第四百五十三章 開鍋
作者:
品紅 更新:2021-01-21 04:43 字數:2475
從農家樂特意端過來的丈丘鐵鍋,現如今已經被摔成了十八瓣,徹底報廢了。
陳思危心疼無比!
此時正在院子裏捧著鐵鍋罵街呢!
聽著陳思危罵起了孫孝文,孫孝文的心中頓時著急起來。
急急忙忙的下病床,出病房進院子,孫孝文道,“陳醫生,您誤會了這鍋是我昨天晚上氣上頭了給摔壞了的,不是我姐弄壞的,您罵她是罵錯人了,您快罵我兩句吧,我這就給您補鍋……”
幾句話,陳思危便已經把話給聽明白了。
抬頭瞧一眼孫孝文,看著這孩子不像是在說謊的樣子,陳思危站起身來,長歎了一口氣。
這鍋要是孫孝芸給打破的,那這事沒完!
但若是孫孝文打破的……
害,不就是一口鍋嘛,農家樂後廚的倉庫裏有的是,再去那一口就得了。
“這要是你弄壞的,那就沒事了,回去躺著休息吧,我去拿口新鍋去。”朝著孫孝文擺擺手,陳思危這就邁步朝著農家樂而去。
進後廚找鐵鍋。
可是這新鍋沒有直接就用的,得先開鍋。
陳思危的眉頭皺了起來,掏出手機看了一眼時間。
現在已經十二點半了。
“孝文!你現在餓不餓?”手裏端著鍋,往農家樂門口一站,陳思危吆喝著詢問了孫孝文一聲。
“不餓!上午白姐帶我去鎮上買手機,我早飯吃的晚!”很快,回生醫館中傳來了孫孝文的吆喝聲。
“好!咱們稍微晚點吃飯!”
說完這話,陳思危就端著鐵鍋進廚房!
先把油煙機和排風打開,然後去倉庫裏拿了一塊凍豬肉。
這塊豬肉可是很有講究的,必須得有皮,還必須得是肥肉多瘦肉少。
找個盆灌滿水,把肉塊撂進去先化化凍。
然後,陳思危把鋼絲球和洗碟精準備好,擼起袖子,將光滑的要放光的新鐵鍋仔仔細細、裏裏外外的洗刷了起來。
這新鐵鍋光滑的很,明顯就是打過蠟了,新鍋開鍋,得先把這層蠟打磨幹淨,要不然,這鍋沒法開。
打磨了幾遍以後,拿清水衝洗的幹幹淨淨,又找了幾塊抹布,將其給擦幹。
緊接著,鍋上爐,爐開火。
煤氣灶的火燒的旺盛,先把鐵鍋給燒熱一下。
這個時候,就是看手上功夫的時候了。
要讓鐵鍋的裏裏外外,邊邊角角都能燒到。
鍋是鐵的火是熱的,燒不了一會,鐵鍋就已經變色了。
由鋥明瓦亮的金屬色,逐漸變成焦黃。
這個時候,把火關小,上豬肉!
滋啦啦~
還沒完全化凍的豬肉,在一瞬間接觸到了滾燙的鐵鍋,滋啦啦作響,使得整個廚房中都彌漫起了一股子焦香!
將豬油均勻的抹在鐵鍋的沒個角落之後,再將其撂在煤氣灶上燒。
這一次,要在鐵鍋裏加上小半鍋涼油。
等涼油燒開,倒掉,這油已經不能吃了。
然後,煤氣灶開大火,幾分鍾一次,輪番把鐵鍋給燒紅燒熱,重複的拿那塊肥豬肉來回擦拭。
幾次重複之後,鐵鍋開鍋,完成!
這樣的鍋炒出來的菜,香!
而且,不粘鍋!
簡單的收拾一下衛生,陳思危把農家樂這邊的一切設備關停,拎著鐵鍋回了回生醫館,做飯去了。
在陳思危的手中,這一口新鍋,終究是用著不如老鍋順手。
略帶別扭的炒了幾個菜,這會兒已經都快要到下午兩點鍾了。
“孝文!吃飯!”
孫孝文才十八歲,而且家裏也不是有錢的主,的確是沒吃過好東西。
有了陳思危手裏這口鍋的加成,神奇蔬菜的潛力被徹底的激發了出來。
孫孝文是吃的狼吞虎咽,讚不絕口,最後撐的躺在病床上直揉肚子!
吃飽喝足之後,陳思危正準備收拾收拾碗筷呢。
孫孝文捂著自己吃撐了的肚皮,費勁的站起身來,“陳醫生,還是我來吧。”
說著話,這孩子著手收拾,端著一小摞碗筷去了廚房。
而此時的陳思危,對於孫孝文的評價,又多了一個。
勤快!
“哎呀,這小子可針不戳。”砸吧砸吧嘴,陳思危把病房中的桌椅板凳規整了一下,起身去了醫館的正堂中。
往那古色古香的櫃台中一坐,陳思危不自覺的就把二郎提給翹了起來。
他現在就是個醫生,心裏也沒裝著啥大事。
黑十字這三個字,都快被陳思危給忘了。
畢竟,之前他在動物園那邊萬般防備的時候,一個殺手也沒見著,見著的全都是真病人!
那時候,所有聞名而來病人,陳思危是一個都沒放過,全都給治好了。
這個世界上,哪有那麽些疑難雜症。
那會兒陳思危受累了,現如今,醫館這邊幾乎是沒有病人了。
沒有病人,那就難得清閑。
陳思危眼睛一閉,準備睡個午覺。
他這邊還沒有睡著呢,洗完了碗筷的孫孝文從廚房裏出來了。
站在陳思危的身邊,伸手輕輕搖搖他的肩膀。
“啊?咋了?”剛剛才迷糊著睡著的陳思危,一個激靈,醒了。
“陳醫生,我想出去溜達一會,我怕您睡醒了找不見我會擔心,我給您留個我的號碼……”
說著話,孫孝文把自己的電話號碼給了陳思危,出門透氣溜達去了。
也不是啥大事,陳思危沒往心裏去,砸吧砸吧嘴,繼續睡覺。
可是這一次,由於睡的正香被人給打擾了,陳思危不是太能夠睡著。
閉著眼睛放空了自己,約莫有個幾分鍾的功夫,此時的陳思危,正處在一個要睡著,還沒睡著的狀態。
耳邊一個熟悉的聲音,忽然飛速的由遠至近!
“阿巴阿巴!阿巴阿巴……”
陳思危當時就睜開了眼睛,站起身來就往門外走!
阿巴阿巴,這是大聰明的專屬語言。
可是今天,陳思危聽著這“阿巴聲不對勁!
很慌張,又很恐懼,就好像是再瘋狂打冷顫一樣!
起身往回生醫館門口一站,陳思危就瞧見對麵大聰明家門口,出事了。
向來樂嗬嗬的大聰明,此時正被幾個人按地上揍!
這幾個人下手有多狠呢?
陳思危離得這麽近都聽不到他們說話!
因為這幾個看著很麵生的男人,都在蹲在地上,咬著牙鼓著勁,朝大聰明掄拳頭跺鞋底子呢!
“艸!”
大聰明挨揍,陳思危當時就不樂意了。
一聲低罵,臉色一變,陳思危身形頓時化作一道殘影,直直奔著那幾個人去了!
“住手!”
一聲怒喝之後,陳思危三拳兩腳,把這幾個人盡數打翻在地,打的他們跪地求饒。
“阿巴阿巴!思危你真厲害!”這會兒的大聰明已經鼻青臉腫了,卻是心裏開心,抬頭望著天,朝著陳思危豎起了大拇指。