第367章 新菜式
作者:
宮上 更新:2021-01-24 06:12 字數:2203
飯館還是跟往常一樣,每天都有特別多的人,但是吧,童秀麗看著經常點那幾樣菜的客人們,她心裏有了其他的想法。
“小紅,讓你看看咱們店裏的這些客人,是不是感覺比之前少了許多呀,我覺得好像沒有之前那麽多了,而且都是老客戶,你說他們會不會吃膩了呀。”
童秀麗看著他們,心思在不停的活躍,她想著自己是時候該做一些改動了,畢竟人都是會有厭煩心理的。
就算是再喜歡一樣東西,如果這個東西平時都沒有什麽改變的話,那麽對他們來說都沒有什麽太大的用處,他們一直看著一樣東西都是會有些煩躁的。
而且飯菜這種東西吧,無論怎麽說,它都是味道都固定不變的了,想要變化的話,還是得嚐試一下新口味。
飯菜不跟人一樣,飯菜是不動的,而人思想是活躍的,所以說人和人之間的感情都會產生變化,更何況是這種固定不動的東西呢?
“好像是啊,你看師傅咱們經常吃,你做的東西我們都沒有說是天天吃,如果這些人天天來吃的話,那肯定會。覺得這個味道不如之前好呀,或者說什麽之類的。”
小紅也想到了這個問題,她覺得自己的師傅說的沒有錯,大多數人都是三分鍾熱度的,而且喜歡一個人也是會有新鮮感的,尤其是對飯菜這種東西。
每個人對每個人的喜好不同,他們的喜好都是隨著外界的生活而發生變化的,如果說是一成不變的話,那基本上都是不可能的事情。
“既然這樣的話,那咱們就在這裏研究一下新菜品吧,我想著在創造幾樣新菜品,這樣的話也能夠吸引到更多的客人來咱們店裏了,
生意更好了的話我就會給你們發獎金的,所以說你要多多的動一下你的腦袋,明白嗎?”
看著小紅的想法跟自己一樣,所以說多效率就跟他說出了自己的想法,這樣一來的話,他們就能夠一會兒一起的製作一些東西。
她其實心裏已經有一些想法了,就是還沒有實行而已,而且他想的那些都是在這裏沒有見過的那些品種,不知道能不能夠被這裏的人給接收了。
當然了,那些東西不光是借鑒以後的東西,而且還有她獨創的一些,因為就算是隻靠以後的那些東西,或者說是一些產品不一定能夠符合現代這些人的口味,所以她要結合一下。
“油燜大蝦、鮮薑炒鴨塊、糖醋魚段、辣炒酸豆角,酸菜白肉,這些都是我新做出來的點菜品,你跟著我去廚房,咱們兩個做一下,你嚐嚐味道怎麽樣,如果不行的話,
我再好好的改善一下,總之我想做出來的菜品就這麽多了,而且這些東西的話你可能會有一兩個味道不合適的,到時候再讓其他人看看,如果可以的話我就交給他們做。”
童秀麗先把事情給小紅說了一下,畢竟這件事情她也不能夠保證讓所有人都喜歡。
就算是不喜歡的話,隻要是能夠稍微改善一下,那麽也應該能夠讓所有人都喜歡了,當然了,如果是吃不了辣的或者吃不了酸的那種,
就當他沒說,酸甜口味兒的,應該是大部分人都特別喜歡的。
“行,師傅,我給你打下手,你看你需要什麽東西,就跟我說一下,我給你幫忙。”
小紅沒有想到自己竟然這麽有榮幸還能夠成為師傅第一個試菜的人,當然了,雖然這都是新菜品。
但是隻要是童秀麗做的,那麽味道肯定是非常好的,她能夠這麽有幸啊。那說明了自己在師傅的心目中還算是比較重要的那一個。
說著,兩個人也不墨跡了,趕緊去了廚房裏麵,童秀麗就開始一個個都做飯了,做好了之後,小紅就開始試吃了。
隻要是她覺得特別好吃的那一種,她就拿出去給其他的員工也都嚐了嚐,然而這些東西把每個人雖然口味都不一樣,但是得到的結果卻是一致的好評,
所以說童秀麗也增加了信心,開始交給原來的廚房裏待著的那兩個人了。
童秀麗比較欣慰的事兒就是,雖然說他們的上手能力不是特別強,但是做出來的味道還是挺好的,最起碼跟她做的那味道相差不是很大。
“行了,那麽從今天開始追星蔡敏就傷心吧,如果有人點的話可以八折給賣給他,讓他嚐嚐口味,如果覺得可以的話,那麽從明天開始咱們就是按正常價格售賣了。”
看著得到一致好評的這些東西,童秀麗開始給他們上起了思想教育課,讓他們好好的把自己的產品賣一下。
果然沒有辜負她的期望,這些新菜品已上新,就得到了一致的好評,甚至有些人根據他們的店特意尋過來的,因為他們覺得,童秀麗做的真好吃。
當然了,他們之間這些人並不是都在這裏吃過,或者說是嚐到過,有些人是慕名而來的,有些人是真的是吃到了親朋好友帶的飯,覺得好吃才來的。
“太好了,這麽一來的話,咱們店裏又有的忙了,過年期間的時候就忙,沒想到過完年了,咱們這裏還是這麽忙,
我看其他店裏都沒有,咱們店裏這麽忙,師傅你做的這個生意可是真好呀。”
白雪看著店裏不停的忙,她心裏也特別的開心,總覺得這件事情做的非常好。
她從這個店剛開起來的時候就跟在這裏了,她也能夠算得上是元老級的人物了,畢竟從一開始到現在他是一點兒也沒有離開這裏。
“的確是剛開始的時候我也沒有想到他能夠做的這麽盛大,這也是多虧了你們的幫助呀,等著吧,等兩天我再把獎金給你們發一下,讓你們有更大的動力來做咱們店裏的生意了。”
童秀麗笑著看著她們,心裏也挺開心的。
說實話,如果這個店裏隻有她一個人的話,也肯定做不了這麽大的,再說了,
這群人每天都能夠幫他一起做這些事情,她很非常的開心,主要是這些人都是一心一意的對待她。
所以說每次店裏有什麽活動,或者說是有什麽獎金的東西,她都會給店裏的人包一個大大的紅包,不會讓他們失望。