第784章 鑒賞家駕到
作者:宮上      更新:2021-07-16 06:01      字數:2543
  童秀麗商務酒店的這件事情,還是很出名的,當然了,這便傳到了何擎的耳朵裏麵去了。

  ??何擎如果細細算下來的話,他已經很久很久都沒有再與童秀麗相見了。主要是工作那邊他抽不開身,況且業務單也排的很滿。

  ??但是他的印象並不差,對於童秀麗的印象。之前童秀麗跟他一起工作了挺久,做出來的那些飯菜飯菜,當時吃到嘴裏就覺得簡直是人間美味。即使在此之前上至國外的餐廳,下至帶有個人特色的農家小炒他都嚐過,但是味道卻並不輸給這些。

  ??是一種很美妙的結合,敢於大膽的創新。其實無論哪一種事情,創新永遠都排在最首位。在童秀麗家裏麵吃的那一頓飯也如此。食材是很新鮮的,一點都沒有冷藏時間過長而所吃到的木質感,處理的手藝也十分嫻熟,並沒有像一些餐廳那樣隻保留最精華的部分,反而是很大膽的將一些重新打破進行創作。結合剛好的味道在口腔裏炸開,味蕾在這個時候便能體驗到極致的快樂。

  ??而現在他剛好有空擋,卻又半途聽說童秀麗開了一個商務酒店。

  ??那個賓館據說環境優雅,服務檔次十分高,最重要的一點就是原來的飯店的美食都能品嚐得到。

  ??前麵的都還好,但是後麵的在那個時候卻並不多見。一是因為原材料很多隻生長在特定的地方,不僅采集不方便,而且運輸相對來說也並不方便。成本大,耗時也大。第二就是因為手藝參差不齊,而且國人也並不一定吃得慣。

  ??隻不過這家店居然傳到了他的耳邊,那就證明味道一定還不錯。

  ??他沒有理由不去嚐嚐,更何況他本身就很期待。

  ??於是就那樣倒了幾次,最終終於停在了童秀麗酒店的門口。

  ??酒店並沒有采用原始的很金碧輝煌的裝飾,反而是帶有一點點讓人眼前一亮的風情。就連兩邊有都種滿了植物,但絕對不是一些西紅柿,土豆之類,是那種並不常見的小菜。

  ??風似乎都變得柔和了許多,酒店周圍還栽了很多花。花是一種很陶冶性情的東西,更何況花並不多見,就算是有,那也是漫山遍野的野花, 雖然好看,但是並不能算是說欣賞。

  ??但是這個明顯不一樣,栽了大量的洋甘菊。

  ??洋甘菊的生命力十分頑強,在很艱難的環境中都能汲取水分,努力生長。更何況它的花瓣大多數呈白色,一般是長為30至50厘米,帶有一點可愛和憨厚,以人的視角來說並不是那種很精明的花朵。

  ??看著讓人很討喜。

  ??整個酒店的風格和布局,對於何摯來說還是很不錯的。更何況它做到了最重要的一點,那就是讓顧客舒心。如果整體都是那種布局很亂七八糟的,別說是進來消費,就是在外麵逗留都不大會有人願意。

  ??那個時代或許很慢,所以也有很多人願意慢慢欣賞。

  ??前台服務的一下子就認出他了,一邊招呼他坐下,一邊滿不迭的去告訴童秀麗了。童秀麗,聽到這話,先是有一點不敢相信,繼而又在想,如果說何摯這種大名人願意過來,並且對於酒店的菜進行一個肯定,那麽名聲就相當於打出去了。

  ??所以這一次,隻能是她自己親手把關。

  ??“你好,這位先生,這是菜單,您可以看一下需要什麽?”

  ??一份很精致的菜單遞到了何摯手中,他翻了翻菜單,但是並沒有說具體要點什麽。“你們老板認識我的,所以自己看著上吧。”

  ??他這裏各色菜係很多,出名的也很多,所以還不如讓童秀麗自己幫他來點。

  ??“好的,那這邊我們先給您上一碟小吃鍋巴。”服務員默默記下了,並且吩咐後廚先給這位尊貴的客人上餐前小吃。

  ??鍋巴其實在當時也並不算是一件很稀奇的事情,隻不過童秀麗對此進行了改進。她將鍋巴的塊頭做的很大,並且和蟹黃一起炕製在一起,這樣一口咬下去,可以嚐到鍋巴的酥脆,還能有蟹黃的香味。這兩個搭配意外的出色,更何況它本身還保留著一點點水分,而並不是以前那種幹澀難受。所以可以說這個餐前小吃很過關,而且讓人越來越上癮。

  ??沒有先上菜,而是先上了一道她自製的一種紅薯南瓜湯。裏麵紅薯的味道與南瓜搭配在一起,很纏綿,同時還有紅薯起到一個調味作用。這道菜的成本並不貴,但是賣相卻意外的好看。

  ??接著上來的一道是啤酒燉牛肉,這無疑是最近才流行的。柔美的啤酒與陽剛的牛肉搭配在一起,二者相輔相成。並且牛肉燉的十分軟嫩。這無疑是一種很新穎的吃法,並且也很挑人的胃口。但是也不知道為什麽能做成這樣,兩者很好的結合在一起,並且並不會凸顯某一者的特征,嚐到嘴裏隻有好吃。口中還會有一股很濃的香味,何摯想也許她用的並不是市麵上的啤酒,而是帶有一點點果酒的樣子。

  ??第三道菜上來的是涼拌酸黃瓜。這當然是一道很常見的菜品,童秀麗也是想到之前上了一盤肉菜,必定是需要一道清爽可口的菜來解解口中的油膩感。黃瓜切的很薄,更好的可以醃製入味,有一點點的風化,並不是很新鮮的黃瓜片,隻不過這樣才能更好的融入調的醬汁.可以說是吃的十分舒心。況且黃瓜片本身便很清爽,能綜合所有的肉菜。

  ??後麵的菜,無論是哪一種都各有特色,可以看出分巧妙。主人的心思當然也十分巧妙,運用了最低的成本,但是卻能帶出更高的口感。

  ??他這一餐吃的很快活,而且感覺吃完之後沒有出現以前的惡心感,聞著花香,吹著從外麵窗戶裏飄來的風,整個人簡直愜意的不像話。

  ??他對於每一道菜,都細細的把他的想法說了出來,童秀麗就在一旁聽著。他的想法很有參考的價值,對於童秀麗來說就是一個現場老師。

  ??何擎好久沒給童秀麗的餐廳進行評審了,這一次的這個味道,讓他覺得他應該經常來,畢竟每次都能夠讓他吃到一些味道很不一樣的飯菜。

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