年節前的酒樓裝飾一新，看起來十分喜慶。

  薑念坐在幹淨寬敞的酒樓大廳裏，朝酒樓掌櫃笑了笑，“不知掌櫃喚我進來是有何事？”

  適才她到酒樓後巷找夥計木頭拿鴨腳和雞爪子，可沒想到剛敲門就被掌櫃給請到大堂裏來了。

  薑念猜測是木頭收集雞爪鴨爪的事情東窗事發了，但掌櫃一字沒提。她肯定不會上趕著承認，於是裝傻問：“如果沒有事的話。那我就先回家去了。”

  “薑娘子，你怎麽會猜不到我請你進來是什麽意思呢？”掌櫃也沒有和薑念繞彎子：“這一個月，你沒少從我們酒樓拿走雞腳和鴨腳吧？”

  “掌櫃你這話說得不對。”薑念笑了笑，不承認：“你家酒樓不要雞爪鴨腳這些糟踐物。你們酒樓的夥計瞧著扔了可惜，實在是舍不得便收集了起來。”

  薑念頓了頓：“這說到底，雞爪和鴨腳也不算是你們酒樓的東西了。”

  掌櫃被噎了一下，沒想到一介鄉野婦人竟然如此口齒伶俐，倒是自己小瞧她了，不過他請薑念進來也不是要追究這個問題：“薑娘子你先別急，我請你進來並非是追究你買走雞爪和鴨腳的事情。”

  薑念哦了一聲，“那是想說什麽？”

  掌櫃說道：“薑娘子，我聽聞你家的鹵味和泡爪味道很不錯，做法也很新穎，想要和你合作一番。”

  薑念笑了一聲，原來是盯上她的方子了。“掌櫃不嫌棄豬下水這些是糟踐物？”

  掌櫃咬了咬牙：“不嫌，隻要是味好的吃食，不分高低貴賤的。”

  掌櫃其實是很嫌棄的，可東家在和縣令大人以及幾位河邊修建河道的大人嚐過之後，回來便讓廚子試著做了，可做過之後發覺味道並不好。猜測薑念應該是有什麽秘招兒，所以便讓他把方子拿過來。

  薑念看著掌櫃口不對心的樣子，笑了笑，“掌櫃，我家的鹵味泡鴨爪都是小本生意，味道也一般。不值得掌櫃與我合作。”

  “薑娘子過謙了，你家的鹵味很受大眾喜歡。”掌櫃說道：“薑娘子，隻要你願意和我們合作，我們酒樓絕對不會虧待了你的。”

  薑念可不信掌櫃的客套話：“我這鹵味也隻是隨便做一做。味道一般，配不上你們你們酒樓的檔次。”

  掌櫃微微皺眉，心想薑娘子可真是不識抬舉：“薑娘子，你若是願意與我們合作，這往後雞爪和鴨腳我們可以一直供應給你，可你若是不願。恐怕以後是不方便了。”

  薑念看著威脅自己的掌櫃，她傻嗎？難道不知道找別家？

  掌櫃似乎看穿她的想法了。又說道：“薑娘子，我們酒樓與雞鴨養殖老板相熟。你若是願意與我們合作，以後隻要你吩咐一聲，需要多少雞爪鴨爪都可以給你送去。這可比你一家一家的酒樓食肆去收集省力多了。”

  薑念挑眉，有幾分道理，“掌櫃這麽真誠，那我再拒絕也確實不是好歹了。”

  不等掌櫃高興幾秒，薑念又補充道：“合作可以，我出方子。掌櫃你們出人出力，我不管你們賣給誰賣向何處，每月按二成盈利分給我便可，若是沒有異議。我們現在簽合同也行。”

  如今薑念不在現代了，就算泄露出方子也不會影響山莊的涼菜師傅的，到時候她改一改配方和用量，這樣也不算泄露了師傅的秘方。

  掌櫃聽完後倒吸了一口涼氣，他可沒想過要給薑念分利，另外東家也明確表明了買方子而不是合作分紅，“薑娘子你這是在說笑？”