等鹵味兒賣光以後，薑念便收拾收拾東西去了縣城，先將二百斤蔬菜送去了南大街。送完以後又去了肉鋪拿早兩日預訂好的豬下水。

  肉鋪老板將專門給薑念留的豬下水拿了出來。“夫人，您買這麽多豬下水做什麽？”

  薑念將鹵味放進裝菜的籮筐裏。“我拿去做鹵味。”

  “做鹵味？”肉鋪老板好奇的看了眼薑念，他以為是她家中建房做事，買些豬下水回去給幫工吃，沒想到竟然是拿去做鹵味生意的，隻是他日日住在縣城裏，也沒聽說哪裏多了一間賣鹵味的鋪子呀？“夫人在哪裏賣鹵味？”

  薑念道：“我在修建航道那邊賣的。”

  肉鋪老板的嶽家舅子們也在那邊幹活。沒聽說過可以做生意呀，“那邊開市了？”

  “沒。”薑念沒有再多說，“老板。我每日過來也不大方便，你能不能想法子幫我多留一點，我每次趕集日的時候過來一起拿回去。”

  肉鋪老板地說：“我盡量吧。隻是你也知道咱們長陽縣就這麽大的地方，豬下水隻有幾副。再多的也拿不出來了，而且一些老顧客要買豬下水，我也沒辦法。”

  薑念點了點頭。“那老板你有沒有辦法去其他縣城拿貨呢？”

  肉鋪老板說：“你若真想要我可以去問問。隻是價格可能不會給你這麽多優惠了。”因為薑念買豬下水買得多。老板按三文一斤給她算的，如果要去其他縣城拿豬下水，至少得四文一斤才行。

  薑念原本是想自己去，但是來回一趟很費時間。她一個俏麗寡婦獨自趕路也不安全，所以想了想還是決定接受這個價格。“那就拜托老板了。”

  肉鋪老板擺手說不必謝：“夫人你客氣了。”

  “對了老板，你知道哪裏可以買到很多雞腳鴨腳這些邊角料嗎？”薑念最近天天鹵豬下水，聞著味兒就有點饞鹵雞腳之類的東西了，“或者有很大的養雞養鴨場也行。”

  “養雞養鴨場隻賣整隻雞鴨，不會單獨賣雞腳的。”肉鋪老板說道：“這些東西你可去酒樓問一問。”。

  “那多謝了。”薑念去了跟著就去了縣城的酒樓，長陽縣雖偏遠，卻位於官道上，來來往住宿的商客很多，所以住宿的酒樓客棧也比其他小縣城多很多。

  薑念挑了間較大的酒樓去問了問，酒樓裏果然有不少雞腳和鴨腳的邊角料。

  客人們不愛吃這些踩過髒汙且又沒肉的邊角料，廚子切下來丟在一旁，一般都是學徒夥計偷偷摸摸收起來拿回去給家裏吃。

  薑念看著小半盆雞腳和鴨腳，差不多有五斤：“你賣給我吧，我給你十文錢。”

  夥計沒想到還有人花錢來買這些髒賤物，“你要買？”

  “對。”薑念拿出十文錢遞給夥計，“你數數。”

  夥計沒想到半盆不值錢的邊角料就能賣十文，有些心動的問道：“那你以後還要買嗎？”

  薑念想了想，“我暫時不能確定，你要不先給我留著？我下次趕集日的下午再來找你？”

  夥計點頭說好：“行。”