第042章 綠茶婊第一技裝柔弱
作者:宮上      更新:2020-12-15 06:26      字數:2236
  晚飯,童秀麗依舊準備了120份盒飯,五菜一湯,分別是紅燒肉,糖醋魚,西紅柿炒雞蛋,油炸菜丸子,拌黃瓜,還有個海帶豆腐湯。

  值得一誇的是小紅和白雪兩個小姑娘辦事既麻利又靠譜,童秀麗交待買的東西一樣不差,花的錢也沒有半分的差錯。

  看樣子這以後采買的事情可以交給她們兩個了。

  童秀麗擺攤前先去了一趟她的‘小菜園子’,幾天的時間過去了,她種下的青菜還沒有什麽動靜,趁著太陽不是那麽毒的時候,她給菜地裏澆了水。

  澆完水看時間差不多了,童秀麗帶著小紅和白雪,她們三個人出攤去了。

  擺好攤,三個人分工明確的開始忙活起來。

  這次白雪負責洗米淘米,蒸飯,小紅負責洗菜,而童秀麗開始準備調料。

  今天準備做一道糖醋魚,炎熱的夏天總是會讓人食欲不佳,糖醋魚酸甜口味,大家絕對會喜歡。

  今天第一道菜還是紅燒肉,每天必備的菜,童秀麗輕車駕熟,沒多久一盆香噴噴,熱騰騰的紅燒肉就出鍋了,再撒上翠綠的蔥末末。

  第二道菜是西紅柿炒雞蛋,然後是油炸菜丸子,她做了兩種菜丸子,一種是菠菜的,把菠菜切碎,然後打幾個雞蛋,加麵粉,還有各種調料,攪拌好。同理另一種做胡蘿卜的,然後汆成小丸子放入油鍋中炸,炸熟就可以出鍋了。

  菠菜的菜丸子炸好是綠色的,胡蘿卜的菜丸子炸好是金黃色的,特別誘人。

  小紅和白雪都看傻了,原本很複雜的菜,在童秀麗的手中仿佛就能輕鬆的完成。

  接著童秀麗把收拾好清洗幹淨的魚在魚身上打上花刀,調個澱粉水,在魚身上均勻的抹上澱粉糊,起鍋倒入半鍋油,油溫五成熱的時候把魚放進油鍋,一麵炸熟再炸另一麵,炸不到的地方用勺子舀油澆在魚身上,直至把魚炸熟。

  這道糖醋魚有最講究的就是火候和醬汁。

  炸魚必須要用中火慢炸,火大了魚就焦了。

  不過,童秀麗以前不知道做過多少次糖醋魚了,以前媽媽最喜歡的就是這道菜,所以她非常拿手。

  魚炸好了,魚皮酥酥的。放入蔥薑蒜末爆香,因為這個時候沒有番茄醬,童秀麗直接用番茄代替,將番茄炒爛,再加入適量的水,再放入之前調好的醬汁,醬汁裏主要是白糖和醋,還有少許的鹽。加入適量的水澱粉勾芡。

  最後將芡汁淋在之前炸好的魚上,再灑上一點香菜碎,一道好吃的糖醋魚就做好了。

  童秀麗今天買了兩條魚,每條魚都有三四斤,兩條魚裝了滿滿一盆。

  小紅和白雪看著酸香的糖醋魚,饞的都要流口水了。

  童秀麗拌了個黃瓜涼菜,這個季節吃點涼菜清爽可口,最後開始燉海帶豆腐湯。

  看了一下還有一些時間,童秀麗把每樣菜都盛出一點放在飯盒裏,又盛了一盒的米飯,這是她給林彥留的‘愛心便當’。

  “童姐,這一定是給姐夫留的吧?”小紅在旁打趣道。

  被小紅這麽一說,童秀麗都不好意思了,“你個小丫頭,放心,少不了你和白雪的。”

  小紅調皮的做了個鬼臉,可愛極了。

  白雪也在旁邊偷笑。

  不得不說,小紅和白雪兩個小姑娘的性格真好,這才兩天就已經和童秀麗打成一片了。

  所有菜都已經做好了,恰好到了廠區下班的時間。

  廠區大門打開的刹那,工人們如蜂擁一般奔出來。

  沒一會兒的功夫,長長的隊伍便排了起來。

  薑鳳英今天心情還不錯,想著再去童秀麗的飯攤一趟,沒辦法,看到童秀麗的生意冷清,她就高興。

  路上遇到了曉蘭。

  曉蘭拿著一個空飯盒,也朝著廠區大門口走去。

  “曉蘭啊,這麽巧,你這是去幹嘛啊?”薑鳳英快步走了幾步,追上了曉蘭。

  介於上回童秀麗請客的那次,曉蘭已經不待見薑鳳英了,有幾次見了麵也不講話。

  這次雖然是薑鳳英主動和她講話,但她依然不想理會。

  見曉蘭不搭理自己,薑鳳英麵露慍色,但下一秒,直接挽住曉蘭的手臂,“曉蘭,你看你這是怎麽了?怎麽還不理我了?”

  “……”曉蘭依舊沒講話。

  “你是要去打飯麽?我們一起啊?”薑鳳英繼續自說自話著。

  這次曉蘭開口講話了,“不好意思,我們不順路,我要去童秀麗的飯攤去,聽說她今天可是做了糖醋魚。”

  說著說著,曉蘭的口水都要流下來了。

  “怎麽不順路,我也要去呢。曉蘭真看不出來啊,你人還挺善良的,這麽照顧童秀麗的生意。”薑鳳英第一想法就是曉蘭去照顧童秀麗的生意,畢竟童秀麗的生意太冷清了。

  “你……”曉蘭本來想解釋的,糖醋魚可是她特地讓童秀麗給她留的,不然那麽多人買,輪到她都賣光了,可一想想薑鳳英的為人,她也懶得去解釋了。

  薑鳳英的心情愈發的好了,就這樣她和曉蘭出了廠區,去童秀麗的飯攤。

  可是,還沒走到童秀麗的飯攤呢,薑鳳英這是看到了什麽?

  這裏哪來的這麽多的人,還都排著隊,定睛仔細一看,這些人可都是在童秀麗的飯攤麵前排著隊呢!

  這是什麽情況啊?

  看到薑鳳英一副驚訝不已的表情,曉蘭倒是好奇了,“你這個樣子幹嘛?你不知道麽?童秀麗的飯攤可受歡迎了,每天都有好多人排隊的。”

  什麽?一聽這話,薑鳳英就更加生氣了。

  敢情中午是她沒來對時候,現在想想中午說得那些話,真的是……窘迫。

  生氣歸生氣,既然來了,那就排隊吧。

  排了好久,終於排到了曉蘭和薑鳳英。

  曉蘭笑著和童秀麗講話,“秀麗,糖醋魚還有麽?”

  童秀麗笑著點點頭,不過在看到站在曉蘭身後的薑鳳英的時候,笑容凝住。

  “我要一份糖醋魚,再要一份紅燒肉,再來個拌黃瓜吧。”曉蘭現在滿眼都是那些好吃的菜。

  給曉蘭打好了飯,接著輪到了薑鳳英。

  薑鳳英看了看麵前的這些菜,每樣都隻剩下不到半盆了,看樣子童秀麗的盒飯賣的很火爆。