第215章 其利斷金
作者:宮上      更新:2020-12-15 06:26      字數:2244
  童秀麗一早就去了飯館,先是把早餐事宜準備好,然後才開始忙活麵包和甜品的事。

  今天差不多要做兩百朵個麵包才行,有一個大客戶,就定了200個,童秀麗算了算,時間夠用。

  雖然是批量的麵包,但是,童秀麗還是想要把麵包做得精致好看一些。

  有白雪從旁幫忙,她也不至於手忙腳亂。

  不得不說,白雪的動手能力還是很強的,而且很聰明,理解能力強,有的麵包造型很複雜,童秀麗教了兩遍,白雪也學會了。

  白雪自從學了麵點以來,才發現,她是真的喜歡,是真的太喜歡了。

  她覺得能把一個個平凡無奇的麵團做成各種各樣好看的樣子,真的太有成就感了。

  童秀麗看得出白雪是真的很喜歡做麵食,想著以後要再多教她一些才行。

  忙活到上午快十點的時候,麵包已經全部做好,兩百多個,都做好了型,放進了醒發箱裏。

  之前做好的麵包已經醒發好了,童秀麗把烤箱打開,把醒發好的麵包裝飾好,然後放進烤箱,定好時間。

  突然發現裝飾麵包的果醬沒有了,反正麵包也剛送進烤箱,便想著出去買。

  “小紅,白雪,你們倆忙著,我出去一趟買點東西,很快回來。”童秀麗摘下套袖和圍裙,便出門了。

  買好了果醬,童秀麗是一刻都不敢耽誤,直接回去飯館。

  剛走到飯館門口,便聞到了一股很濃烈的焦味。

  童秀麗心下咯噔一下,心頭升起不抹不好的預感。

  當她走進飯館的時候,正好看到白雪打開烤箱的門。

  而她走之前放進烤箱的100個麵包,全都烤糊了。

  童秀麗的臉色驟變,趕忙上前查看,“這怎麽回事?”

  白雪一臉疑惑的看向童秀麗,“師傅,我也不知道怎麽回事,剛才我在打掃的時候聞到了有一些焦味,我就來看看,打開烤箱就這樣了。”

  童秀麗看了看時間,她離開去買果醬,不過幾分鍾的事情,最多不超過十分鍾,按理說烤麵包至少要烤20分才能烤好,這十分鍾根本就沒辦法把麵包烤糊啊?

  再看看烤箱調的溫度,也都沒有問題。

  再看看麵前這些被烤的黑乎乎的麵包,是那麽的刺眼。

  整個飯館裏都彌漫著烤焦的味道,久久不散。

  童秀麗皺著眉頭,她不怕麵包烤焦,她怕的是今天送貨來不及。

  記得昨天那個人訂貨的時候千叮嚀萬囑咐說一定不能出差錯,她也打了包票,一定會準時準點送到,不會有半分的耽擱。

  “師傅,我和白雪都沒動過烤箱啊,這是怎麽回事?”小紅也上前說道。

  童秀麗搖了搖頭,說實話,這一時之間她也不知道到底是怎麽一回事。既然不是烤箱和溫度還有時間的問題,那就是麵包的問題,是麵包原材料的問題?

  麵包的原材料細數下來不少,到底是哪一個環節出了問題,她也不清楚。

  但她現在最為關鍵的不是追究到底是哪裏出了問題,她要想辦法彌補。

  看了下時間,根本不允許再重新做100個麵包,做麵包的工序其實還挺麻煩的,和麵團,做型,再加上醒發,裝飾,最後才能進烤箱。

  要是再重新做一百個麵包,這時間很明顯不夠用。

  醒發箱裏的麵包就算全算上也不夠給那個大客戶的200個麵包。

  這可怎麽辦?

  一向沉著冷靜的童秀麗,這個時候也沒了辦法。

  而這時正巧林彥趕來飯館,他想著今天廠裏不太忙,便想早點來幫幫童秀麗,可沒想到剛進飯館就看到了這一幕景象。

  一鍋黑乎乎的麵包,和三個愁眉不展的人。

  童秀麗見林彥來了,求助似的看向他,“林彥,怎麽辦,我不知道是哪個環節出了錯,這一百個麵包都烤糊了,重新做根本來不及,中午就要去送貨了,怎麽辦啊?”

  林彥第一次看到童秀麗這麽的無助,看著她的眼眸,他心疼的要命。

  他將她攬在懷裏,安慰道:“你也別著急,實在不行我們去和客戶說清楚,我想她們一定會理解的。”

  童秀麗從來做生意最講的就是誠信,這沒有按照預定時間交貨,這就是不講誠信。

  可是,即便如此,現如今也沒有其他的辦法了。

  但是,童秀麗必須在有限的時間裏來確認一件事。

  是的,烤箱和溫度還有時間都沒問題,所以她要再試一次。

  童秀麗把醒發箱裏的麵包都拿出來,放進了烤箱裏。

  這一次,她全程沒有走開,一直盯著烤箱,寸步不離。

  可就在烤了五分鍾的時候,烤箱裏的麵包再次糊了。

  不過,這一次沒有糊的那麽嚴重。

  童秀麗看著胡巴巴的麵包,心情雖然失落,但是較之前好一些,至少她知道麵包烤糊的原因。

  她把剩下的沒有醒發好的麵包從醒發箱李拿出來。

  再去檢查了一下做麵包的那些配料。

  果然,有一個配料不對勁。

  這也是麵包正常烘焙的情況下,為什麽屢次烤糊的原因。

  那不對勁的配料很顯然是被動了手腳,雖然飯館不大,但是,來來往往的人很多,要是真有心在配料裏動手腳,也不是不可以做到的。

  看來是有人眼紅了,所以才故意這樣做的。

  至於是誰,她一定會查清楚的。

  想到這裏,童秀麗愈發的生氣了。

  “有人在配料裏動了手腳。”童秀麗對林彥說道。

  林彥皺眉,他第一個想到的就是羅婷婷,現如今和他們有過節的也就是羅婷婷了。

  時間不早了,童秀麗趕忙去買了配料,重新配料,和麵團,又做了一鍋麵包,放到了醒發箱了。

  送貨的時間到了,也到了午飯時間,小紅和白雪忙著做菜打飯的事。

  林彥則陪著童秀麗一起出去,畢竟沒有按照約定時間送貨,這件事是他們的不對,必須要登門道歉才行。

  當然,第一個要去找的就是定了兩百個麵包的大客戶。

  林彥知道童秀麗在擔心什麽,在旁邊溫柔的說道:“放心,客戶一定會理解的。”

  就這樣林彥和童秀麗去挨家挨戶的賠禮道歉,隻希望顧客們會理解。