薑念手忙腳亂的將攤子擺好，已經到了午時三刻。

  此時已有陸陸續續的走了過來，有十個人湊了十文錢遞給薑念：“老板。給我們來十文錢的鹵肉。”

  “好。馬上給你們裝。”薑念將裝鹵味的鍋打開，鹵香四溢。讓這群鮮少吃肉的糙漢子們饞得不行。

  “這可忒香了。”做工的糙漢子們聞著味兒就開始流口水了，“謝老三他們果然沒騙我。”

  又有人問：“老板，白菜湯是可以隨便喝的吧？”

  “可以。”薑念指了指旁邊裝湯的大海碗，說待會兒用這個碗自己裝，“不過白菜湯還得再等片刻，我今兒來得有點晚。還沒煮開。”

  糙漢子們說：“那我們在旁邊等一等。”

  薑娘子又忙著招呼其他客人了，收錢裝菜，忙得不行。

  這時有人看到旁邊筲箕裏裝著的一籃子雞腳和鴨腳。“老板，你這裏還賣雞爪子啊？”

  雞爪和鴨腳肉比較少，很少有人會專門去買來吃。大家看著了都覺得挺稀奇的，也不知道雞爪子鹵出來是什麽味道？

  經人提起。薑念這才想起自己還帶了雞爪和鴨爪過來，她忙推銷了起來：“也是做的鹵味，一文錢兩個。你們可以嚐一嚐？”

  雞腳鴨腳價錢便宜。十文錢買半盆。半盆五斤，一共五十多個，算起來一斤就是十個雞腳或是鴨腳。

  兩文錢一斤，一個就是二厘。賣一文錢兩個也算賺了。

  薑念本來想賣一文錢一個的，但是這些人肯定寧願不吃也不舍得買。與其買雞爪子，還不如去加點錢買鹵肉飯了。

  所以薑念就決定便宜一點，賺一點是一點，反正有老鹵，鹵個雞爪子也隻是順手的事情。

  糙漢子們略微比較後，覺得一文錢兩個還是挺劃算的：“一文錢兩個？這倒是不貴。”

  又有人說：“可爪子上沒什麽肉。”

  “這倒也是。”其餘人也附和著。

  “鹵過的雞爪子肉還是挺多的，而且很適合拿回家下酒吃。”薑念繼續推銷著自己鹵的雞爪：“要不你們買兩個嚐嚐，下午幹活兒的時候累了摸出來吃兩口，就更有力氣幹活了。”

  “你說得倒是有道理。”

  “一文錢兩個也不貴，那我買兩個嚐嚐。”說話的漢子其實是眼饞官差們買的鹵豬肉的，可鹵豬肉他買不起，湊錢買鹵味人數也不夠，隻能在旁邊看一看，聞著鹵肉香味下饅頭，現下聽花一文錢就能買兩個鹵味雞爪子便躍躍欲試了。

  薑念問：“雞爪和鴨爪一樣一個還是隻要雞爪？”

  漢子仔細看了看，覺得雞爪的肉更多，“要雞爪。”

  “那你拿好。”薑念拿專門洗幹淨的筍殼葉子包了兩個雞爪遞給買雞爪的人。

  雞爪剛才鍋裏撈出來不久，還有些餘溫，漢子買了雞爪以後便拿到旁邊樹林去啃了。

  雞爪煮了許久，煮出了一種膠質，吃起來又香又軟，漢子吃得仔細，將每一絲肉都刮下來吃幹淨了，雞爪鹵了很久，骨頭煮得很軟也很入味，回味悠長，讓人舍不得把骨頭丟掉，漢子在吃完表麵的肉以後，又將剩下的骨頭放進嘴裏慢慢咀嚼了。