上後，窗外的天也逐漸暗了下來，薑念先用豬肝菠菜熬了一個補血養身的粥，另外再用下午剁的肉餡給豆芽做了一個肉餡蒸蛋，另外再做了一個酥肉湯。

  “吃飯了。”薑念將豆芽抱上飯桌，“吃吧。”

  豆芽說道：“好看叔叔還在睡覺覺。”

  “嗯，咱們吃咱們的。”下響的時候陸硯又有些發燒，如今喝了藥又睡下了，薑念也而不好進去打擾，飯桌飯食和藥都給他留著，等他醒來後自己吃便是了。

  吃好晚飯後薑念便收拾好屋子，帶著豆芽先入睡了，等明日起來，便是年三十了。